Re: [心得]Yamazaki燻雞、法國洋芋、與鮮奶核桃

看板Bread作者kkcity59 (kkcityk)時間18年前 (2007/05/06 23:27)推噓2(2推 0噓 10→)

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燻雞跟洋芋我都吃過，可惜兩種麵包.....我都覺得頗為難吃兩種都是法式的麵包體，裡面的醬料頗酸，因為麵包體偏硬，我把他撕開吃發現燻雞的雞肉少到離譜的地步，一個35元的麵包，雞肉量大約是1/4麥克雞塊大概跟你的小拇指間差不多大小的雞肉，整體來說，就是一塊沾了酸醬的法國麵包洋芋的更糟糕，他就是一整塊水煮洋芋，沒有什麼調味，沒有奶油的香味一樣是洋芋表面沾了一種酸酸的醬，你不太可能跟麵包一起咬，因為不好咬所以你等於吃一塊沾了酸酸醬的法國麵包，跟一個幾乎沒有味道的水煮洋芋這兩種搭配我覺得蠻失敗的題外話是重慶南路那家靠近漢堡王的yamazaki，通常麵包外觀比較漂亮，也比較大我會特別走遠一點去那邊買，以前我通常在台北捷運地下街那一家買但是他晚上十點多時，會用很多漂白水洗調理台，味道非常難聞也讓人很擔心那有沒有殘留的問題，重慶南路那家生意似乎差很多假如你不趕時間，我倒是覺得這家的水準有比其他家yamazaki好一些 ※ 引述《Christabelle (夢讀迴紋針)》之銘言： : 燻雞與鮮奶核桃圖文 : http://www.christabelle.idv.tw/rewrite.php/read-415.html : 不知道為什麼，我好愛吃麵包，大概是因為麵包能夠讓嘴巴一直嚼一直嚼，很實在 : 的心安。大概也正因為這樣，我的臉一直都像麵包超人一樣圓圓的，從小到大很多 : 人都喜歡捏我的臉。 : 因為出沒地域的關係，7-11除外，Yamazaki 應該是我最常去的麵包店。除了第一 : 最愛之外，有時候吃膩了，我就會換成第二選擇，乳酪燻雞堡，或者鮮奶核桃麵包。 : 乳酪核桃蛋糕麵包外型就像一個皇冠一樣，圓圓高高的，裡頭中空，夾了些燻雞肉 : 與高達起司塊。麵包在頂上內縮留一小洞，擠上一些肥肥的美乃滋，放上一小撮意 : 思一下的荷蘭芹當點綴。在麵包架上，就是會吸引我的目光，還有止不住的唾液分泌。 : 乳酪燻雞堡的口味因為是鹹的，所以也蠻能滿足想吃飽的胃腸。所以我就靠這個解決我 : 的午餐。 : 如果不想吃那麼致肥的麵包，我就會選鮮奶核桃麵包。她的外型彷彿一葉四瓣 : 幸運草一樣，麵包體很柔軟的，與上面的較為紮實的燻雞堡不太一樣。核桃粒粒也 : 吃的到，同樣能給我咀嚼的滿足。 : 陸續在幾家 Yamazaki 消費過，目前最推薦重慶南路、接近衡陽路的那家店。裡面 : 有很多座位，光線明亮，還可以無線上網。除了麵包（記得可以請她們微波加熱喔！） : 之外，還有咖啡、奶茶、紅茶、果汁、smoothie可以點。我最喜歡來一杯黑芝麻香蕉 : 牛奶，加上我的最愛「乳酪雜糧」當午餐。健康又營養！ : 法國洋芋之圖文 : http://www.christabelle.idv.tw/rewrite.php/read-436.html : 之前寫乳酪燻雞堡的時候，Jas就推薦另外一個他認為比燻雞堡還好吃的 : 「法國洋芋麵包」。劍及履及，當週我就去買個來吃吃。 : 法國洋芋麵包的外型跟燻雞堡幾乎一樣，有個含苞鬱金香的外型，乍看之下裡頭同樣是 : 一團濃濃的美奶滋與一小朵巴西利。 : 原以為洋芋是泥狀的、均勻的依附在鬆軟的法式麵包上。直到我狠心地扯開麵包才 : 發現，是一整塊洋芋啊！上頭的美奶滋也不大一樣，鵝黃色的。我輕輕舔了一下， : 是芥末，那是有著特殊誘人氣味的黃芥末美奶滋。 : 一整塊洋芋，以麵包的整體口感上來說可能並不如洋芋泥那樣順滑好入口，我原先 : 對這點是抱著疑問的，不瞭解Yamazaki為什麼要這樣製作。 : 隔天，我跟Jas討論。他一針見血的說道：「洋芋是好物啊！吃牛排要吃一整塊肉， : 重組肉大家都怕。洋芋也是啊！」我笑了。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 210.244.21.108

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nn528

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nn528

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pinkyorange

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