Re: [閒聊] 衛宮家的飯照做的話，好不好吃？已回收

看板C_Chat作者 (skruck)時間7年前 (2019/01/09 22:25), 7年前編輯推噓10(10推 0噓 2→)
留言12則, 10人參與, 7年前最新討論串2/2 (看更多)
※ 引述《a2521573 (skruck)》之銘言： : https://i.imgur.com/JtYKRsq.jpg
: 每次看衛宮家的飯都看起來很好吃 : 雖然動畫都有詳細的做法 : 但調味跟食材的量還是要看漫畫最後的食譜 : https://i.imgur.com/3YvYUzj.jpg
: 烤秋刀魚 : https://i.imgur.com/rdARBt8.jpg
: https://i.imgur.com/OBd7peJ.jpg
: 日本的秋刀魚真的很肥，烤的時候勝制會噴油 : 除非很專心做飯而忘記注意底下烤盤 : 不然很難會像caster一樣烤焦 : https://i.imgur.com/JxNLpKs.jpg
: 鹽烤的風味很下飯 : 雖然肚子有點苦但整體很下飯 : 煮芋頭 : https://i.imgur.com/ONseKPT.jpg
: 因為趕時間並沒有像食譜一樣 : 用小火燉煮形狀有被破壞 : 有點像是薯泥 : 這算失敗作…… : https://i.imgur.com/ybhTf5b.jpg
: 但味道卻非常好吃 : 芋頭會吸滿高湯的味道 : 再加上醬油提味 : 食譜上的調味建議葉不會太鹹 : 總結來說 : 照食譜 : 雖然可以短時間做出美味的料理 : 但還是建議休假用餐時間做比較合適 : 免得做到餓死…… 最近才撥完的衛宮家的飯…… 到現在才發現官網有完整做法 而且還有影片教學 https://emiya-gohan.com/3min/ https://i.imgur.com/jy4vZMT.jpg
因為原材料會過敏有小改火鍋的料 https://i.imgur.com/QMJzQgn.jpg
在2度的日本吃著火鍋實在太幸福了 https://i.imgur.com/8z1wC9M.jpg
https://i.imgur.com/MPrAnAy.jpg
最後煮成雜炊鍋 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 126.246.56.203 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1547043936.A.AC1.html
推
01/09 22:28, 7年前 , 1F
火鍋好讚啊
01/09 22:28, 1F
推
01/09 22:41, 7年前 , 2F
消夜文給噓
01/09 22:41, 2F
推
01/09 22:44, 7年前 , 3F
其實還滿家常菜的啊
01/09 22:44, 3F
推
01/09 22:51, 7年前 , 4F
餓
01/09 22:51, 4F
推
01/09 22:54, 7年前 , 5F
日式火鍋最明顯就是那個蔥段 臺灣習慣剁碎
01/09 22:54, 5F
推
01/09 23:02, 7年前 , 6F
其實看地區，我家這邊蔥是炒菜的類別之一@@
01/09 23:02, 6F
推
01/09 23:03, 7年前 , 7F
而且不能用台灣蔥 要用日本大蔥(長ネギ) 蔥味沒那麼重
01/09 23:03, 7F
→
01/09 23:04, 7年前 , 8F
台灣蔥這樣切段放下去會整鍋湯都那個味道了
01/09 23:04, 8F
→
01/09 23:06, 7年前 , 9F
台灣常用的蔥比較接近青ネギ.万能ねぎ
01/09 23:06, 9F
日本蔥煮起來是甜的 ※ 編輯: a2521573 (126.246.56.203), 01/09/2019 23:18:10
推
01/10 01:05, 7年前 , 10F
咦？！原來官網有教學啊
01/10 01:05, 10F
推
01/10 01:17, 7年前 , 11F
原來那是蔥阿 我還一直以為是大蒜
01/10 01:17, 11F
推
01/10 15:03, 7年前 , 12F
蔥白的部份，台灣青蔥的蔥白很少不太適合這種煮法
01/10 15:03, 12F
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