[吃喝] 無名「非基因豆花、薏仁湯」,豆漿冰沙免
板橋車站私房美食推薦!無名「非基因豆花、薏仁湯」,豆漿冰沙免費續超佛心
2020-05-15 11:01 PEKO の Simple Life / 文、圖/PEKO
udn走跳美食/PEKO
豆花是所有冰品甜湯裡PEKO最愛的,這家「非基因豆花」位在捷運新埔站跟板橋車站中間
,沒有招牌,沒有店名,低調到連PEKO這個板橋在地人都不知道,還是經過友人介紹才得
知,「非基因豆花」份量足、配料多,豆漿豆花添加的是豆花冰沙,糖水豆花則添加糖水
冰沙,兩者皆不甜膩,從頭吃到尾都很爽口。
「非基因豆花」沒有招牌,沒有店名,很容易就擦身而過,PEKO也是聽桶子葉推薦才知道
這家板橋好吃豆花店。
「非基因豆花」販售的品項只有豆花、薏仁湯、薏仁漿以及豆漿,都是老闆每天手工現做
,絕對新鮮,夏天的話會增加仙草冰。
配料包含紅豆、綠豆、花豆、粉圓芋園以及雪蓮,一共六種。
豆漿豆花 35元
糖水豆花跟豆漿豆花一樣都是35元,可添加三種配料,PEKO選了芋圓、雪蓮以及花豆。
「非基因豆花」的豆花是用無基改的黃豆及天然洋菜製作而成,口感比較像布丁,非常滑
嫩咕溜,入口淡淡的豆香十分迷人。
雪蓮的成本比一般配料高,但「非基因豆花」老闆給的量還不少。
花豆跟芋圓就一般般,沒有特別出色。
話說本來是想選珍珠,但老闆說珍珠還沒好,才改選芋圓,結果吃到一半老闆就說珍珠好
了,然後默默舀了一匙珍珠給PEKO,直接加碼,老闆人也太好。
一般冰品配料都是大珍珠,但「非基因豆花」是小珍珠,而且口感挺不錯的,比芋圓優秀
。
「非基因豆花」有個很貼心的地方,那就是可以選擇要純豆漿還是豆漿冰沙,不像別家是
加清水做的碎冰,碎冰一融化豆漿就被稀釋。
糖水豆花 35元
這是PEKO第一次吃「非基因豆花」的照片,當時沒有豆漿豆花,只有糖水豆花,且加的是
一般剉冰。
買10送1,可外送哦!!
「非基因豆花」在PEKO心中是板橋好吃豆花的前三名,份量足、配料多,重點是還不甜膩
,從頭吃到尾都很爽口。
之前有網友反應常常撲空,PEKO這回特別問了老闆,老闆說因為店面是自己的,沒有房租
的壓力,下雨或天氣太冷就不開店,反正開了也沒客人,提供給大家參考!! (還好沒有
心情不好不開)
非基因豆花
電話:0917-592-342
地址:新北市板橋區文化路一段108號
營業時間:11:00~21:00
文章來源:PEKO の Simple Life FB:PEKO の Simple Life
https://udn.com/news/story/7205/4545282
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[心得] 我只嚮往與欣賞〈小孩雙姓〉的婚姻家庭生活!!! https://tinyurl.com/v8pn4jx
[新聞] 雙姓制: 更開放、更現代,自由度更高 2014/06/27 http://tinyurl.com/onnnl5r
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