Re: [請益] 後天又要試教了= ="
: 推 trvictor:給點小經驗.通常物理變化包含4種=>形變.相變.速度改變.溶 06/24 02:47
: → trvictor:解.除這些之外幾乎都是化學變化.一般國中範圍我是這樣給 06/24 02:48
: → trvictor:生速解法的.至於之後電解質的溶解....嗯...有待討論..... 06/24 02:48
: → trvictor:有些參考書寫化學變化(多數).有些寫是物理變化(少數).但 06/24 02:50
: → trvictor:我個人認為是物理變化 06/24 02:50
: → butterbread:推!!我的磚頭引出了一塊玉～ 06/24 02:57
to trivictor 大：
關於電解質溶於水屬於何種變化
這問題之前也困擾了我一陣子
後來我看到 台大化學系 鄭舜芬教授 給的解釋才比較了解
--
主題：物質溶解於水
回應者：台大化學系 鄭淑芬 教授
張貼日期：2001/10/25
回應內容：
您所說的 "一般而言..我們將物質溶解於水是歸類於物理變化，這是無庸置疑的. "
這句話事實上就有問題。
"溶解" 本身是一個蠻複雜的現象，比如蔗糖溶於水，蔗糖是分子化合物，
溶解時蔗糖分子沒有分解，只是蔗糖分子和水分子均勻混合，所以可以說是物理變化。
但是如果是鹽溶於水，鹽在水裡解離成鈉離子與氯離子，就不能說是物理變化了。
而有很多離子化合物溶於水後，除了解離，還會產生水合錯合物，或水解反應，
很明顯是有化學反應，更不能說是物理變化了，你說的硫酸銅就是一例。
"化學變化"和"物理變化"的分界有些時候是很難，中小學課本為了簡單，常用二分法，
這樣的定義常造成學生錯誤的觀念，而且根深蒂固，很難改正。
這也是為什麼與其讓學生記憶定義，還不如引導學生思考與判斷。
--
我在上課時，會引用這段資料給程度好的學生聽
至於比較跟不上的學生，我會請他們以學校老師的答案為主
運氣不錯的是，我任教的期間內並沒有老師有出
"食鹽的溶解" 是何種變化的考題
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.113.28.109
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