Re: [問題] 請問有人用過麵包製造機ㄇ？
我們家現在也是在用德國的這台，
其實他設計的還不錯，調整一下已經可以做出能讓我們接受的土司，
而且他價格比較便宜，比我們十年前花八千塊買的日本機種便宜實用多了！
（那台真的不推，可能當時技術還在研發，
效果並不理想，用不了幾次就被束之高閣了…）
當然無論如何還是比不上自己手工去做得麵包啦！
不過很方便，設定一下早上就可以吃，不用半夜起來打麵團等發酵…
目前覺得最實用的還是做基本款的健康土司（可以加核果果乾等等），
早上拿來包潛艇堡還不錯（就不需要常常去subway報到了）
不過我們家特愛歐式麵包，這種麵包機做出來得還是差點，
但話說回來，外面的麵包店做得歐式往往也不怎麼樣，
（不管是馬…什麼的，目前在台北還吃不到滿意的…orz
要在臺灣麵包店找到好吃的歐式麵包可能是不切實際的夢想吧！）
只能等假日時再自己乖乖起來打麵包囉！
※ 引述《eenner (還好)》之銘言：
: 依我的經驗
: 真的要做出好吃的麵包
: 麵包機只能當作做麵糰的工具
: 我們家是用食譜的配方做成麵團(他上面有只做成麵團的功能)
: 然後拿出做成一個個有包餡的麵包去烤
: 或是使用土司模型做成土司
: 其實自己再用手做就變的很好吃了
: 而且手續不難(我阿姨家束之高閣的麵包機也因此再度使用)
: 我們家用的蠻習慣而且省錢又健康
: 但是一開始要花時間研究做麵包
: 如果你沒有大烤箱和模型的話也要買
: 不過我覺得如果真的有興趣做麵包的話很值得
: 因為會用很久(用五年以上了)
: 我家用德國的Kaiser(不知有無拼錯)
: 給你參考囉
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