Re: [討論] 小籠包或說是鼎泰豐是怎麼變台灣美食的

看板C_Chat作者 (武裝賤兔)時間1年前 (2022/08/02 17:43), 編輯推噓93(102推 9噓 64→)
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※ 引述《medama ( )》之銘言： : 如題 : 日本漫畫家常常畫到來台灣吃鼎泰豐 : https://i.imgur.com/XU7KkVj.jpg
: 查了一下 : 鼎泰豐原本是賣油的 : 後來才改賣小籠包 : 維基上寫鼎泰豐1996年到日本推廣後掀起熱潮 : 但還是不懂是什麼契機讓鼎泰豐小籠包 : 變成台灣代表性美食的 : 幾乎每個日本漫畫家第一次來台灣就要吃 : 就像是台灣人到築地就要吃壽司大一樣嗎？ : 根據以前日文系上課所學的 以及日本朋友那邊聽來的說法 是說鼎泰豐在對外行銷這塊上做得很好 在當初還是每年更新一本旅行書的年代 許多日本人拿到的台灣旅遊書美食推薦的頁面第一頁一定都有鼎泰豐 當實際去吃的時候 發現東西好吃 服務良好 更重要的是語言又通 因此到後來越傳越多就成了現在的狀況了 但跟鼎泰豐怎麼紅的相比 比較好奇的是日本吃小籠包要放湯匙然後再戳破喝湯的吃法是怎麼來的... 以前看月曜還看到有JK要來台灣特定去訂了湯匙就覺得... 小籠包就是要一口放進去嘴巴吃才對啊!!!(戰 --
推
11/03 00:34,
ㄟ(ˋ口ˊ)ㄏ 鶴!!
11/03 00:34
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11/03 00:36,
ㄟ(ˋ口ˊ):ㄟ 虎!!
11/03 00:36
推
11/03 00:38,
(ˋ口ˊ)ㄏ 雞!!
11/03 00:38
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11/03 00:38,
ㄗ(ˋ口ˊ)ㄗ 螳螂!!
11/03 00:38
推
11/03 00:46,
　Ｏ(ˋ口ˊ)Ｏ 小熊維尼!!
11/03 00:46
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11/03 00:50,
樓上是哆啦a夢吧= =
11/03 00:50
-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 211.75.164.93 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1659433432.A.8E6.html
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08/02 17:44, 1年前 , 1F
一口放進去如果太燙會很不舒服耶
08/02 17:44, 1F
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08/02 17:44, 1年前 , 2F
之前有一次吃就是這樣導致吃小籠包都有點猶豫
08/02 17:44, 2F
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08/02 17:45, 1年前 , 3F
會燙吧?不過我印象人生第一次吃有湯水的是天津狗不理
08/02 17:45, 3F
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08/02 17:45, 1年前 , 4F
一口放進去會被燙傷吧...
08/02 17:45, 4F
推
08/02 17:45, 1年前 , 5F
一口放進去是要燙死？
08/02 17:45, 5F
推
08/02 17:45, 1年前 , 6F
要不要一口我沒差，反正我要有薑跟醋跟醬油
08/02 17:45, 6F
推
08/02 17:46, 1年前 , 7F
你能一口吃是嘴巴有上蠟還是都放涼？
08/02 17:46, 7F
推
08/02 17:46, 1年前 , 8F
小籠包就是要一口吃才爽
08/02 17:46, 8F
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08/02 17:47, 1年前 , 9F
一口塞會燙死吧..
