[閒聊] 吃懷石料理也有一堆規矩哦？已回收

看板C_Chat作者 (勝之・改)時間2年前 (2023/06/02 14:14), 編輯推噓28(28推 0噓 38→)
留言66則, 42人參與, 2年前最新討論串1/1
如題 我們這一家有一集是花媽跟其他太太去吃懷石料理 https://youtu.be/d6Vvc4WPqZ8
花媽為了去吃懷石料理 在家就開始練習餐桌禮儀 到料亭用餐時也一直看書 想用正式的餐桌禮儀用餐 什麼筷子要怎麼拿 生魚片要怎麼夾等等的 吃懷石料理也這麼多規矩哦？ -- 你跟我說這個 我有什麼辦法 https://imgur.com/G6gfmna.jpg
-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.165.190.113 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1685686443.A.16D.html
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年初去京都吃完全沒有什麼禮儀XD
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懷石算高檔料理吧
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餐桌禮儀至少去哪都是通用的 不是每家店規則不同
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我想到西餐餐具的取用順序
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花媽很有可能幹奇葩事被趕
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西餐具不是由外而內嗎
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日本連用筷子吃魚都有標準流程 還有補習班會教 但是平常
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沒人在乎
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這種高級料理本來就有規矩吧 跟巷口吃粗飽不一樣
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懷石是高級料理，常常高級店家還要排隊早早預約的
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餐桌禮儀你可以不管阿 就丟臉而已
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就跟高級西餐你不穿正裝不敢進去一樣XDDD
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其實大多是一樣的，像是生魚片醬油芥末問題
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懷石料理是貢潘那的
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高級料理有正常吧
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有規矩啊, 但是不遵守時大多只是被背後偷笑
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其實台灣第二多規矩的應該是咖啡廳，第三多大概是美
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式漢堡店
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現在只要不是太超過的話通常會當沒看到
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不過我覺得懷石料理真的是...吃氣氛的
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理世：就普通的吃不行嗎？
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畢竟都有人覺得筷子能夾東西就好 我怎麼拿關你屁事
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等等 我還是第一次知道咖啡廳跟美式漢堡也有規矩
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還好吧 反正規矩沒拉麵店多
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餐桌禮儀不是用來演給師父看的，你做不好，不會有師父
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衝進來說「滾！」
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我去美式餐廳會把漢堡每層分開吃, 大概也是會被背後說 XD
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這不是規矩 是餐桌禮儀……
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再繼續下去以後連吃熱炒都有規矩
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反正日本人也沒多少知道的 只要照他順序吃就不太管你
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你就算吃飯也會有公筷母匙，或筷子的擺法，但這都不會
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招致廚房或服務生出面指責你
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會席料理真的一堆規矩歐
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我就知道不少大老在井雪、未在這類店被教育過
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反正不爽不要吃 不吃還在那邊管的 get a life
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懷石不就日本版的fine dining
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其實西餐也有很多小地方的禮儀，包括你刀叉擺法就影
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響服務生決定要不要收走，或者你湯快喝完湯匙快舀不
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起來時，你湯碗要朝對面斜放，湯匙要由內向外舀湯（
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大多數人因為方便絕對都是由外向內），只是在如果不
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是真的吃超高級的餐廳，大概一般人不會在乎
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懷石不知道，會席一般沒有，畢竟是喝酒的，不要有人發
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酒瘋就偷笑了
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這叫餐桌禮儀 不會 人家就瞧不起你 覺得你沒啥文化
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而已 不會把人趕出去
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沒禮儀還敢說那麼大聲喔
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至少不會吃到一半才把你趕出去
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應該是說一般的用餐禮儀 不會真的不董吧 不會吧
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沒有啊 日本料理店有提供 至少比拉麵沒那麼多規矩
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高級店你不懂規矩，不要說店家，光是其他客人就可能用眼神
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肢體動作把你霸凌到你再也不敢進去XDDDDDD
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有一次看電視在介紹日本懷石還是啥的禮儀 光是吃魚桌上的
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紙巾什麼的用法就覺得好麻煩
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這邊會有人懂嗎
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懷石料理是做菜的一堆規矩吧wwww
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其他人只會認為你是鄉下沒文化的人
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在旅館房內吃，在餐廳桌上吃兩個根本不一樣吧。一般熟悉
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的人誰管你筷子怎麼拿先吃那一道
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就是在外面才會被一些條條框框管
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不是超高級的那種來桌子介紹完餐點和推薦的吃法就走啦
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誰全程在同張桌子盯著你看怎麼吃啊 是要請多少人
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在日本沒遇過這麼規矩的 倒是遇過講話超大聲 大笑會一邊
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狂踏地板的日本人 安靜吃自己的沒人會管你 禮儀是不影響
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到別人 其他無所謂
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日本人喝醉以後根本沒禮儀
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懷石正常有服務生在旁邊服侍吧
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