Re: [日旅] 日本的包子，有比較好吃嗎？

看板C_Chat作者 (雅特)時間1年前 (2022/05/10 04:58), 編輯推噓42(42推 0噓 49→)
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總之日本人大致上的口感就是偏軟爛 煎餃、包子、章魚燒、炸雞 這幾個大家最有機會接觸到的東西 煎餃：皮超軟，就算是底下變硬的地方還是比不上台灣 包子：台灣的內餡可以算是半個貢丸也就是肉球了，日本是肉糊或肉醬吧 章魚燒：台灣的是糊掉的貢丸(? 日本很像棺材板？就外面軟軟的裡面根本是湯汁 炸雞：就算是號稱酥脆口感的龍田式 對台灣來說也是軟的 KFC預設是薄皮嫩雞 台灣習慣的炸雞好像是美式 所以能吃到那種都要特別去找 貢丸：這個基本上不太會吃到。大家有到火鍋店應該都會有點過給你肉漿 然後自己分好拿去煮的肉團吧？日本就是那種 已經沒有肉的口感了 雖然現在台灣的貢丸也是摻粉快一半的居多吧…純肉的超Q超好吃 我想的到的就這五種啦 應該還有很多 口感跟台灣差很多的食物 這幾種就是味道都滿不錯的 但就是口感一直無法適應… 還有很多東西是日本吃不到的 像是豆乾為啥日本沒有呀OTL 不知道為啥日本就是喜歡軟爛口感的東西 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.147.89.236 (日本) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1652129893.A.A5A.html
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日本人麵不是喜歡偏硬？
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飯 南部粽?
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日本拉麵不軟爛吧？
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日本炸雞沒軟吧
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推
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台灣人還不是喜歡軟爛肉圓蚵仔煎
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推
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還有軟爛麵，全世界只有台灣人在吃，真的搞不懂台灣人
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為什麼喜歡口感軟爛的麵
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臺灣只是沒動漫電視劇幫助輸出而已
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比吃的可沒在輸的吧==
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多的是出國花錢吃好料理的回臺灣論談噴路邊小吃攤怎
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麼比不上
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日本的章魚燒好吃，但要我形容的話就是不會破的小籠湯包
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。
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五樓的世界大概只有台灣...
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包子有變這麼多?以前去日本很愛便利商店包子啊 沒吃到肉
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糊或肉醬口感的餡
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推
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光是日本 麵條要咬勁要軟爛要彈性都有
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最好是只有台灣有軟爛麵==
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推
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沒有豆干這點真的覺得奇怪，豆漿、豆皮、豆腐、油豆
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腐等黃豆製品都有，就是沒有豆干
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是說 其實KFC一開始的食譜就是薄皮嫩雞 不是卡啦雞
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05/10 06:23, 1年前 , 22F
台灣可能是素食人口多 黃豆加工食品極為發達
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推
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第一次去日本跟朋友一起吃章魚燒感想就是在吃鼻涕
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但是味道是好吃的XD
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推
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台灣外食一堆軟爛飯啊 飯的品質輸日本輸很大
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05/10 06:54, 1年前 , 26F
水餃呀
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軟爛飯就大電鍋煮的 還有我們的米和水質都有差
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推
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台灣好吃的包子內餡不會是肉球
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05/10 07:25, 1年前 , 29F
蒟蒻做罐裝飲料珍珠
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05/10 07:32, 1年前 , 30F
台灣包子也很多流派 內餡整顆或稠狀的都有
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推
05/10 07:39, 1年前 , 31F
內餡是肉球表示肉沒有先炒過直接包生餃肉，例如一般大賣場
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賣的冷凍鹹湯圓，菜市場的肉都會先炒過再包，煮熟也不會變
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肉球
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推
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有一說日本人從小就習慣軟爛口感導致牙齒生長容易不固定
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炸天婦羅或麵衣渣渣丟到湯裡真心不行
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推
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他們沒q的概念嗎
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還有可麗餅
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有q啊 丸龜烏龍就很q
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05/10 08:14, 1年前 , 40F
硬麵對不習慣的人來說 吃起來會感覺像沒煮熟所以抗拒
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05/10 08:15, 1年前 , 41F
便當吃到軟爛飯 基本我就不會再去第二次了 生理無法接受
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05/10 08:22, 1年前 , 42F
台灣的章魚燒油下很多 幾乎是用炸的 所以皮很脆
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依稀記得小時候去日本吃的章魚燒也是類似口感 不知道
