Re: [閒聊] 你最受不了異世界穿越者做的事是什麼?
其實關於在異世界製作美食這點有個很大的嘈要吐
某些意義上在這方面農家已經算是不錯了
起碼跟你說農作物跟香料是用外掛讓他種出來就是現代版本
媽的中古世紀的動植物跟現代根本不同啊!
更別說有著魔法跟魔法生物橫行的世界為什麼進化路線會跟現代接近!
還有主角總是能夠找到跟現代食物差不多的替代品來使用!
魚類我們先不提,人類對於魚類最大的育種大多都在於方便養殖為主
來談談植物、香料、動物三塊
以亞洲人最常食用的主食:「稻米」來作為植物的舉例
野生稲種在全世界約有20餘種,且追溯源頭的話
B.C.8200年前亞洲人便已經開始種植稻米食用
「哇,人類這麼早就開始種植稻米了,那在異世界找到好吃的米好像不是問題啊」
大錯特錯!
現今我們吃起來柔軟甜糯的米飯幾乎都是水稻,水稻的種植必要條件之一便是
「充足的水量」
因此其實古文明比較沒有大規模種植稻米的情況
(埃及古文明主要是小麥、美洲是玉米、中國古文明主要其實是粟《小米》)
而中國除了有黃河長江以外,還有一點是因為屬於季風氣候所以好種植
當然,後來在中世紀有稻米有被帶到南歐種植
以此所產生的就是著名的燉飯料理……扯遠了
總之,大多數異世界設定的都是歐洲大陸那種大陸氣候,稻米其實很難生長
更別提這百年來由於各種技術的發展而快速育種產生超進化的稻米其口感味道
根本不是野生稻米能比擬的
香料的話主要問題是種植跟運輸,中世紀歐洲胡椒可以當黃金這個想必很多人都聽過
歐洲的風土氣候適合生長部份種類的香草而已……
當然種植的問題搞不好可以靠魔法解決
但野生種的香草跟如今我們育種過的味道仍有差異
最後是肉類的部份,那些魔獸肉「剛好」跟原本世界味道差不多的先不說
為什麼在有魔獸的世界這些原生動物還能存活也不吐槽
以現實世界來說,人類也是從B.C.10000~2000年前便馴養了大多數如今的家畜
BUT!但是!
古代的飲食條件問題,許多動物是養不肥的
或許有人會說「養不肥吃瘦肉也很好吃啊?」
是,但那是在刻意要養來吃且育種的情況下才會好吃
古時候大多數獸肉騷味較現代重,就好比現在的野味
且許多獸類都是拿來作勞動力,等到宰殺的時候都已經老的不像話且都是肌肉
實在很難像那些主角一樣簡單就做成美味料理…………
總之
「不要小看吃貨跟科學家還有農民們這一萬多年來的努力啊混帳!」
唉不過,跟設定認真幹嘛呢
https://i.imgur.com/VKWW3rQ.jpg
作者說了算吧,畢竟那是他設定的世界,拿常理揣讀是我的問題(嘆氣
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可是瑞凡,古代的鹽巴雜質一大堆,又苦又難吃
糖在大多數文明都是高級品,很難拿來調味
基本上只能指望釀造物,但是古代釀造物的品質……
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糟糕,被抓到我是未來人了(X)
修正了,感謝提醒
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