[閒聊] 拉麵王芹澤加雞油其他廚師沒覺得不對?

看板C_Chat作者 (松鼠症末期病患)時間11月前 (2023/06/17 21:04), 編輯推噓35(35推 0噓 84→)
留言119則, 26人參與, 11月前最新討論串1/1
拉麵王最後一戰比賽前， 芹澤拿出了他的壓箱拉麵，熬煮出香魚精華的高湯加上幾滴雞油， 所有的廚師吃了之後好吃到說不出話來。 結果在比賽時就因為加了這幾滴雞油， 反而輸了比賽。 所以這令我很好奇， 難道說這些專業的拉麵廚師的舌頭沒吃出異樣感嗎? -- 女友變美元 https://i.imgur.com/HoDKHgy.jpg
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06/17 21:05, 11月前 , 1F
機油是光頭在正式比賽時下意識加的吧
06/17 21:05, 1F
推
06/17 21:07, 11月前 , 2F
機油我不行
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06/17 21:07, 11月前 , 3F
機油....好難喝
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推
06/17 21:08, 11月前 , 4F
雞油是比賽時臨時加的，賽前試吃並沒有玩這套
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推
06/17 21:09, 11月前 , 5F
他輸在開店時顧客不買帳的心裡陰影
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06/17 21:11, 11月前 , 6F
有說比賽前的沒有加嗎?
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推
06/17 21:11, 11月前 , 7F
他不相信環境已經可以接受非濃厚口味的大眾 才滴下去
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06/17 21:12, 11月前 , 8F
比賽才加 給那些懂吃的他沒加
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推
06/17 21:12, 11月前 , 9F
但我覺得很奇怪 至少那大魔神的品味芹澤應該信得過吧
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06/17 21:13, 11月前 , 10F
實際上之前那五位裁判的表現也沒有問題 為什麼芹澤還會
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06/17 21:13, 11月前 , 11F
心魔阿 當年堅持那麼久的清淡拉麵被自己亂加豬油的屌打
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06/17 21:13, 11月前 , 12F
這麼沒信心(何況他加雞油後的票數是在專業評審和一般評審
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兩邊都失分)
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推
06/17 21:14, 11月前 , 14F
他信不過「客人」 不是那些「拉麵迷評審」
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06/17 21:14, 11月前 , 15F
他當年認為很會吃的銀行員也是覺得豬油拉麵好吃
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06/17 21:14, 11月前 , 16F
假如他覺得穩贏的鼎極香魚拉麵因為加了雞油而評價暴跌 那
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推
06/17 21:14, 11月前 , 17F
因為光頭就放棄對大部分民眾的期待了 他能成功也是因為
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06/17 21:15, 11月前 , 18F
麼明顯的差距他在作麵時真的看不出來嗎
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06/17 21:15, 11月前 , 19F
這樣
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06/17 21:15, 11月前 , 20F
他就有心魔 你也可以說劇情殺 畢竟他之前打假賽的
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時候用那個變化
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06/17 21:15, 11月前 , 22F
口味的時候就沒考慮對觀眾來說太清淡
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藤本那時就是「還沒開店的芹澤」
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06/17 21:15, 11月前 , 24F
評價沒爆跌阿 還是很好吃 只是拉麵迷們吃得出來不是那麼
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06/17 21:15, 11月前 , 25F
的清淡口味
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06/17 21:16, 11月前 , 26F
其實也沒有大暴跌 就是99分跟100分的差距
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推
06/17 21:17, 11月前 , 27F
他自己知道味道會差，但他下意識相信一般人評審會更
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06/17 21:17, 11月前 , 28F
喜歡這樣的味道。
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06/17 21:17, 11月前 , 29F
沒暴跌啊，一般人票數輸是光頭意料中的事情，有沒有那幾滴
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06/17 21:18, 11月前 , 30F
機油根本沒差，是專業組才能吃出機油的那點差別
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推
06/17 21:18, 11月前 , 31F
一般評審16:5 專業評審5:0 差距非常大
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推
06/17 21:18, 11月前 , 32F
還是很好吃 他們最後討論的比較抽象了
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06/17 21:19, 11月前 , 33F
有時候是比較後才會發現差異 那些評審也是吃了藤本
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06/17 21:19, 11月前 , 34F
的麵才發現到這點的
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06/17 21:19, 11月前 , 35F
他實際上也沒有因為雞油在一般評審那邊佔上風
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推
06/17 21:19, 11月前 , 36F
日本都直接在上面撒噁心的豬油背脂了 雞油錯了嗎？
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06/17 21:19, 11月前 , 37F
評審又不是高義
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06/17 21:20, 11月前 , 38F
書中光頭就有明說「一般票會輸是意料之中」了
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06/17 21:20, 11月前 , 39F
