Re: [討論] 美食作家王剛 改編成漫畫會紅嗎？

看板C_Chat作者 (gino0717)時間2年前 (2024/01/04 19:31), 編輯推噓28(28推 0噓 41→)
留言69則, 25人參與, 2年前最新討論串3/4 (看更多)
剛哥雖然找了魯菜父傅拜師學藝 也學師父開始了探店節目 卻沒學到師父的做人功夫 第一師父本身就是老前輩 能被師父探店本身就是榮耀一件 你王剛沒那個名堂就先扣一分 再來師父雖然嚴厲 偶爾會叫被探店的後輩把東西退回去重作 但是大部分的時候都是極力讚賞 甚至用詞上是有些溢美 可能當初後輩都沒想那麼多 而且重作回來的東西幾乎都是過關 相得益彰 賓主盡歡 王剛就沒這種商業戶吹的感覺 所以說 做菜是門說話藝術 講究的是 說!學!逗!唱! ※ 引述《maxthebiker (好想騎車)》之銘言： : 2024了 剛哥到底？剛哥b站、yt都沒更新影片，b站的帳號留言還被控制，抖音跟其他平台 : 沒用不清楚，TMD OOO 快還我剛哥喔 : 給還不瞭解事情的人： : https://youtu.be/Tg-zrCniiYA?si=nD7tho_Q6UOD7SmH
: https://b23.tv/10Dus9E -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.194.162.12 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1704367874.A.C10.html
推
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說王剛探店出事，實在太扯，B站上有頭有臉的在探店不在
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少數
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他什麼咖跟人家探店 忘了蛋炒飯了嗎
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推
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中國一堆非專業的探店基本上都沒事 只能說樹大招風
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推
01/04 19:36, 2年前 , 5F
他探店是把人商業機密不給面子的刨出來那種探店欸
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推
01/04 19:37, 2年前 , 6F
探店的多著去了 老飯骨那一票弟子好幾個也都在探店阿
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就剛好探完陳麻婆以後又鬧一次炒飯才有人這樣通靈
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01/04 19:38, 2年前 , 8F
說難聽點就某國的必經歷史 樹大招風遲早搞倒你而已
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01/04 19:38, 2年前 , 9F
當然實情怎樣誰知道呢
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推
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支那人喔 別想了啦 都搞過文革了 還想要什麼有歷史有深度的
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東西 什麼飲食文化還是收一收啦 支那人吃樹皮草根就能活
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支那共慘黨自己都這樣說了
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推
01/04 19:43, 2年前 , 13F
隨坡也是吃個一次就知道大概都，不少廚師都辦的，人家也
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沒出事的，真的想太多了
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你確定嗎 那個師父和我做魯菜的頻道主整天在跟人吵架
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01/04 19:44, 2年前 , 16F
王剛探店不無腦黑也不無腦吹 店家多加量也會講清楚避免
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誤會 很實在的人
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推
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想太多 中國那有一卡車跟統神一樣只會講好滑好嫩的白
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痴在探店 王剛至少有點料講的出東西
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01/04 19:47, 2年前 , 20F
可惜了滿常看他頻道的
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做個蛋炒飯就沒了
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01/04 19:48, 2年前 , 22F
蛋炒飯還出來道歉超明顯了
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推
01/04 19:49, 2年前 , 23F
別人探店只說好不好吃，他探店吃完說食譜與成本..不過
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01/04 19:49, 2年前 , 24F
應該主要是蛋炒飯
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有時候深度也要看觀眾的腦子夠不夠深...
