Re: [心得] 台中裕毛屋裡的森本烘培坊

看板Bread作者bergamont (希德嘉)時間17年前 (2006/12/29 09:32)推噓4(4推 0噓 1→)

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其實裕毛屋的麵包都是非常日式的打著歐式麵包招牌的其實也都是日本式的政治正確我個人認為是極品的倒不是這些花俏討喜的甜麵包而是他的白麵包尤其是最變態的「英格蘭土司」整條200的樣子吃過以後我再也沒有買過第二條土司貴死人可是感覺太不可思議了真的只有麵粉香和淡淡的鹽味一般土司那種奇怪噁心的奶味香料味硬是都沒有！我固定會去買的不是水果裸麥而是普通的裸麥麵包麥香很棒不管配橄欖油或是奶油都很享受湯種倫敦也不錯（果然是日本味十足的產物）若說有什麼缺點就是太精緻了實在太精白柔嫩缺少一種樸素粗放的感覺我會買它切片做三明治法國棍子還好沒有那麼特別其他甜麵包我沒有嘗試的興趣.... ※ 引述《windwing (了不起的三角飯糰)》之銘言： : 今天(準備)去買星野銅鑼燒順路經過~ : 進去之後發現有好多看起來好好吃的麵包。口...。 : 其中有一堆 1元/3g 的小麵包XD : 每個都小小的好可愛(直徑約3-5cm吧~) : 有很多種: "起司嚼嚼" "哈密瓜波羅" ...etc (8種左右) : 其中大推的就是"哈密瓜波羅"!! (因為可以試吃.哈密瓜餡很濃~) ps.約20g : 讓我後來試吃"黑糖??"<-名字忘了味道都不及哈蜜瓜濃 : "黑糖??" 是外層黑糖麵包裡面包白白一球(好像是豆沙奶油) : "地瓜??" 外面有糖粉地瓜餡很多(私心排名第2好吃!! 沒有試吃.後悔只買一個回家QQ) : "奶油??" 看起來像餐包有起司味覺得比"起司嚼嚼"好吃XD : 然後裡面的冰櫃還有...好漂亮的粉紅色大福>//0//< 超大~~可惜一個60太貴.沒買QQ : ※ 引述《naively (<(￣︶￣)y)》之銘言： : : 好一陣子沒去台中了裕毛屋改裝過後本來的蒙瑪丹麵包坊變成了森本 : : 看了看蠻多麵包的種類跟價格都跟之前一模一樣 : : 還真不知道到底有啥差 ?! : : 也不曉得是我之前去時都沒注意到還怎麼的 : : 感覺上歐式麵包的勢力比之前稍稍的抬頭?! 好像比以前多了一點點?! : : 買了個水果裸麥麵包一個120 : : 沉甸甸的裡面包著不少的核桃葡萄乾橙皮丁 : : 很好吃的一款麵包 : : 無論是直接吃冰起來吃烤來吃凍起來吃都很好吃 : : 橙香十足嚼感又好會讓人忍不住的一塊接一塊的吃 : : 以往我買蒙瑪丹都覺得軟麵包太多又有點貴 : : 這款麵包大改我以往對裕毛屋的麵包店的印象ㄚ : : 而那天裕毛屋買了些東西...竟然還送了3個森本的dorayaki : : 標榜使用十勝紅豆日本酒日本蜂蜜一堆lilicoco的日本原料 : : 吃起來.......嗯....是帶了點酒香甜度也很剛好 : : 外層的皮也挺鬆軟可口的不過...不也就是銅鑼燒嘛... : : 還是水果裸麥麵包比較吸引我一點 ^^a : : 而去台中免不了的一定要去羅娃報到一下 : : 除了買一定要吃的薩爾斯堡之外... : : 也買了洋蔥土司 : : 土司表層有融化的起司以及洋蔥加上了滑順的美奶滋 : : 裡面還包著起司條以及火腿 : : 一條80 洋蔥的甜混著起司火腿的香再加上美乃滋的提味~風味還不賴 : : 之後要在新竹生活一想到住的附近沒一間好吃的麵包店我就很哀怨... : : 想請問在新竹的版友們金山社區附近有哪可買到好吃的歐式麵包呢? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.229.136.96

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GG3

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Nobi

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meisterhaft

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