照這票差 沒加料也頂多五五波
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還有 40 則推文
推
06/17 21:27, 11月前 , 80F
真的是神伏筆，另一個名店店主對主角下的比賽總結也很屌
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06/17 21:27, 11月前 , 81F
「你會贏是因為你還不了解客人的恐怖」
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06/17 21:28, 11月前 , 82F
神麵亨老闆嘛 他跟光頭都真的很疼主角
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06/17 21:28, 11月前 , 83F
都用很雞掰的方式疼主角XDD
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推
06/17 21:28, 11月前 , 84F
續篇才遊記&再遊記反而沒初作經典了
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推
06/17 21:29, 11月前 , 85F
個人覺得拉麵王最感動的一幕就是藤本衝出去感謝芹
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06/17 21:29, 11月前 , 86F
澤的指導
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推
06/17 21:29, 11月前 , 87F
拉麵王最強那兩位都有被客人搞過啊
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06/17 21:29, 11月前 , 88F
有個女角做過一個總結 "拉麵店老闆都怪怪的" XDD
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06/17 21:29, 11月前 , 89F
「我只是跟你說麵要加長一公分而已欸」
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推
06/17 21:32, 11月前 , 90F
真的有那麼雞掰的客人嗎?XD
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06/17 21:33, 11月前 , 91F
芹澤最後的說面要加長也是很精妙的
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06/17 21:33, 11月前 , 92F
意思就是 這麼簡單的一個步驟就能幫麵再加分
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06/17 21:33, 11月前 , 93F
現實永遠比創作
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06/17 21:33, 11月前 , 94F
更離奇
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06/17 21:33, 11月前 , 95F
你過了這麼久都沒發現 表示你沒再想
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06/17 21:34, 11月前 , 96F
然後講道理 芹澤整部下來指導主角的份
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06/17 21:34, 11月前 , 97F
換算成顧問費主角不知道要給他多少呢
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推
06/17 21:34, 11月前 , 98F
本作主旨：拉麵沒有盡頭
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06/17 21:34, 11月前 , 99F
說到底有發現的也就光頭一個，連大佛都沒發現
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推
06/17 21:35, 11月前 , 100F
芹澤對藤本根本當親傳弟子在養 他的店長可能都沒這
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06/17 21:35, 11月前 , 101F
個待遇
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06/17 21:39, 11月前 , 102F
漫畫裡有說 光頭對自家店長也很嚴格啦 不過藤本的
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06/17 21:40, 11月前 , 103F
待遇真的跟親兒子沒兩樣
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推
06/17 21:43, 11月前 , 104F
畢竟拉麵的才能藤本絕對是頂尖的 如果不是藤本還要維持
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06/17 21:44, 11月前 , 105F
表面上班族的身分我覺得光頭挖角藤本幫他顧店都有可能
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推
06/17 21:46, 11月前 , 106F
藤本夢想是自立門戶當店長啦 不然也不是抽空擺夜攤
06/17 21:46, 106F
推
06/17 21:47, 11月前 , 107F
論創意藤本可能只輸芹澤甚至不相上下
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06/17 21:52, 11月前 , 108F
很多時候真的是沒有比較吃不出來問題
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06/17 21:56, 11月前 , 109F
芹澤自己的濃口淡口拉麵也是一樣
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06/17 21:57, 11月前 , 110F
他自己之後還是有把濃口拉麵調過，不是一開始那種亂加的
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06/17 21:57, 11月前 , 111F
拉麵，連料理技術比芹澤強的徒弟只吃濃口也沒察覺問題
06/17 21:57, 111F
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06/17 21:58, 11月前 , 112F
吃了淡口後才發覺濃口拉麵結構問題，此外芹澤歷代員工也
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06/17 21:59, 11月前 , 113F
僅有三人發覺濃口拉麵的問題就知道芹澤濃口有多麼威猛XD
06/17 21:59, 113F
推
06/17 22:08, 11月前 , 114F
大家好，偶素富寢
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06/17 22:31, 11月前 , 115F
加雞油完成度99.9% 不加是100% 一樣屌打其他六麵帝成員
06/17 22:31, 115F
推
06/17 22:32, 11月前 , 116F
沒有對照物比較啊，如果沒遇到藤本，芹澤那碗就是無
06/17 22:32, 116F
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06/17 22:32, 11月前 , 117F
敵的
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06/17 23:22, 11月前 , 118F
他已經有ptsd 了
06/17 23:22, 118F
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06/18 10:49, 11月前 , 119F
再看一次大家討論劇情 感動又上來了
06/18 10:49, 119F
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