[其他] 開始嘗試素食

看板Buddhism作者 (稻香)時間2周前 (2024/04/19 05:35), 2周前編輯推噓7(7推 0噓 15→)
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沒甚麼特別原因 不是因為我是佛教徒 所以我去吃素 只是覺得吃太多肉 身體不適應 就覺得吃素身體比較舒適 也許是緣分到了? 我最近嘗試一下素食 夾豆皮 馬鈴薯 高麗菜 胡瓜 還有一些豆干 不知道 佛教板 有常常在吃素 的朋友 有沒有一些甚麼建議 也許該吃一些 維他命補充 素食沒有的養份之類? 我又不喜歡吃 木耳 豆芽菜 也不喜歡吃 南瓜 我家的情況是我只有跟我媽媽一起住 她也不干涉我吃甚麼東西 如果你是別人的家人 要煮飯給大家吃 大家不想吃素 請不要強迫其他人吃素歐 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.197.156 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Buddhism/M.1713476143.A.B7A.html ※ 編輯: apple03 (36.231.197.156 臺灣), 04/19/2024 06:33:50
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有love-vegetal板喔
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素食者容易缺鐵及蛋白質、可補充海帶芽、海苔、豆腐
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、豆漿等
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覺得可以試著配合素食綜合維他命，然後慢慢找合適
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的營養來源逐步調整。
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我剛開始轉素時，很容易不小心吃太多澱粉跟糖，可
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能飲食習慣上要稍微注意下。
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然後豆類可以補充很多蛋白，但是容易脹氣就是了，
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推薦板豆腐，熱量算是偏低的，自從吃素後蠻常吃煮
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的那種臭豆腐。
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覺得不用刻意去吃飯或麵，很多食物都有澱粉從中攝
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取就夠了，比較不會造成身體太多負擔。但不是說完
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全不吃澱粉，印象中記得也是幫助蛋白分解，完全不
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吃也不行。
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然後素食很多加工食品，一開始愛吃當替代品還好，
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但是建議還是逐步減少，畢竟吃多對身體也是負擔。
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可以多嘗試幾家健康餐盒，看"專業的"如何料理與配菜
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B12跟練習看美國健康素的資料...
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吃素培養慈悲心
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