Re: [推薦] 兩本以煮菜為主軸的小說

看板CFantasy作者 (best_troll_tw)時間4年前 (2021/07/21 21:10), 4年前編輯推噓33(33推 0噓 51→)
留言84則, 39人參與, 4年前最新討論串2/2 (看更多)
怎麼感覺大家都鄙視火鍋？ 火鍋是真的很好吃啊 只是關鍵在那個湯頭！ 沒有特別熬煮湯頭的火鍋就真的很普通 小當家裡面也有火鍋，那個龍蝦三爭霸，就是寶山飛龍鍋vs乾貨龍蝦鍋 我家也曾經拿過螃蟹來當湯頭 螃蟹鍋那個味道，嘖嘖嘖，真的超讚的！ 我認為大家太小看火鍋了 如果只是單純滾水下去煮食材，確實就是普普通通 但如果有熬湯頭，那火鍋真的稱得上極品美味 當然啦，大部分的穿越小說，火鍋都不熬湯頭的 所以被罵也是正常的 ----- Sent from JPTT on my iPhone -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.140.245.73 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/CFantasy/M.1626873008.A.090.html
推
07/21 21:19, 4年前 , 1F
火鍋也不能隨便亂放材料啦 雖然我都隨便倒
07/21 21:19, 1F
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07/21 21:33, 4年前 , 2F
柴魚昆布湯底，加番茄/洋蔥進去滾，然後涮點牛肉片
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，那個湯很鮮甜
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推
07/21 21:34, 4年前 , 4F
中國吃火鍋和台灣不太一樣 看蘸料的
07/21 21:34, 4F
推
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中國那邊的火鍋基本湯底都是不能喝的 台灣跟日式
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的 剛開始煮的湯是能喝的（煮到後面的湯最好是別
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喝） 有的還很好喝
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推
07/21 21:50, 4年前 , 8F
嗯嗯，好喔，這樣就極品美味
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07/21 21:50, 4年前 , 9F
用料去熬煮湯頭，請問有哪個文化與系統的料理不會?
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你這個邏輯很奇怪，照這種講法，全世界的料理都應該一樣瞜
推
07/21 21:51, 4年前 , 10F
記得有些地方火鍋是不喝湯，不過不是全部
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只要這個文化裡面的食物需要水跟火，就一定有類似
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的料理。 靠火鍋打天下根本傻子
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不喝湯的火鍋，那那個湯頭就是醬料的一種
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沒有一本小說描寫的火鍋煮法，可以讓原住民"驚為天
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人"好嗎。 就算你說的火鍋也不行啦 = =
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請不要把當地廚師當白癡
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07/21 22:00, 4年前 , 17F
不是鄙視火鍋的問題 而是火鍋沒有到那種高度
07/21 22:00, 17F
※ 編輯: ccyaztfe (223.140.245.73 臺灣), 07/21/2021 22:01:00
推
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你可能搞錯了 你說好吃那是因為螃蟹 而不是因為火鍋
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07/21 22:04, 4年前 , 19F
這種料理方式
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07/21 22:04, 4年前 , 20F
小說喜歡吹捧火鍋(料理方式)才是奇怪的地方
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就像很多也會異世界吹捧燒烤 天才
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07/21 22:06, 4年前 , 22F
哪個文明沒有料理有烤肉的...只有調味方式差異而已
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推
07/21 22:12, 4年前 , 23F
其實世界各國幾乎都有獨特的烤肉文化，同理異世界
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的各區應該也都有自己的烤肉文化
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推
07/21 22:17, 4年前 , 25F
火鍋熬到後面都是痛風鍋
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07/21 22:23, 4年前 , 26F
除了毒性猛烈之外，味道還很好吃
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推
07/21 22:27, 4年前 , 27F
我在家煮火鍋，湯都會喝，反正自己煮不亂加。
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07/21 22:27, 4年前 , 28F
不喝才奇怪吧。
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07/21 22:35, 4年前 , 29F
我覺得料理沒甚麼高度的問題吧
07/21 22:35, 29F
推
07/21 22:36, 4年前 , 30F
火鍋湯煮到後面不就是大火亂燉的雜湯而已嗎？頂多不
07/21 22:36, 30F
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07/21 22:36, 4年前 , 31F
好喝，怎麼不能喝
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實際上真的到異世界 佐料才是料理的重點
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推
07/21 22:40, 4年前 , 33F
在日本吃螃蟹火鍋, 最後那個粥真的是超級好吃, 我不
07/21 22:40, 33F
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07/21 22:41, 4年前 , 34F
喜歡吃海鮮的人都覺得怎會那麼好吃
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推
07/21 22:43, 4年前 , 35F
食材新鮮，放的順序影響也不少
07/21 22:43, 35F
推
07/21 22:53, 4年前 , 36F
放的食材差很多啊，放了芋頭進去整鍋湯就毀了
07/21 22:53, 36F
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07/21 23:07, 4年前 , 37F
問題是火鍋這個東西不算是什麼獨特料理啊，不管哪個
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07/21 23:07, 4年前 , 38F
文明幾乎都有這種煮一鍋的東西，實在沒啥好驚艷的
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推
07/21 23:20, 4年前 , 39F
煮一鍋的東西跟烤肉應該是每個文明發展都會出現
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07/21 23:21, 4年前 , 40F
