Re: [閒聊] 番茄到底是水果還是蔬菜

看板C_Chat作者 (1357924680)時間1年前 (2022/08/18 12:09), 1年前編輯推噓9(9推 0噓 6→)
留言15則, 10人參與, 1年前最新討論串3/4 (看更多)
※ 引述《libertier (細菌)》之銘言： : 剛剛看異界戰記看到的 : https://i.imgur.com/Kgt33GY.jpg
: 我自己的認知是大顆的番茄是蔬菜 : 可以弄番茄炒蛋之類的 : 小顆的聖女小番茄那種才是水果啦 : 雖然我也不知道為什麼一樣是番茄可以同時是蔬菜也是水果 : 各位是怎麼想的呢 營養學是根據其營養成分來分類 營養素有五種：澱粉、蛋白質、脂質、維生素、礦物質 所以才會有這種大番茄是蔬菜，小番茄是水果的情況發生 其他例子有玉米筍是蔬菜、大根玉米是五穀根莖類 紅豆綠豆是五穀根莖類、黃豆毛豆是蛋豆魚肉類、青豆、豌豆是蔬菜類也都是同樣的道理 ----- Sent from JPTT on my iPhone -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.70.128.47 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1660795764.A.189.html
推
08/18 12:14, 1年前 , 1F
這跟營養學有什麼關係嗎。。。
08/18 12:14, 1F
當然有關係啊== ※ 編輯: ccyaztfe (42.70.128.47 臺灣), 08/18/2022 12:15:33
推
08/18 12:18, 1年前 , 2F
所以大小番茄的營養成分有差？
08/18 12:18, 2F
推
08/18 12:19, 1年前 , 3F
有差啊，才會區分，玉米筍是蔬菜，玉米是澱粉
08/18 12:19, 3F
→
08/18 12:20, 1年前 , 4F
就是差在營養成份
08/18 12:20, 4F
推
08/18 12:23, 1年前 , 5F
小番茄的含糖量較高，熱量也比較高
08/18 12:23, 5F
推
08/18 12:40, 1年前 , 6F
這樣酪梨算水果嗎？
08/18 12:40, 6F
→
08/18 12:43, 1年前 , 7F
太深奧了 一堆人看不懂
08/18 12:43, 7F
→
08/18 12:44, 1年前 , 8F
酪梨應該也算是水果?只是屬於油脂類
08/18 12:44, 8F
推
08/18 12:46, 1年前 , 9F
是 酪梨算油脂類
08/18 12:46, 9F
推
08/18 12:53, 1年前 , 10F
假如有人看不懂的話，不妨可以看看這位插圖營養師
08/18 12:53, 10F
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08/18 12:53, 1年前 , 11F
的科普文，應該夠清楚了
08/18 12:53, 11F
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08/18 12:53, 1年前 , 12F
08/18 12:53, 12F
推
08/18 12:53, 1年前 , 13F
長知識
08/18 12:53, 13F
推
08/18 13:11, 1年前 , 14F
那只是營養師自己的分法 農業上都是果菜類 也就是蔬菜
08/18 13:11, 14F
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08/18 16:36, 1年前 , 15F
維生素礦物質不是一起的嗎 蔬菜水果都同時有這兩樣
08/18 16:36, 15F
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