Re: [閒聊] 五等分 三玖抹茶蘇打DIY
: 顏色稍微深了一點
: 但喝起來跟剛剛比起來 就只有茶味多了一點點而已啊XD(真的只有很少的一點點)
: 懷著不曉得自己到底在幹嘛的心情 還是喝完了
: https://imgur.com/v8lyTlW
茶味不足的這部分我有找到解法
就是先把茶的瓶蓋打開放一天
我昨天忘記關瓶蓋，今天再拿出來重泡之後味道濃郁很多
再來講解一下我對這個飲料的理解
1.抹茶蘇打的重點是抹茶，蘇打水只提供氣泡感的部分，所以不需要加太多
2.市售抹茶不夠濃，這次為了測試我改用伊藤園1.7倍的濃綠茶覺得還是不夠
3.之後會往抹茶更濃的方向去做調整，感覺會很像咖啡通寧水的製作方式
要用濃縮咖啡加通寧水
4.碳酸水會微酸，跟抹茶加再一起真的是甘納賽
但是我找到了解法，加鹽
沒錯，就是加鹽
至少我覺得碳酸的噁心味道少了不少
最後成品大概長這樣
https://i.imgur.com/XScxXGS.jpg
成色會比我每天早上第一泡再深色一點
有點像橫紋肌溶解之後解出來的樣子
: 然後把早餐店大冰奶當水喝的我
: 就去廁所拉了(認真
: 奉勸想嘗試的玖派量力而為w
: 總計這次DIY總共花了49+18=67(67！) 外加拉肚子一次
: 但可以嘗試玖玖喜歡的東西 無價<3
其實最後成品感覺可以調到更好喝
為了玖玖
我會繼續努力的
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那個有人可以借我一點衛生紙嗎
我家廁所裡的用完了...
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我是去廚房拿的，不知道有沒有過期
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> <
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家裡窮，買不起氣泡機
話說加沛綠雅不知道會不會比較好喝
氣泡水裡面的礦物質應該也有差...
氯化鎂...??
※ 編輯: houseman1104 (114.43.72.215 臺灣), 12/15/2019 22:55:20
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我選擇用手指葛乾淨
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我知道了!!
我解決碳酸味了!!
有空來教學
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不行
我現在跟船長是好碰友(?
決定不亂動葉葉惹
※ 編輯: houseman1104 (114.43.72.215 臺灣), 12/15/2019 23:06:31
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我知道，但是...
抹茶不好找嘛QQ
※ 編輯: houseman1104 (114.43.72.215 臺灣), 12/15/2019 23:11:48
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我看到的食譜有加檸檬汁和糖
我想做一個沒有酸甜味的
感覺比較符合三玖苦澀的戀情和成長過程
三玖嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚
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已經有這個想法了
目前打算購置相關材料
※ 編輯: houseman1104 (114.43.72.215 臺灣), 12/15/2019 23:16:45
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