[閒聊] 特級廚師考粽子料理要準備什麼粽?

看板C_Chat作者 (J.)時間4年前 (2020/06/15 17:56), 4年前編輯推噓46(46推 0噓 13→)
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特級廚師一年一度的考試又要來了 剛好在端午節附近 而想到端午節最應景的就是粽子料理 紀念屈原又是傳統的中國美食 那麼如果今年的比賽決賽料理只有一個字 「粽」 各位小當家會拿出怎麼樣粽子料理來考特級廚師呢？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.138.153.142 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1592214997.A.F63.html
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粽子三重奏
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中部粽一出來 評審不見 得滿分過關
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3D
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洨
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粽非粽啊 台中特產
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小當家沒過 評審變粽
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題目都給兩個啊 一個搞屁啊
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東方X製粽
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北部
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北部粽完全不行
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爆滷炒過後不用粽葉包起來，吃起來跟__有87%像，然後嘴
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砲這就是粽非粽。
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第二題:綜非粽
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粽非粽 請找阿標師示範
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無論如何 小韓小單還是得打包回家
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阿飛會用蓮花葉包
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叫嘟嘟出來包，十分
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露西亞
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小單大概做個3D油飯就說是粽子 其他人拒吃
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會把一頭豬放在一堆糯米裡面烹煮 說這是宇宙大粽子
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3D油飯是啥小xDD
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你是不是要搜尋: 戶山香澄
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小單會展現超誇張的爆炒功夫做一盤3D油飯 然後被拒吃
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叫水泥車來灌漿啊
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荷葉油飯啊 一樣3D的
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※ 編輯: jay251935 (223.138.153.142 臺灣), 06/15/2020 18:08:53
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小當家掛機到快天亮 姊姊送來甜辣醬當場過關
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所以我說 你的甜辣醬呢？
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再給我一分鐘，我一定能倒出來的
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(狂拍瓶底
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考生-顏清標:這是我家鄉的特產中部粽，哪個說難吃的出來
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粽非粽不就鹼粽
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傳統上粽子不會去炒全熟的糯米 那是北台灣變異畸胎粽
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變異畸胎粽XDDDD
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芝琳會在糯米裡面摻黏米 想害所有人變殭屍
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國士無雙粽反而難得多咯
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所以在中國做的會跟南部粽比較接近
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用火燒船烤全豬，吃的是裡面的竹葉
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你們都是我的粽子
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評審不長眼就會做出來惹
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只要不是北部粽都能過
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沒有醬汁的粽子沒有試吃的必要！
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※ 編輯: jay251935 (123.194.23.71 臺灣), 06/15/2020 18:35:10
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沒有甜辣醬的粽子沒有吃的必要
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端出御飯團...
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西班牙燉飯拿去熱壓
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送肉粽啊，怕....
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粽非粽=北部粽
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甜辣醬vs海山醬vs醬油膏+花生粉
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宇宙中部粽，裡面可是有一個完整的靈魂
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樓上，剛好有一個嗎？
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小單：我把一般粽子糯米和花生的比例對換了一下
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粽非粽感覺很厲害
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去買油飯 然後說這是粽非粽
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小單會把粽子做成方形
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包一個潤餅叫他露西亞粽
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油飯至少是食物 那個黏土粽是要給誰吃
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我應該會做甜的吧 南部粽嘔嘔嘔嘔 北部粽怕被評審說粽非粽
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3D油飯vs3D鼻涕錐
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粽非粽=北部粽=油飯
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