這種可以好吃到讓人驚為天人 但是應該不會是沒看過
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07/21 23:21, 4年前 , 41F
似的
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推
07/22 00:35, 4年前 , 42F
抱歉喔，中國的火鍋沒人在乎喝湯
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07/22 00:39, 4年前 , 43F
笑死 你拿火鍋去給只吃薯條披薩的看看
07/22 00:39, 43F
推
07/22 00:58, 4年前 , 44F
加水煮食材真的是各種文化都有的料理 中國的火鍋在
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07/22 00:58, 4年前 , 45F
異世界煮不出來的 少了一堆香料原料怎樣煮出那種濃
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07/22 00:58, 4年前 , 46F
郁湯底刷肉吃，台灣常見的小火鍋清湯底他們吃不慣這
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種火鍋的，嫌沒味
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推
07/22 01:17, 4年前 , 48F
重點是香料 很多國家會大雜燴一鍋煮 但是有錢放香料
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07/22 01:18, 4年前 , 49F
的沒幾個 別說香料 有油水或是鹽就要偷笑了
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推
07/22 01:18, 4年前 , 50F
火鍋的上下限太大了
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推
07/22 01:21, 4年前 , 51F
我不否認火鍋好吃 但就 嗯…這東西沒特別到那去啊
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07/22 01:22, 4年前 , 52F
另外中國的麻辣鍋真的屌打台灣常見的自稱麻辣鍋
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中國火鍋走重口味（麻、辣、酸）
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日本走清淡（鮮、甜）
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前者給異世界人吃驚嚇和驚豔都有吧
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07/22 01:38, 4年前 , 56F
不喜歡重口味的可以笑中國屌太短，打不到
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推
07/22 02:56, 4年前 , 57F
火鍋沒啥問題吧，文化中有類似料理方式不代表他們煮
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得好吃阿。
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07/22 03:03, 4年前 , 59F
大家針對的不是火鍋不好吃，是指書中把火鍋吹成跟神
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一樣這個部分
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這種東西沒甚麼好護航的
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07/22 03:04, 4年前 , 62F
原po誤會了
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07/22 05:22, 4年前 , 63F
假的!!雞粉無敵~~
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推
07/22 07:40, 4年前 , 64F
我更無法理解麻辣，都有現代人無法吃辣了，那些沒
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有調味料一起長大的異世界人怎麼那麼快就喜歡麻辣
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07/22 08:40, 4年前 , 66F
因為異世界人都是M
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07/22 09:08, 4年前 , 67F
這麼說起來 拉麵應該也算火鍋？
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推
07/22 10:46, 4年前 , 68F
有人要做火鍋定義圖嗎？
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07/22 12:02, 4年前 , 69F
3級後都沒吃過火鍋.....好想吃阿
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07/22 13:10, 4年前 , 70F
自己買鍋底跟料回來煮啊，火鍋又沒啥備料門檻。我倒
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07/22 13:10, 4年前 , 71F
是三級後常常吃火鍋。除非你住宿舍沒辦法煮
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推
07/22 14:31, 4年前 , 72F
會拿普通火鍋出來吹大概也是沒吃過啥好東西
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07/22 16:08, 4年前 , 73F
對不吃辣的人，麻辣鍋根本是劇毒好不好，最好每個
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07/22 16:08, 4年前 , 74F
都一吃就喜歡上
07/22 16:08, 74F
推
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覺得麻辣鍋好吃應該是味覺壞掉
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07/22 19:53, 4年前 , 76F
最厲害的不是異世界的人嗎?不管貴族平民都能馬上掌
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控食材在火鍋的正確時間，不會過熟或沒熟，都是最
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07/22 19:53, 4年前 , 78F
美味的時候撈起來
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推
07/23 03:27, 4年前 , 79F
感覺普林值超高啊
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推
07/23 18:03, 4年前 , 80F
以前去中國朋友帶去吃有裝潢的火鍋店 那蘸料真的
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07/23 18:04, 4年前 , 81F
自己調配 但自助區大概有20種液體類跟十幾種固體
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07/23 18:05, 4年前 , 82F
真的是大開眼界 XD 後來請服務員推薦搭配
07/23 18:05, 82F
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07/24 10:17, 4年前 , 83F
要看辛香料貴不貴吧，然後火鍋加芋頭嘔嘔嘔
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07/24 21:24, 4年前 , 84F
我都加雞湯塊
07/24 21:24, 84F
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