[食記] 秒殺麵包又一發胖達人手感烘焙Top Pot

看板Bread作者ricelala (米啦啦)時間13年前 (2012/09/04 21:29)推噓6(8推 2噓 20→)

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好吃好看圖文版http://ricelala.pixnet.net/blog/post/46661422 胖)達人手感烘焙‧Top Pot Bakery 強調麵包製作健康低油低糖卻依舊好吃據說每家分店從一開店架上出現麵包開始人潮可說是絡繹不絕有朋友曾經六點多去架上完全清空一個麵包也不剩了!!! 每次來台北總是行程很滿的一直吃ㄧ直買這次計畫著要連逛兩家知名麵包店!! (胖)達人手感烘焙產品多達70幾種雖然種類多但一點都不馬虎麵包從天然酵母的飼養到麵包發酵烘焙每一個架上的麵包從無到有共需要九天的時間!! 而且店內很大心的幾乎每個麵包前面都有試吃籃你可以每種都試吃看看喜歡再買這家的麵包每種都又香又Q 是我喜歡的口感呢! 中午時分到滿滿滿的人潮跟爆炸一樣多其實胖達人麵包的麵包和平價扯不上邊應該是好口感與飽足的餡料還有大方的試吃讓人很心甘情願的掏出荷包購買吧! 東風起司堡55元大塊高融點起司讓人很開心記得台中有家麵包店就是以這出名呢!! 魔杖水果條100元豐富的果乾與果香有咬勁的口感皇冠80元超豐富的軟質起司你看每塊試吃塊都有呢! 農夫紫薯乳酪120元綿綿的紫薯讓麵包沉甸甸與乳酪的搭配好特別高纖荔枝100元自從吳寶春師傅將荔枝與麵包結合後我就愛上在麵包中尋找荔枝的香氣了卡拉梅爾起司70元片狀起司遇上焦糖醬這才發現原來我喜歡塊狀高熔點起司勝過片狀許多是大塊的切達起司口感與滋味更濃郁嗎? 酒釀鳳梨85元一直很喜歡土鳳梨的酸香這滋味不錯沖繩黑糖70元這款麵包較軟些但料卻是所有麵包最豐富的大量的水潤葡萄乾與核桃遍佈喜歡豐富口感與黑糖香氣的選這準沒錯巧克力藍山咖啡80元又有巧克力豆又有咖啡香好吃耶~ 半融的巧克力一直是我的罩門瑞士巧克力55元一點也不甜膩這是帶著大人滋味的麵包卡門貝爾100元我非常喜歡這這彎月型麵包雖價格很高但還是忍不住帶回家軟質滑順滋味濃鬱的奶油乳酪與蔓越莓遇上天然酵母Q感的麵包體很難抗拒鬆餅巧克力葡萄蔬菜起司3個50元這樣一個個介紹下來我才發現店內麵包我幾乎好奇加貪吃的吃上一輪了天然酵母自然的香與特別的Q彈口感真的會讓人忘記價錢下意識的將麵包一直夾入餐盤結帳時聽到金額才會猛然驚醒恢復理性不過已經來不及了自己造的孽自己擔失心瘋的一直夾很容易就三五百元好吃的麵包送給吃飯巧遇的好朋友一同分享有幾個剛剛沒拍到照的要特別給大家看剖面蔬菜起司餐包5入65元蔬菜粉的滋味好豐富連小餐包都是Q感口感放入我愛的高熔點起司這款好少見莫佐雷拉42元我一直超愛莫佐雷拉起司那獨特的濃郁滋味滿滿包覆這起司的麵包怎能不買軟質卻味道濃郁的莫佐雷拉起司好吃的緊! 我彷彿能明白胖達人之所以出名的原因現代人追求健康養生麵包也開始崇尚天然這種低糖低油的理念天然酵母的口感與獨特香氣也是我選擇麵包時的最愛呢!! -- 我是喜歡美食喜歡交朋友的拉拉想與你們分享我喜歡的事物 http://ricelala.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 125.224.0.2

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kdid

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kdid

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shia76

09/05 01:41, , 3^F

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