08/02 17:47, 9F
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08/02 17:47, 1年前 , 10F
弄破皮用吸的 直接吃其實也還好
08/02 17:47, 10F
推
08/02 17:47, 1年前 , 11F
不是先咬一口然後吸掉一半湯，再放薑絲嗎
08/02 17:47, 11F
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08/02 17:48, 1年前 , 12F
欸很燙欸==
08/02 17:48, 12F
推
08/02 17:48, 1年前 , 13F
一口吞剛出爐的小籠包 你是佛印？
08/02 17:48, 13F
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08/02 17:48, 1年前 , 14F
不咬破皮吹涼 你舌頭是沒神經喔
08/02 17:48, 14F
推
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我都咬小破口稍微吹涼才敢一口放
08/02 17:48, 15F
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08/02 17:49, 1年前 , 16F
可是很燙耶
08/02 17:49, 16F
推
08/02 17:49, 1年前 , 17F
一口放超燙然後在那用嘴呼氣吸氣才爽啊 (x
08/02 17:49, 17F
推
08/02 17:49, 1年前 , 18F
你這樣第一口就燙破皮了 後面怎麼吃
08/02 17:49, 18F
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08/02 17:49, 1年前 , 19F
重點是很燙你怎麼一口吞……
08/02 17:49, 19F
推
08/02 17:49, 1年前 , 20F
據說是因為當初清朝時期賣的時候 會把它戳破
08/02 17:49, 20F
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08/02 17:50, 1年前 , 21F
如果沒有流滿一湯匙的話就不用付錢
08/02 17:50, 21F
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08/02 17:50, 1年前 , 22F
我吃小籠包 都不用蒸的 改丟到水裡煮再沾一點醬油提
08/02 17:50, 22F
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08/02 17:50, 1年前 , 23F
味 又清又香 但就略乾 摺痕改用虎口直接壓側邊就好
08/02 17:50, 23F
推
08/02 17:50, 1年前 , 24F
我是咬一口先吸湯汁再吃
08/02 17:50, 24F
推
08/02 17:50, 1年前 , 25F
小心食道癌
08/02 17:50, 25F
→
08/02 17:50, 1年前 , 26F
一口吃也要等放一回別這麼燙,一口吃太燙想得口腔癌阿
08/02 17:50, 26F
推
08/02 17:50, 1年前 , 27F
我都是一口塞 大不了吹涼一點
08/02 17:50, 27F
推
08/02 17:51, 1年前 , 28F
印象中皮是常溫 然後吃下去燙死==
08/02 17:51, 28F
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08/02 17:51, 1年前 , 29F
真的假的?這樣以前的湯包很小吧
08/02 17:51, 29F
推
08/02 17:51, 1年前 , 30F
這種方式常常吃小心舌癌跟食道癌找上身
08/02 17:51, 30F
→
08/02 17:51, 1年前 , 31F
台中分店會先把東泉辣椒醬插進小籠包注入再一口吞
08/02 17:51, 31F
推
08/02 17:51, 1年前 , 32F
我也是這樣吃，不想燙死
08/02 17:51, 32F
還有 103 則推文
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08/02 18:52, 1年前 , 136F
你要吃燙舌頭 也不是這樣
08/02 18:52, 136F
推
08/02 18:55, 1年前 , 137F
燙到舌頭以後根本吃不到味道很哭耶
08/02 18:55, 137F
推
08/02 18:59, 1年前 , 138F
歡迎發現這個世界只有你一口吞
08/02 18:59, 138F
推
08/02 19:00, 1年前 , 139F
鼎泰豐官方吃法就是這樣啊
08/02 19:00, 139F
推
08/02 19:00, 1年前 , 140F
我也會把湯用出來在吃阿，那麼燙
08/02 19:00, 140F
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08/02 19:00, 1年前 , 141F
你的吃法對他們來說才奇怪
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推
08/02 19:02, 1年前 , 142F
原來有人會一口吞剛出籠的喔...
