[吃喝] 滷味食記（加熱滷味）

看板BigBanciao作者viofa (向前走)時間5年前 (2018/11/07 11:41)推噓5(5推 0噓 6→)

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前陣子有在板上詢問各位好吃滷味，然後滿多人推薦此間地點：江翠國中人潮：購買為周四晚間八點，排隊約４０分鐘價格：便宜，ｃｐ值很高接著來分享口味和一些感想當天在附近泳池游完泳，實在太餓，忘了拍實物照片了。在口味部份，我個人覺得偏清淡，是含湯的滷味，份量部份和價格我覺得很划算，小資族完全可以接受，我平常在滷味攤大概都花１３０元左右，當天我只付了７０元，印象中我夾了（青菜、大腸、泡麵、豆包、米腸、蛋），老闆娘是一位十分好客有趣的人，不管聲音還是肢體都十分有水準的誇張，如果臉皮薄一點的人千萬別跟他有互動阿，絕對會讓你害羞到極致，我第一次過去，不知道板娘給的辣這麼的有誠意，按照自己平常習慣點了中辣，在看到板娘添加的時候我瞪大雙眼驚呼了一聲，板娘立刻說（妹妹第一次來齁，我的辣椒都是自己炒的我才不怕你吃）接著跟旁邊我不認識的客人大聊說我怎麼會這樣點阿，太不了解它了，當時整個客人目光都在我身上，我只好硬著頭皮說，這樣可以，我滿能吃辣的，事實上看到我的頭皮微微發麻。回家打開吃的時候，老實說因為他的滷湯給得頗多，在辣椒部份份量很多，但不是很辣的那種，我在去第二次時我還是點了中辣，請他不給我湯，湯會稀釋掉辣，我不是很喜歡，前面有提到口味整體偏淡，事後添加的酸菜切得十分大塊，份量給得很有誠意，但我喜歡吃的一些食材是沒有的，例如腰內肉、粉腸、雞心等等，對了，在夾取青菜記得要進去她裡面的小房間，我第一次去不敢走進去，還用口頭點的，一整個很外行。對於我來說這大概是一間不能稱上好吃的滷味，口味平平，但是整體絕對是一間會回顧的店。板娘也很貼心是用紙碗盛，而非塑膠袋。 https://i.imgur.com/EqkE9oz.jpg