Re: [感想] 冰咖啡去冰......
※ 引述《wenmayc (泛)》之銘言:
: 平常我都喝小七的中杯熱美式
: 但今天天氣實在太熱,加上看到冰咖啡系列特價中
: 就改變主意點冰美式
: 但因為我不能喝太冰,
: 所以點咖啡時,
: 我特別跟店員小姐說:「冰咖啡請幫我去冰」
: 店員:「那這樣會有點溫溫的,而且量會比較少喔!」
: 我:「沒關係,就幫我去冰。」
: 後來我拿到咖啡了
: 是杯用冰飲紙杯、冰飲杯蓋裝著的「熱」咖啡 =口=
: 我:「...........請問你們有溫水嗎?」
: 店員:「沒有耶,我們只有熱水。」
: 走到座位區放下咖啡
: 太熱了還是喝不下去
: 只好衝回櫃台...............
: 我:「請問有沒有用剩的冰塊......T____________T」
: 店員給了我一包用一半的咖啡專用冰塊
: 趕緊回座位加到咖啡裡...很好,咖啡總算變溫的了
: ---
: 有沒有冰咖啡去冰,就變熱咖啡的八卦............
: 我發誓我不是故意要當奧客的...
: 以後會直接說少冰 T____________T
我都這樣用
如果都美式,叫店員直接整包冰給我,我拿回去,愛怎麼配就怎麼配
如果是拿鐵,通常會補牛奶,依經驗大約會按 4 秒左右
如果你不計較那一點點牛奶,也可以不用補,
但要求牛奶補滿就太超過了,而且也不好喝!
最後拿回去後, 你就用 濃縮熱咖啡 + 冰 + 水 配出
正常冰咖啡: 0度C 大量冰浮在上面
少冰: 0度C 少量冰浮在上面
去冰: 0~10度C 沒有冰浮在上面
冰 & 水 的量要拿捏得很好,才不會走味。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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