[新聞] 瑞穗鮮乳蛋捲冰淇淋撐6小時之後～　網友

看板CVS作者 (Just go ahead)時間12年前 (2013/06/30 00:29), 編輯推噓6(12推 6噓 69→)
留言87則, 36人參與, 最新討論串1/3 (看更多)
生活中心／綜合報導 隨著天氣越來越熱，想必不少人都想吃個冰淇淋消消暑，只是有網友發現，超商販售的統 一「瑞穗鮮乳蛋捲冰淇淋」在常溫下待了60分鐘後只有些許歪斜，但幾乎沒有融化。28日 又出現一段Youtube影片，「瑞穗鮮乳蛋捲冰淇淋」放了6小時後，外觀塌陷稍微嚴重，但 仍能看出原本的形狀，讓網友大呼「我的天啊！」 ▲統一「瑞穗鮮乳蛋捲冰淇淋」的原料，包含了化工添加物「乳化劑」和「黏稠劑」，醫 師提醒，長期食用累積會影響代謝功能。(圖／巴巴米勒提供) 《ETtoday新聞雲》名家「巴巴米勒」也做過相關實驗，他表示，「基於中年男子僅存的 好奇心，在27日晚間8點51分在買了瑞穗鮮乳蛋捲冰淇淋跟小美香草冰淇淋。」結果發現 ，在常溫之下兩款冰淇淋放置了2小時，小美香草冰淇淋徹底融化，巴巴米勒的湯匙在裡 面可以隨意攪拌。 此時看到「瑞穗鮮乳蛋捲冰淇淋」那頭，巴巴米勒說，瑞穗的外觀呈現半垮狀，但是它就 如同江湖傳言一樣沒有化成水，「他撐住了！」不過巴巴米勒的鐵湯匙插進去時，確實也 能輕鬆挖開。然而Youtube上也有網友放了一段「冰淇淋6小時不融化實驗」縮時影片，讓 網友能清楚觀察冰淇淋的變化，「瑞穗鮮乳蛋捲冰淇淋」的表現同樣讓網友驚嘆，過了6 小時不但沒融出什麼液體滴到盤子上，甚至還維持著一眼能辨識的外觀。 ▲根據Youtube上的縮時攝影影片，「瑞穗鮮乳蛋捲冰淇淋」經過了6個小時，仍沒融化出 太多液體到盤子上，甚至維持著一定的形狀。(圖／翻攝自Youtube) 據了解，使用化工添加物乳化劑和黏稠劑，能讓冰淇淋不那麼容易融化，這種介面活性劑 能讓原本油水不融合的分子緊扣在一起，比起天然食材的冰，需要更多熱量來融化。而醫 師也提醒，乳化劑和黏稠劑吃多了，反而會讓你覺得口乾舌燥，長期累積下來，更會影響 肝腎功能代謝。 其實統一的「瑞穗鮮乳蛋捲冰淇淋」(右圖／東森新聞)，先前也因爆發的工業防腐劑事件 而下架，當時原料供應商立光農工，把工業級防腐劑「乙烯二胺四醋酸二鈉」(EDTA-2Na) 配成食品原料，再賣給統一、愛之味等食品大廠。而且這工業用的乙烯二胺四醋酸二鈉， 價格比食用級的便宜6成，根據檢警查扣的帳冊，統一購買毒原料的時間恐怕長達6年。 身為食品大廠，統一企業總經理羅智先也曾說，食品安全是台灣所有人都應關心的議題， 政府雖已制定更嚴格的管理辦法，但只靠單一環節控管，仍無法充分把關。他說，消費者 應建立「便宜沒好貨」的一分錢、一分貨觀念；如果仍停留在廠商削價競爭，消費者只想 撿便宜的心態，恐怕很難進步。 原文網址: 瑞穗鮮乳蛋捲冰淇淋撐6小時之後～　網友：我的天啊！ | ETtoday生活新聞 | ETtoday 新聞雲 http://www.ettoday.net/news/20130629/233816.htm#ixzz2XciKi4PD Follow us: @ETtodaynet on Twitter | ETtoday on Facebook http://www.ettoday.net/news/20130629/233816.htm -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 1.164.87.113
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06/30 00:43, , 1F
市售蛋糕甜點零嘴冰品等各種食品有一大堆都有乳化劑
06/30 00:43, 1F
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06/30 00:52, , 2F
這篇裏面就有講了..有分食品級和工業級..很多天然的東西
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06/30 00:52, , 3F
就是天然的乳化劑黏稠劑.. 該不會有很多人吃稀飯都會過敏?
06/30 00:52, 3F
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06/30 00:53, , 4F
澱粉就是黏稠劑的一種.. 一般的食用油也是乳化劑的一種
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06/30 00:54, , 5F
重點應該擺在成分安不安全..不是那些功能有什麼不對..
06/30 00:54, 5F
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不能加黏稠劑不能加乳化劑就好像把美女都當壞女人一樣..
