Re: [討論] 超商冰熱拿鐵牛奶量的迷思?!

看板CVS作者 (海納百川天下歸心)時間12年前 (2013/03/17 03:51), 編輯推噓2(2推 0噓 10→)
留言12則, 8人參與, 最新討論串2/3 (看更多)
借標題問一下，上咖啡機的課有沒有教要如何客製化不同需求？ 例如： (以下是我自己亂假設的) 正常冰咖啡： 0度C 大量冰浮在上面 少冰： 0度C 少量冰浮在上面 去冰： 4度C 沒有冰浮在上面 想要得到以上結果 Output Input 有 濃縮熱咖啡、冰牛奶、熱水、冰塊 學過高中物理的應該知道，根據 Input 的溫度、比熱、冰塊的溶解熱， 不同的重量比例，可以得到不同的 Output 為了公平， 濃縮熱咖啡、冰牛奶 的量維持不變， 可以自由調整的是 熱水&冰塊， 有人有研究過嗎 XD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.112.251.86
推
03/17 07:56, , 1F
這時候你要去掉幾顆冰塊換來幾CC的水? 要秤重嘛@@...
03/17 07:56, 1F
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03/17 07:57, , 2F
中路開大少冰牛奶滿 按抗別家都可以 .... 很難形容拉~
03/17 07:57, 2F
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03/17 13:43, , 3F
便利商店咖啡就不是客製咖啡為什麼還是要求這麼多
03/17 13:43, 3F
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03/17 13:46, , 4F
他自己要賣客製咖啡的呀 不想放過每一位客人口袋裡的錢
03/17 13:46, 4F
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03/17 13:47, , 5F
就只好賣起客製咖啡囉
03/17 13:47, 5F
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03/17 16:26, , 6F
因為老是有人說那家都可以 為什麼你們不行(去那家買啊!!)
03/17 16:26, 6F
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03/17 22:36, , 7F
我一直以為拿鐵就是濃縮+(冰or熱)牛奶就完成了@@
03/17 22:36, 7F
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03/17 22:45, , 8F
沒有算冰塊 你會得到一杯溫咖啡@@
03/17 22:45, 8F
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03/17 22:46, , 9F
有機器做出來有冰咖啡的嗎?聽過的出來都是熱的..@@a
03/17 22:46, 9F
推
03/17 23:22, , 10F
我自己做 熱濃縮只有少少30cc 直接用冰鮮奶降溫@@
03/17 23:22, 10F
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03/18 15:36, , 11F
gn00我有種你是故意來亂的感覺
03/18 15:36, 11F
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03/18 19:33, , 12F
喝個咖啡這麼累..... =..=
03/18 19:33, 12F
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