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Re: [討論] 日本的牛排為啥沒加麵?
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: 之前跟hololive合作的牛排店
: 我發現很奇怪的一點
: 動漫跟現實的日本牛排都沒有麵
: 不管是平價還是高價牛排都一樣
: 為什麼台灣的牛排除了王品 跟美福或是教父這種等級以外的牛排
: 大部分都有麵
: 日本卻沒有?
: 我記得台灣牛排文化是從日本來的吧?
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先附上小粥套餐
http://i.imgur.com/gGfrtne.jpg
![](https://i.imgur.com/gGfrtne.jpg)
其實我有跟同事討論過,為什麼日本的牛排底下沒有麵
必須說這是文化差異
我是經歷過家門口一週會有夜市來擺攤兩次的世代
小時候外食是獎賞,所以能在路邊吃到夜市牛排就可以開心個好幾天
到了日本,跟同事出去吃午餐第一次點牛排的時候,同事就問我你不點白飯嗎?
心裡只有“嗯?不是會附麵嗎?”
然後餐上來之後,還真的只有肉跟幾顆花椰菜
就這樣邊吃邊跟同事講起台灣的牛排是有麵這回事
同事也只有“這好特別喔,但日本人果然還是米飯吧”
但我不解的是,有時候吃的便當裡面的主菜下面會放一些麵
最近正在嘗試怎麼重現夜市牛排的黑胡椒醬跟蘑菇醬
味道接近的話就把朋友叫來家裡嚐嚐夜市牛排
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一個在板上揪晚餐吃夜市牛排但我吃不到的概念
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對,就是夜市擺攤前那種大量現做的醬
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不能同意更多,義大利麵用蘑菇醬一定也很合
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