Re: [問題] 皇帝養這麼胖是誰的問題?
剛剛把家裡的那本「我的前半生」翻出來,把皇帝吃飯的一些排場細節補齊
https://i.imgur.com/eaPKDRy.jpg

溥儀自己的菜色,平日菜肴是擺2桌,冬天另設一桌火鍋,點心、米膳、粥品三桌、鹹菜
一桌
隆裕皇后一餐是擺6桌,上百樣菜,這個是從慈禧那裏繼承的排場
溥儀的話30樣菜,記住這時的溥儀只有5歲
https://i.imgur.com/5AiXV14.jpg

這些菜除了擺排場之外沒有任何用處,為了能快速上菜,那些都是半天或是一天前就作好
,煨在火上等傳膳的東西,從光緒開始皇帝吃的也不是這些東西
溥儀吃的是太后送的東西,太后死後是太妃送,這些是太后或是太妃自己各自的膳房煮的
,每餐大概20樣
https://i.imgur.com/e3R1ckR.jpg

皇上的分例是每天22斤的肉
https://i.imgur.com/QrX5w7T.jpg

他們一家六口一個月要用掉3960斤的肉,388隻雞鴨,其中有810斤的肉和240隻雞鴨是給
一個5歲小孩子的
如果再含宮裡的那些伺候他們的太監,一個月要消耗掉的豬肉是14642斤,合計用2342兩
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結果妃子紛紛自己另設廚房,能吃的都是小廚房做的東西
※ 編輯: vm4m06 (61.223.228.126 臺灣), 08/14/2021 22:22:46
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溥儀自己的形容是這些食物除了貪汙之外根本是糟蹋用的
我記得在另一本書上有看過,那些吃不完的東西有裝在缸子裡拿去分給乞丐,不過那本書
是「又把別本書的資料集結起來做的文章」所以更原始的出處我是找不到了
※ 編輯: vm4m06 (61.223.228.126 臺灣), 08/15/2021 00:36:42
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