[問題] ACG裡日本便當菜是不是就那幾種

看板C_Chat作者 (雪乳肥宅)時間2年前 (2023/07/22 18:34), 2年前編輯推噓28(29推 1噓 49→)
留言79則, 31人參與, 2年前最新討論串1/2 (看更多)
章魚小香腸 玉子燒 漢堡排 炸雞 搞來搞去就這些 雖然現實好像也沒好到哪去 但也沒這麼貧乏吧 掛? -- ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1690022048.A.3FE.html
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高杉家的愛心便當
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還有花椰菜跟小番茄
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酸梅
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還有海苔
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忽然好奇是不是冷便當? 台灣的都會拿去熱一下
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日本都沒這動作
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日本都冷便當
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黑波(蜜蜂)飯要是真的帶去學校吃...
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玉子燒真的常常看到
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味道下比較重的冷菜
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很多菜不適合放，所以能包進便當保存一段時間的選擇本
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來就少，而且還要考慮到能保存的菜中，有些冷了會變很
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難吃，所以到最後真正能選的其實也就那些..像是維也納
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4 日本就是冷便當
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中華餐廳的便當比較多樣
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如上面說的冷便當要好吃就只能選冷掉還是好吃的菜
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香腸、蛋、普通的炸物、水果等。像說如果在便當裡面放
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個白菜滷，然後只能吃冷的(ry
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日本都冷便當。這幾種就日本家常菜，除了蛋以外其他在
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超市可以買到冷凍現成品，其中還有一些是自然解凍的（
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從冷凍庫拿出來直接丟便當，中午剛好解凍能吃）
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冷滷味其實沒啥問題
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日本因為氣候，原本平價蔬果選擇就比台灣少
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讓我想到以前學校蒸便當機的味道 聞到真的會想吐........
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加熱滷味是台灣氣候容易生菌不得已
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日本當季菜很便宜好嗎
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很多我們習慣的熱食便當在保存和口感上都不適合放置&冷食
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還有花椰菜 番茄 媚宅作男主會幫吃女角番茄
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超市還會看到些松阪豬 炸竹輪烤鯖魚什麼的 冷的吃起來明明也還行 不過這些東西大概家裡自己做有困難 ACG裡的手製便當幾乎沒看過這些
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台灣炒菜油放這麼多 放冷了口感會很噁 勾芡冷掉也像果凍
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冷便當應該會比較鹹一點
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便當菜除了和惣菜有烹調過外，大多是生菜居多，去便當
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店買的熱便當也是附生菜
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梅干和飯糰用鹽飯(夏季有些甚至會用醋飯)都是為了保存
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生菜配漢堡排、炸物那些的便當蠻常見的
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突然一問 日本的冷便當文化是因為怕香到其他人嗎
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市售的冷藏竹輪其實蠻鹹的，還真不太容易壞XD
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白飯裝滿盒中間一顆酸梅
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你媽早上時間也沒這麼多幫你料理的多豐盛啊
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台灣帶便當很少當天早上做吧 不都昨天剩的?
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梅子
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應該不是，方便而已。本來我以為火車便當是怕香到其他
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人但後來想想十幾年前開始車站就一堆加熱便當
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因為要放冷又不難吃的就那幾種可以選啊
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他們的飲食文化也允許他們吃冷食，中華料理吃冷食大概
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現場油膩至死
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鯖魚吃冷的超級腥 基本上超市熱食沒有好吃的
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駅弁也有那種牛丼類的冷便當 而且很好吃 真的神奇
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中菜冷食就是涼拌菜或滷菜 很少熱菜放涼也好吃的
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超市要看哪一家唄，以前同事都說Aoki貴是貴但比Maxval
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u好吃，但我臭乞丐，只吃得起Maxvalu
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味吉陽一有一集有熱便當 感覺很好吃==
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紙包鮭魚
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這就飲食習慣差異 在台灣你拿冷便當給人吃別人還不翻臉
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07/22 18:51, 2年前 , 53F
有湯水的菜都不能放便當 會滲出來沾到課本
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有便當袋吧 像日本一樣布包一包一起放書包會很慘烈 昨天晚餐剩的裝起來 一早丟蒸飯箱 我都這樣直到高中有熱食部為止 感覺台灣人很多大腸癌什麼的應該這害的 隔夜菜和蟑螂一起蒸保溫一上午熟成精華
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這樣說是也沒錯 這樣變成是冰箱放12小時 室溫放4小時....
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說實在冷便當比較健康一點，有惰性澱粉，難怪日本人瘦
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夏季的室溫放置超恐怖啊......
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※ 編輯: jpnldvh (140.112.25.5 臺灣), 07/22/2023 18:58:14
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很多人便當吃醋飯直接不行 吃壽司的時候就沒一堆毛
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難怪要放進蒸便當機裡蒸 不然等中午一堆食物中毒的
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八卦是煮白飯的時候放一點點白醋真的有差，但會不會在意
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那個味道就看個人了
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辦公室訂日式冷便當直接不人氣
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萬年的炒麵麵包，看起來就爆幹難吃
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日本人會配合涼掉的情況調味，主要也是為了避免食物中毒
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問題，台灣環境更濕應該是不一開始就放蒸飯箱直接沒救
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07/22 19:54, 2年前 , 65F
台灣這環境飯不冰 放到中午就酸掉了吧 更別說通常都還
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是前一天的剩菜
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07/22 19:57, 2年前 , 67F
在日本吃員工餐的便當,常常配菜格有2格是漬物(粉紅色
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或黃色的那種),直接不吃...
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推
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食物中毒的下場相信最近大家都知道
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07/22 20:16, 2年前 , 70F
那個惰性澱粉是比較少,但是冷飯轉換成的惰性澱粉少到可
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以忽略那個誤差值
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蘿蔔青花椰蕃茄毛豆萵苣牛蒡菇類，ACG裡的便當都常常出現，
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單純是你的目光沒放在這些配菜上吧
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還有萬用蘆筍與小松菜
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金平牛蒡絲真的是經典冷菜，只是自己做會被糖的份量嚇死
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07/22 20:44, 2年前 , 76F
要吐槽的話比較想吐槽他們的キャラ弁(造型便當)，為了弄漂
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亮造型而增加製作和手部接觸的時間，生菌機率大增
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噓
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番茄呢
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07/22 23:08, 2年前 , 79F
台菜冷掉普遍不好吃啊
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