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討論串[求救] 請問micellarization的意思
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Re: [求救] 請問micellarization的意思
推噓1(1推 0噓 4→)留言5則，0人參與, 最新作者isotoper (沒有你一切是虛無)時間18年前 (2007/11/14 01:47), 編輯資訊
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以下純屬猜測. micellarization由micell(微胞)這名詞而來. 把名詞轉成動詞就變成micellarize,也就是形成微胞. micellarization意即形成微胞的這個現象. bioaccessibility的意思. 由於paper似乎是在講carotenoid在食物中的來源
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#1
[求救] 請問micellarization的意思
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者digikoplus (霹靂兔寶寶)時間18年前 (2007/11/13 23:52), 編輯資訊
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現在在看一篇期刊. In vitro screening of relative bioaccessibility of carotenoid from food. 利用體外實驗探討來自食品的胡羅蔔素之相對生物有效性. 其中唯一一張表的表頭是"micellarization". 請問micellar
(還有47個字)
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