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06/30 00:55, , 7F
其實這個世界上醜的女人也有很壞的..用這樣分類會冤枉人
06/30 00:55, 7F
推
06/30 00:57, , 8F
便宜沒好貨 選擇全家的霜淇淋就對了
06/30 00:57, 8F
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06/30 01:03, , 9F
統一總經理真的很不要臉喔
06/30 01:03, 9F
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06/30 01:34, , 10F
我現在都盡量不買統X的東西了 買義O比統X好多了
06/30 01:34, 10F
推
06/30 01:52, , 11F
據說這邊有統X的高層在看，發言還是謹慎點好...
06/30 01:52, 11F
推
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如果高層有在看還這種品質 那還真是丟臉到極點了XD
06/30 01:54, 12F
噓
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塑化劑 毒殿粉 工業級防腐劑 統一出事都不用負責嗎
06/30 02:06, 13F
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06/30 02:09, , 14F
高層還真有空，底下人整理給他就行啦....
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06/30 02:12, , 15F
統一冰之戀: 怎麼都沒有提到我
06/30 02:12, 15F
推
06/30 02:15, , 16F
天然乳化劑是蛋黃,但沒有廠商用,非要用化學的...
06/30 02:15, 16F
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06/30 06:53, , 17F
一開始的新聞明明買了四隻冰品，三個不會化一個會化
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06/30 06:54, , 18F
會化的是小美，不會畫的兩個統一一個義美，結果被刻意操作
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06/30 06:54, , 19F
成買義美安全......喂喂去翻原新聞，怎麼也該是小美而不是
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06/30 06:55, , 20F
義美吧？ 網友們操作輿論的方法不輸媒體耶
06/30 06:55, 20F
推
06/30 06:59, , 21F
買統一還要被打臉，是有被瘧狂嗎？
06/30 06:59, 21F
推
06/30 08:37, , 22F
冰淇淋其實可以自製，沒有很難，去年作了2公式吃的很
06/30 08:37, 22F
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06/30 08:37, , 23F
開心XD
06/30 08:37, 23F
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06/30 09:46, , 24F
不是高層在看 是有一堆企業化妝師在看^^
06/30 09:46, 24F
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06/30 10:30, , 25F
沒人買桶二就會改善了 亂搞也一堆豬頭搶著買 何樂而不為?
06/30 10:30, 25F
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06/30 12:04, , 26F
會不會化和有什麼成分沒有直接的關係..你把地瓜拌入空氣
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06/30 12:04, , 27F
冰起來吃起來像冰淇淋但解凍也不會化..
06/30 12:04, 27F
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06/30 12:06, , 28F
不一定是有毒..有沒有毒和會不會溶化中間有一段距離的..
06/30 12:06, 28F
推
06/30 12:10, , 29F
消費者要便宜.廠商只好賣有毒物品...(幹=.=?
06/30 12:10, 29F
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06/30 12:14, , 30F
licell 義O的豆漿 黃豆是非基因改造 反觀：
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06/30 12:25, , 31F
統x有全台灣最大的通路不怕你們不買
06/30 12:25, 31F
噓
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你們愛吃的 快多吃點吧
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06/30 14:08, , 33F
抵制統一
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06/30 15:58, , 34F
版上有一些既得利益者的嘴臉有噁心到
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06/30 19:33, , 35F
不用反觀，我從塑化劑之後就很少去7-11了，但是這次的事明
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06/30 19:33, , 36F
因為消費者要便宜 所以統二賣得比較貴 但還是黑心貨...
06/30 19:33, 36F
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06/30 19:34, , 37F
明義美也有份，結果還趁機推義美是怎樣？
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06/30 19:35, , 38F
我還懷疑一堆網路化妝師的來源呢
06/30 19:35, 38F
推
06/30 20:42, , 39F
我一直買不到義美的 有人要買義美的實驗看看嗎?
06/30 20:42, 39F
推
06/30 21:10, , 40F
licell 因為這段影片只有實驗統一 你也可以去實驗義美
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06/30 21:10, , 41F
我是指六小時的這段實驗影片 至於你指的"原新聞"沒有影片
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06/30 21:11, , 42F
所以比較沒有迴響 不如您也發揮實驗精神去實驗義美或小美的
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06/30 21:11, , 43F
PO影片出來 應該也會上新聞
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噓
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這串看下來沒人再推廣義美阿 然後乳化劑本來就這樣
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06/30 21:15, , 45F
所以我沒批冰淇淋 批的是毒物塑化劑 毒墊粉 毒防腐劑
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噓
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對啦，除了我沒人提義美只有義0...文字遊戲夠了沒？
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06/30 21:31, , 47F
1.買了統一、義美和小美，總共四款冰品，只有小美冰品溶化
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2.網友看了新聞，買統一冰品上網大呼是真的
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06/30 21:32, , 49F
3.別家新聞再報導，只剩統一冰品不融化
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06/30 21:33, , 50F
4.再推寧可買義美也不買統一云云的言論
06/30 21:33, 50F
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06/30 22:47, , 51F
融不融化跟安不安全不一定有關，但我認為這種不會融化的
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東西，不該稱作冰淇淋才是，就像雞蛋口味凍狀物也不該自
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06/30 22:47, , 53F
詡為布丁
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06/30 23:43, , 54F
雞蛋果凍 =/= 布丁；茶精稀釋液 =?= 茶
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06/30 23:44, , 55F
樓上你錯了，布丁本身就是一種統稱，凍狀物叫布丁沒問題
06/30 23:44, 55F
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06/30 23:44, , 56F
06/30 23:44, 56F
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06/30 23:45, , 57F
被插樓了，樓樓上...
