Re: [討論] 台北市是不是沒有任何一間棺材板店已回收

看板C_Chat作者 ( )時間3年前 (2022/09/20 15:37), 3年前編輯推噓8(8推 0噓 9→)
留言17則, 13人參與, 3年前最新討論串2/2 (看更多)
※ 引述《leo855180 (大豪)》之銘言： : 好想吃棺材板，但從來都沒有再台北市有看到任何一間店家在販售此商品， : 有沒有高手打算開一間賺一波…… https://www.youtube.com/watch?v=FsOQp_p2QuA
Ame跟Sana審查台灣棺材板!!對其中的某食材有了意見分歧. ..【Watson Amelia】【 Tsukumo Sana】【vtuber中文字幕】 不知道是不是台北賣的 不過看起來滿不錯的 有咖哩口味跟白醬口味 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.39.116 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1663659475.A.A88.html
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09/20 15:38, 3年前 , 1F
台南的那個吧 很難吃 老實說
09/20 15:38, 1F
很久以前在台南吃過 印象中還OK 不會難吃 但也沒有特別想再吃
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09/20 15:39, 3年前 , 2F
這東西 怎麼說呢 不用濃湯可能比較好 吃起來味道複
09/20 15:39, 2F
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09/20 15:39, 3年前 , 3F
雜然後意義不明的東西
09/20 15:39, 3F
棺材板最早出現於1940年代的台南沙卡里巴點心城，也就是現在的康樂市場，當時創始人 許六一原本販售的是家常小吃，從台式點心到中式熱炒、生魚片、海鮮等無所不賣；某天 在他的突發奇想下，將雞肝、豬肝、蝦仁和蔬菜以牛奶、麵粉和豬油等勾芡做成配料後， 再裝入挖空的油炸吐司裡，並搭配刀叉食用，名為「雞肝板」。 後來因台灣大學考古隊成員到店內用餐說：「這雞肝板形狀真像我們正在挖掘的棺材板。 」許六一聽到後，將其改名為棺材板於民國48年推出「赤嵌棺材板」，從此聲名大噪；加 上當時的人都覺得用刀叉用餐很稀奇，所以用刀叉吃棺材板，在當時成了一件美味又新鮮 的事。 ※ 編輯: medama (180.217.39.116 臺灣), 09/20/2022 15:40:10
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09/20 15:40, 3年前 , 4F
沒吃過想吃吃看 高雄有沒有啊
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推
09/20 15:40, 3年前 , 5F
三色豆嘔嘔嘔嘔嘔
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09/20 15:40, 3年前 , 6F
其實就切開的炸吐司 你要放 紅醬 白醬 青醬都行
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09/20 15:40, 3年前 , 7F
你也可以放義大利肉醬 就很有西洋風 w
09/20 15:40, 7F
推
09/20 15:42, 3年前 , 8F
其實也可以把炸過的吐司切成丁丟進湯內
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09/20 15:42, 3年前 , 9F
我記得也有日式的甜品就是吐司切開裡面塞一堆冰淇淋和水果
09/20 15:42, 9F
推
09/20 15:43, 3年前 , 10F
我都把湯倒出來 再拿麵包去沾
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推
09/20 15:45, 3年前 , 11F
我都會把土司挖洞然後往裡面倒玉米濃湯 直到它滴到地上
09/20 15:45, 11F
推
09/20 15:57, 3年前 , 12F
我棺材板不挖空 改沾蛋液跟砂糖 用平底鍋煎 也不
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09/20 15:57, 3年前 , 13F
加醬改加蜂蜜跟鮮奶油
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推
09/20 16:06, 3年前 , 14F
內餡換一下可能比較好
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09/20 16:26, 3年前 , 15F
突然覺得跟香港的漏奶華有點像? 雖然漏奶華是甜的
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推
09/20 16:28, 3年前 , 16F
那就是法式吐司啊淦
09/20 16:28, 16F
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09/20 17:37, 3年前 , 17F
龍華市場門口的棺材板店>>>>>>>
09/20 17:37, 17F
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