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01/04 19:50, 2年前 , 26F
不夠的話其實倒進去都滿出來了
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01/04 19:50, 2年前 , 27F
這種人通常也是只知道自己想知道的東西
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推
01/04 19:52, 2年前 , 28F
王剛的話喔 我看他說加點油潤鍋的時候是用勺子拉一大杓油
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01/04 19:52, 2年前 , 29F
直接往鍋子裡面倒 我就知道他的片沒有參考價值也沒再看了
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推
01/04 19:54, 2年前 , 30F
就是蛋炒飯跟200斤 跟探店沒關係啦
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01/04 19:55, 2年前 , 31F
寬油 大家都懂
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推
01/04 20:03, 2年前 , 32F
他的寬油是我偶爾炸東西才會用到的油量 而且他竟然只是拿來
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01/04 20:03, 2年前 , 33F
炒
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01/04 20:04, 2年前 , 34F
那種手法就是用大火把油燒乾 把肉汁用油鎖在裡面
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01/04 20:04, 2年前 , 35F
但同時油的熱量也全部都被吃下去了 吃一盤胖好幾斤
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推
01/04 20:06, 2年前 , 36F
他就是樹大招風啦，被人家眼紅，找理由燒他
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不然誰知道殺個豬炒個飯都能乳滑
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01/04 20:07, 2年前 , 38F
王剛的料理影片一直都沒甚麼家庭小灶的參考價值就是了
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01/04 20:08, 2年前 , 39F
你像他那樣料理先別說胖幾斤 你會先被你媽打死
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推
01/04 20:09, 2年前 , 40F
寬油拿來炒？把油燒乾？？你是不是在雲？
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01/04 20:10, 2年前 , 41F
油燒乾變成什麼樣子你知道的話就不會講燒乾了...
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01/04 20:12, 2年前 , 42F
王剛的料理影片沒參考價值是你不會用吧
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推
01/04 20:14, 2年前 , 43F
他做的大多宴會菜啦，家裡爐子沒他的大跟熱，不過家常
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01/04 20:14, 2年前 , 44F
菜也是有做呀
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01/04 20:19, 2年前 , 45F
光那個炒鍋的大小 要滑鍋就不知道消耗多少油了
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01/04 20:20, 2年前 , 46F
我老家的灶台就快炒爐阿 那種炒法炒過幾次就知道了
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01/04 20:22, 2年前 , 47F
他之所以下這麼多油 就是要達到半煎炸的效果 可是油就都是
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01/04 20:23, 2年前 , 48F
被吃進去了
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01/04 20:24, 2年前 , 49F
探店是什麼
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01/04 20:27, 2年前 , 50F
鐵鍋滑鍋是防沾黏 王剛炸東西時才是寬油
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推
01/04 20:28, 2年前 , 51F
探店就是vlog食記
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滑鍋不確實 炒個飯很容易黏鍋
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01/04 20:33, 2年前 , 53F
人家做飯館酒店的你要求他做菜一定要健康是有什麼毛病
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技巧都沒變，但你可以減量啊
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做餐館就沒有在意健康的 我媽以前也自己做過健康版沙鍋魚頭
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01/04 20:37, 2年前 , 56F
少遊少鹽口味清淡蔬菜比較多 吃起來實在是...很不沙鍋魚頭
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01/04 20:38, 2年前 , 57F
第一雲王剛寬油是炸東西跟過油根本不是拿寬油炒菜，他
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寬油是一整個鍋子裝滿油好嗎
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01/04 20:40, 2年前 , 59F
他說的操作和我底下回的寬油不是指同一件事吧 後續才會搞錯
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毛記炒飯 好吃到昇天
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第二雲炒菜可以把油燒乾，油在沸騰之前那個油煙早就可
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以讓鄰居報警了，鍋子裡在沸騰的是水
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01/04 20:44, 2年前 , 63F
中國探店的這麼多 他也得闖出一片天
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01/04 20:46, 2年前 , 64F
不過生在中國又這麼皮那就沒辦法了
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01/04 21:09, 2年前 , 65F
滑鍋的油是會倒出來的好嗎 沒看幾片也可以雲啊
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01/04 22:09, 2年前 , 66F
怎麼好像有人做菜做出優越感啊？
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01/04 23:17, 2年前 , 67F
把油燒乾會變成油斑黏在鍋子上捏 不要說做菜洗都不掉
01/04 23:17, 67F
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01/05 00:14, 2年前 , 68F
餐廳的鍋子有預先特別上一層保護油
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01/05 00:14, 2年前 , 69F
所以不用擔心黏鍋
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