[Vtub] 是誰說贗品一定不如真貨已回收

看板C_Chat作者 (殿)時間4年前 (2022/07/12 23:55), 編輯推噓17(17011)
留言28則, 21人參與, 4年前最新討論串1/1
日本有個「ほぼ」系列的食品 就是模仿螃蟹 干貝 鮭魚卵 鰻魚等製作的人工食品 https://pbs.twimg.com/media/FJ7uTJtaMAMLppS.jpg
https://pbs.twimg.com/media/FJh7esBVEAY3nFY.jpg
「ほぼ螃蟹」就是宮本裕志部長一個人花了兩年研究出來的產品 在最新一集的B級綜藝 德比去訪談了他 然後也去工廠見習製作過程 然後旁白就出現了衛宮名言 是誰說贗品一定不如真貨 https://youtu.be/XdKUDNyhvII?t=1031
這螃蟹或許不是真貨 但是他追求理想的背影 絕對是真貨 宮本先生還很配合之後的茶番演出XD 至於這些食品是怎麼製造的 基本上就是靠投影(X) https://youtu.be/XdKUDNyhvII?t=509
靠理化學分析原食材的胺基酸成份之後再構築出原本食物的味道 看節目學知識XD -- Sent from JPTT on my SONY RX100M3 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.164.43.64 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1657641333.A.2CC.html

07/12 23:56, 4年前 , 1F
還以為ばば
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07/12 23:58, 4年前 , 2F
這家在矛盾大對決好像也有出場過
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化工食品的確可以做得更美味
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07/12 23:59, 4年前 , 4F
味道本來就是一堆化學式而已 如果你能完美還原的話
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當然可以做到味道一樣
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所以才會有味精這種神器
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不過加工食品還是少吃比較好
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就讓海鮮過敏的也能品嘗吧
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視覺嗅覺好像也會影響味覺
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我了解,就是鍊金術嘛w
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這樣以後看到蟹味棒 不就自動響起BGM嗎XD
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Trace on
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台灣的素肉也可以一戰
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這家蠻厲害的 他是用顎口腔咬合機測出正常蟹肉的咬斷力
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量和彈性來決定漿的比例
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有夠有趣的一集
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只要能吃人工製造出來的有何不可 就算天然的東西也
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有食安問題
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事實上有機物解構出來也都是一堆化學式而已
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07/13 06:27, 4年前 , 22F
人造的成分說不定比天然的還單純
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07/13 08:19, 4年前 , 23F
素肉那麼難吃 戰個屁
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07/13 08:30, 4年前 , 24F
我以前喝過親戚用香料調出來的水蜜桃口味的水果茶
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07/13 08:30, 4年前 , 25F
真的不是普通好喝,可惜他現在不做這個了
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07/13 08:30, 4年前 , 26F
就算用人造的香料也要會調才好喝
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07/13 08:30, 4年前 , 27F
之前喝過不知道哪一牌的香蕉豆奶,香料味有夠重
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07/13 18:34, 4年前 , 28F
希望真的能做出用豆子做成的版本,我也想吃蟹肉阿...
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