Re: [閒聊] 真的能用燒杯或試管喝飲料嗎?

看板C_Chat作者 (Laura)時間1年前 (2022/12/05 19:04), 編輯推噓7(7推 0噓 6→)
留言13則, 7人參與, 1年前最新討論串7/11 (看更多)
※ 引述《ClannadGood (Kuran)》之銘言： : 小弟文組的借串問， : 之前有聽過都市傳說， : 高壓滅菌釜可以蒸地瓜， : 水浴槽可以做舒肥雞胸肉牛排， : 液態氮可以做冰淇淋， : 是真的還假的啊？ : 感覺一堆跑膠殘留的致癌物捏？ : ----- : Sent from JPTT on my Asus ASUS_AI2202. 高壓滅菌釜拿來家用就是壓力鍋 你那個又嫩又軟的控肉還有豬腳就是這樣做 恆溫水浴槽aka舒肥 插一隻棒子東西丟進去給他煮就是舒肥啊 雞胸肉設定82度c 一個小時左右最棒ㄌ 液態氮就不用說了，超低溫 不管是要做冰淇淋還是極速冷凍一些食材變化都用得到 一堆餐廳自己都有跟化工行叫一桶擺在店裡用 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.148.136 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1670238257.A.94D.html
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12/05 19:07, 1年前 , 1F
剛做培養基都會想吃吃看agar
12/05 19:07, 1F
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12/05 19:07, 1年前 , 2F
嗯 沒味道
12/05 19:07, 2F
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12/05 19:10, 1年前 , 3F
我倒是真的有舔過一小口medium，在還沒加amp跟BSA前，
12/05 19:10, 3F
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12/05 19:10, 1年前 , 4F
味道很噁心
12/05 19:10, 4F
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12/05 19:14, 1年前 , 5F
原來餐廳叫得到液態氮
12/05 19:14, 5F
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12/05 19:18, 1年前 , 6F
剛進實驗室聞agar味道都會覺得噁心
12/05 19:18, 6F
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12/05 19:18, 1年前 , 7F
待久了聞到會肚子餓ww
12/05 19:18, 7F
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12/05 19:19, 1年前 , 8F
高中的時候聞過還沒塗細菌的medium 感覺臭臭der 樓上
12/05 19:19, 8F
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12/05 19:19, 1年前 , 9F
吃過的真強
12/05 19:19, 9F
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12/05 19:21, 1年前 , 10F
液態氮有很難叫嗎….
12/05 19:21, 10F
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12/05 19:21, 1年前 , 11F
會加抗生素跟BSA 是養細胞的吧
12/05 19:21, 11F
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12/05 19:22, 1年前 , 12F
之前用的是加牛肉萃取物的叫啥忘了 聞起來超香
12/05 19:22, 12F
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12/05 19:33, 1年前 , 13F
牛肉湯
12/05 19:33, 13F
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