Re: [感想] 冰咖啡去冰......

看板CVS作者 (海納百川天下歸心)時間12年前 (2013/05/08 17:20), 編輯推噓5(508)
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※ 引述《wenmayc (泛)》之銘言: : 平常我都喝小七的中杯熱美式 : 但今天天氣實在太熱,加上看到冰咖啡系列特價中 : 就改變主意點冰美式 : 但因為我不能喝太冰, : 所以點咖啡時, : 我特別跟店員小姐說:「冰咖啡請幫我去冰」 : 店員:「那這樣會有點溫溫的,而且量會比較少喔!」 : 我:「沒關係,就幫我去冰。」 : 後來我拿到咖啡了 : 是杯用冰飲紙杯、冰飲杯蓋裝著的「熱」咖啡 =口= : 我:「...........請問你們有溫水嗎?」 : 店員:「沒有耶,我們只有熱水。」 : 走到座位區放下咖啡 : 太熱了還是喝不下去 : 只好衝回櫃台............... : 我:「請問有沒有用剩的冰塊......T____________T」 : 店員給了我一包用一半的咖啡專用冰塊 : 趕緊回座位加到咖啡裡...很好,咖啡總算變溫的了 : --- : 有沒有冰咖啡去冰,就變熱咖啡的八卦............ : 我發誓我不是故意要當奧客的... : 以後會直接說少冰 T____________T 我都這樣用 如果都美式,叫店員直接整包冰給我,我拿回去,愛怎麼配就怎麼配 如果是拿鐵,通常會補牛奶,依經驗大約會按 4 秒左右 如果你不計較那一點點牛奶,也可以不用補, 但要求牛奶補滿就太超過了,而且也不好喝! 最後拿回去後, 你就用 濃縮熱咖啡 + 冰 + 水 配出 正常冰咖啡: 0度C 大量冰浮在上面 少冰: 0度C 少量冰浮在上面 去冰: 0~10度C 沒有冰浮在上面 冰 & 水 的量要拿捏得很好,才不會走味。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.112.25.97

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拿鐵為什麼要補牛奶?
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05/08 20:04, , 2F
因為沒放冰塊量看起來變少很多客人就會要你加牛奶
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那就加熱水讓它看來比較多啊XD
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樓上XDDD
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我的作法是請店員加半包冰塊就好,如同去冰!
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我家這的店員也是用五樓的作法
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05/09 00:22, , 7F
買大杯冰美,用中杯冰塊包,幾乎不會留冰塊在杯子裡~
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全家SOP是加水,不是加奶
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加4秒 也差不多滿了阿XD
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奶球幫你加到滿可不可以XD
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奶球成本更高 一顆很像3~4元吧
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奶球成本很低吧~有些奶球根本就沒有"奶"的成分!
05/10 02:38, 12F

05/10 02:46, , 13F
大賣場奶球一包 好貴
05/10 02:46, 13F
文章代碼(AID): #1HYXZnTR (CVS)
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