[轉錄] ㄆ..關於 Prion 蛋白沒事無聊看看吧
※ [本文轉錄自 Gossiping 看板]
作者: giveUstars (大城市的游牧民族) 看板: Gossiping
標題: Re: [新聞] 傳高溫煮熟可去狂牛症? 專家:誤傳
時間: Mon Oct 26 18:11:53 2009
希望記者去找點書來看
Prion 是一種廣泛存在於哺乳類動物體內蛋白質的變形
這種變形極度安定,目前還沒有任何已知的手段去破壞他
(這邊補充一下,把整個蛋白分子摧毀當然可以
但只是變性的話很困難,這個分子結構天殺的安定)
只要是蛋白質,
都需要經過 DNA/RNA 的調控才能產生
很多病毒會產生毒性蛋白質,我們可以在上游投藥把它阻斷
但 Prion 是一種正常蛋白的變形,恐怖的是這種變形不需要經過 DNA/RNA
只要有一枚 Prion 進入到腦中,
他就會直接催化其他正常蛋白質變成 Prion
且他無法被人體分解、加熱、加酸鹼、加蛋白質酵素都無法破壞
於是隨著 Prion 催化生物腦袋中越來越多正常蛋白變成 Prion ,他會形成沉澱
這個沉澱會大量破壞腦細胞,以及大腦功能
這個過程緩慢、但是不可逆、無法排除、無法偵測
等大腦細胞死到一定量後才會發病,那時也只能等死
至於不吃牛肉就沒事了嗎?
Prion 蛋白有超強的抗性以及跨物種感染性
前面說到,他只是一種變形蛋白,
每一種哺乳類都帶有它原始的蛋白型態(大量存在於神經細胞)
所以每一種哺乳類只要讓 Prion 跑進神經系統
他就會安靜且穩定的讓其他正常蛋白質轉變成 Prion...
現在畜牧業不知道還有沒有拿碎骨肉粉末去當作飼料的原料?
農業堆肥裡面不知道還有沒有拿動物源的骨肉粉當做氮肥來源?
我看到的書後面還有說嗅覺細胞(也是種神經細胞)
產生嗅覺的方式是將小分子"吃"進細胞之中產生衝動
所以他提出質疑,說也許 Prion 分子可以藉由吸入來感染
但是他沒提出證據,這只是種猜想
但這猜想也過於恐怖了..
這應該沒八卦,但我也不知道該怎麼補
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寒霜凋微落塵土、春花綻放成綠園。
而我親愛的,請你相信,我有我的盛開。
我有我的盛開。
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◆ From: 220.140.100.99
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重點就是
不吃牛也沒用!!!
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補充,後面提到氮肥的意思不是他會感染蔬菜
而是他如果成為肥料來源,沒洗乾淨/沒分解完全,吃進去照樣有致病機率
況且還有一個可能的吸入途徑..
平衡一下,老美一直泡在這個議題大概有十幾年了
所以如果我們十年後發現老美出現一堆海綿腦,
那大概代表我們接著可以強十年 XD
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太累了,人生苦短不如放膽的吃吧..
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