06/30 23:45, 57F
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07/01 01:38, , 58F
日語、粵語的維基都提到通常指奶、蛋製作的點心，只有中
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07/01 01:38, , 59F
文說「不是一定要奶、蛋」，天知道不是強大的公關上去改
07/01 01:38, 59F
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07/01 01:38, , 60F
的？...竟然舉維基，頗ㄏ
07/01 01:38, 60F
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07/01 01:40, , 61F
既然沒有完整的雞蛋，又何必在包裝上特別加註「雞蛋」？
07/01 01:40, 61F
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07/01 02:47, , 62F
血腸之類的食品也被稱為黑布丁勒,原本Pudding就不是專指
07/01 02:47, 62F
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07/01 02:49, , 63F
甜點,雖然我也不喜歡化工原料布丁,但維基又沒寫錯XD
07/01 02:49, 63F
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07/01 06:08, , 64F
我當然知道因為最近風波中文wiki可能有問題，所以我舉的是
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07/01 06:09, , 65F
英文的啊...中文就算了，日文下面有很多分類，有一一看過嗎
07/01 06:09, 65F
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07/01 07:55, , 66F
為什麼網友不拿義美做實驗很奇怪...
07/01 07:55, 66F
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07/01 07:57, , 67F
但是找找一找新聞 新聞裡連義美的是連哪一款冰淇淋
07/01 07:57, 67F
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07/01 07:58, , 68F
有問題都沒標出來 要怎麼做比較
07/01 07:58, 68F
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07/01 08:18, , 69F
統一仇恨值高，賣的地方又多，只拿網友只拿統一實驗不奇怪
07/01 08:18, 69F
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07/01 08:19, , 70F
我質疑的點是，在這樣的新聞底下推「買義美比較安心」
07/01 08:19, 70F
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07/01 08:19, , 71F
但是在這件事上，義美跟統一的立足點明明是一樣的
07/01 08:19, 71F
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07/01 08:52, , 72F
作這個實驗的人到底有沒有理工背景啊?XD..這個實驗根本..
07/01 08:52, 72F
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07/01 08:53, , 73F
牛頭不對馬嘴..
07/01 08:53, 73F
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07/01 09:26, , 74F
只能夠證明凝固劑黏稠劑..不能證明有沒有毒物..
07/01 09:26, 74F
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07/01 09:27, , 75F
如果想檢驗毒物建議送驗..或是另外教民眾正確的方法..
07/01 09:27, 75F
→
07/01 14:05, , 76F
不溶就只代表有一堆添加物,又不代表有毒
07/01 14:05, 76F
推
07/01 18:30, , 77F
保麗龍也沒毒說 所以可以多吃一點？
07/01 18:30, 77F
推
07/01 20:20, , 78F
本來就只是由既有印象表示意見,就像假設你覺得阿舍乾麵很
07/01 20:20, 78F
→
07/01 20:20, , 79F
難吃,就回說寧可買維力炸醬麵,難道大家也可以跳出來說:你
07/01 20:20, 79F
→
07/01 20:21, , 80F
又沒實驗證明維力好吃,怎麼可以這樣說?況且也有人說全家霜
07/01 20:21, 80F
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07/01 20:22, , 81F
淇淋好吃融很快,還有小美,你怎麼只拿義美來說?不也是針對?
07/01 20:22, 81F
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07/01 20:23, , 82F
mrschiu大,也沒人說有毒阿,就添加物多,只有螞蟻證明一切XD
07/01 20:23, 82F
噓
07/01 23:23, , 83F
http://ppt.cc/qO4K 那則新聞有義美只塌不融的畫面啊
07/01 23:23, 83F
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07/01 23:24, , 84F
0:30開始
07/01 23:24, 84F
→
07/02 04:20, , 85F
要在左岸追上康師父有點難，好好珍惜台灣吧
07/02 04:20, 85F
推
07/02 14:04, , 86F
居然連螞蟻都不吃 真恐怖>"<
07/02 14:04, 86F
噓
07/04 11:58, , 87F
最後一段是順扁婊一下嗎XD
07/04 11:58, 87F
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