08/02 19:02, 142F
推
08/02 19:06, 1年前 , 143F
燙死 貓舌直接往生
08/02 19:06, 143F
推
08/02 19:10, 1年前 , 144F
一口吞後面不用吃了 舌頭燙傷
08/02 19:10, 144F
推
08/02 19:13, 1年前 , 145F
笑死 只有你覺得
08/02 19:13, 145F
推
08/02 19:23, 1年前 , 146F
一口吞真的讚，體驗口爆的感覺
08/02 19:23, 146F
→
08/02 19:25, 1年前 , 147F
一口吃的味蕾應該都被燙爛了，吃哪家的有差嗎
08/02 19:25, 147F
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08/02 19:28, 1年前 , 148F
戳破喝湯比較不燙，原po的嘴可能真的不怕吧
08/02 19:28, 148F
推
08/02 19:29, 1年前 , 149F
一口吃…電視節目那是在作秀
08/02 19:29, 149F
推
08/02 19:33, 1年前 , 150F
一口放進去會燙傷吧 個人喜歡戳破喝湯汁原味 再加薑絲
08/02 19:33, 150F
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08/02 19:33, 1年前 , 151F
和醋一口吃下
08/02 19:33, 151F
噓
08/02 19:39, 1年前 , 152F
是不是沒吃過小籠包，燙得要死還一口吃
08/02 19:39, 152F
推
08/02 19:41, 1年前 , 153F
就是要一口吞，完全享受滾燙的湯汁味道
08/02 19:41, 153F
推
08/02 19:42, 1年前 , 154F
那吃法不是湯包嗎
08/02 19:42, 154F
噓
08/02 19:48, 1年前 , 155F
就這也想戰
08/02 19:48, 155F
推
08/02 19:52, 1年前 , 156F
湯包你一口吞是不想要舌頭了484
08/02 19:52, 156F
推
08/02 19:56, 1年前 , 157F
戳破吹涼再一湯匙一起吃，不是比較好嗎
08/02 19:56, 157F
推
08/02 20:00, 1年前 , 158F
戳個洞讓湯汁流到湯匙上吹涼再一口吃
08/02 20:00, 158F
→
08/02 20:17, 1年前 , 159F
你是不是其實沒吃過
08/02 20:17, 159F
→
08/02 20:19, 1年前 , 160F
一口吞不是冷掉不好吃就是燙傷看醫生
08/02 20:19, 160F
→
08/02 20:21, 1年前 , 161F
把尖端咬掉一點對裡面吹氣，再一口吃
08/02 20:21, 161F
推
08/02 20:38, 1年前 , 162F
咬一個小洞把湯汁吸掉 剩下再配醬油薑絲一口塞啊
08/02 20:38, 162F
噓
08/02 20:42, 1年前 , 163F
錯誤教學
08/02 20:42, 163F
推
08/02 21:10, 1年前 , 164F
人家會注意客人的安全才這樣教所以才有辦法紅吧
08/02 21:10, 164F
噓
08/02 21:25, 1年前 , 165F
你也太可恥
08/02 21:25, 165F
推
08/02 21:27, 1年前 , 166F
小時候媽媽也是這樣教小孩吃湯包的吧
08/02 21:27, 166F
推
08/02 22:59, 1年前 , 167F
不可能一口吧，燙死你
08/02 22:59, 167F
推
08/02 23:02, 1年前 , 168F
之前有燙到食道過 超級難受
08/02 23:02, 168F
推
08/03 04:01, 1年前 , 169F
吃太燙容易口腔癌 小心耶
08/03 04:01, 169F
推
08/03 06:55, 1年前 , 170F
小籠湯包跟小籠包子嚴格來說不是同一種東西欸
08/03 06:55, 170F
→
08/03 06:57, 1年前 , 171F
湯包一口吃真的會燒到胃裡
08/03 06:57, 171F
推
08/03 08:52, 1年前 , 172F
鼎泰豐的溫度控制你一口吃進去是不會太燙的
08/03 08:52, 172F
推
08/03 09:05, 1年前 , 173F
吃湯包都是這樣吃的吧 沒人教過你嗎?
08/03 09:05, 173F
→
08/03 09:57, 1年前 , 174F
一定要加薑絲
08/03 09:57, 174F
推
08/03 17:59, 1年前 , 175F
我看過的湯包店若有教學說明都是這樣吃的
08/03 17:59, 175F
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