Re: [問題] 全麥麵包的顏色
※ 引述《OVERTIMERITA (RITA)》之銘言：
: 有些全麥麵包顏色比較深 有些比較淺 是因為全麥粉份量的關係嗎??
: 又是不是全麥粉愈多的 油就用越多呢??(筋比較低)
看顏色不準
之前不是有新聞說，有的全麥土司會放色素，
我覺得也許以重量來衡量會比較實在些。
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