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什麼時候開始變成軟軟的爆漿丸了…
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05/10 08:28, 1年前 , 45F
日本章魚燒關東是像台灣脆的 關西才偏軟的
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05/10 08:32, 1年前 , 46F
一堆沒出過國的在那邊全世界 笑死xD
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05/10 08:38, 1年前 , 47F
想太多了米跟水沒差到那地步 都是煮的問題 要講米 台
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灣最好的那幾種比日本米還好吃 這是環境問題
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05/10 08:40, 1年前 , 49F
日本刨冰屌打台灣
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05/10 08:41, 1年前 , 50F
台灣真的一堆人愛吃軟爛飯 完全不能理解
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05/10 08:50, 1年前 , 51F
比起軟爛飯，我更愛吃軟飯
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軟爛東西偏多對老人比較友善就是，我幫我奶奶買飯也
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05/10 08:50, 1年前 , 53F
就那些東西能買
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我就喜歡吃軟爛飯阿，台灣有糯米文化，喜歡那種口感的
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05/10 08:50, 1年前 , 55F
人本來就不會少，但軟硬倒是其次，在台灣有吃到哪種米
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有很奇怪的生味的
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有很重的怪生味的
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05/10 08:52, 1年前 , 58F
白飯軟飯我能接受，甚至可以說喜歡，炒飯就完全不行了
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05/10 08:54, 1年前 , 59F
說只有台灣吃軟爛的應該不知道越南有河粉這種東西吧
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05/10 09:13, 1年前 , 60F
大電鍋也能煮出粒粒分明的飯好嗎，整鍋軟爛是功力問題
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05/10 09:14, 1年前 , 61F
炸物泡湯汁臺灣也有啊，就排骨酥
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05/10 09:15, 1年前 , 62F
日本炸牛排我不太能接受wwww
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05/10 09:24, 1年前 , 63F
沒記錯軟爛問題好像之前戰過了，拉麵王的戰場
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05/10 09:33, 1年前 , 64F
在大阪吃過一次蓬萊包子，真的母湯
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05/10 09:40, 1年前 , 65F
日本的包子燒賣都吃不慣…
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05/10 09:48, 1年前 , 66F
牙齒會亂是因為在換牙的時候舌頭癢去推還沒固定的牙
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齒
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台灣挫冰很強吧 雪花冰讚啦!
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日本剉冰不就是冰+糖漿嗎...
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05/10 10:39, 1年前 , 70F
05/10 10:39, 70F
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05/10 10:40, 1年前 , 71F
這家吃起來是肉團
05/10 10:40, 71F
推
05/10 10:48, 1年前 , 72F
日本刨冰？？？這是被台灣屌打吧
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05/10 10:57, 1年前 , 73F
日本剉冰只有一種哪來屌打==還是學台灣的勒
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05/10 11:14, 1年前 , 74F
自已查東京/京都刨冰多看幾家，高級冰還真的屌打台灣
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05/10 11:15, 1年前 , 75F
別整天拿有料冰去比最簡便的糖水冰
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買過鮮蝦豬肉包 日本人真的很愛海臭味
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糖水冰我還是吃的很爽啊 天氣熱來一杯超舒服
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05/10 11:18, 1年前 , 78F
章魚燒也有硬的 是不是都去吃什麼章魚八之類的
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05/10 11:19, 1年前 , 79F
那時在巢鴨 吃的正爽然後旁邊的阿嬤中暑暈倒
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05/10 11:50, 1年前 , 80F
日本也有偏軟的拉麵吧,煮的時候可以跟店家說要硬或軟一點
05/10 11:50, 80F
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05/10 12:19, 1年前 , 81F
要比也是比普通冰，高級冰是每個人都能吃到嗎？
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05/10 12:22, 1年前 , 82F
拿高級冰比台灣有料冰就可以...?
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05/10 12:30, 1年前 , 83F
刨冰還能分高不高級 本來就便宜食物了 要堆料台灣水果
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05/10 12:30, 1年前 , 84F
堆上去還比較高級
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05/10 12:38, 1年前 , 85F
糖水加冰是能高級到哪裡去
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05/10 12:57, 1年前 , 86F
加金箔，馬上高級起來了
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05/10 14:22, 1年前 , 87F
冰本來就便宜食物了 了不起用料好一點 哪來的高級冰 囧
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05/10 14:35, 1年前 , 88F
豆乾要去中華超市才買得到欸。什麼豆製品都有就是沒有豆
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05/10 14:35, 1年前 , 89F
乾超無奈
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05/10 14:48, 1年前 , 90F
豆乾就網路上來看就多一道壓水的工序而已 為啥沒人做呢…
05/10 14:48, 90F
推
05/11 22:11, 1年前 , 91F
蓬萊包子不好吃 裡面的餡是軟爛又沒味道的洋蔥肉末
05/11 22:11, 91F
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