Re: [食記] 板橋：邱家肉羹油飯♥充滿麻油香的油飯

看板BigBanciao作者 (reorgg)時間7年前 (2017/05/16 00:02), 編輯推噓38(38推 0噓 14→)
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有人說到黃石市場裡面有三家油飯 就印象稍微說一下 黃石市場裡面應該是秋香 秋家 以及謝家三家吧 (如果說肉羹還有一家懷念臭豆腐對面那家跟謝家以前是師徒關係) 秋香跟邱家應該是親戚關係 以前是現在宮口38的那個位置 位置還是隔壁攤 秋香賣早上 邱家賣下午以後 後來邱家的兒子娶了大陸新娘後 大陸新娘超認真努力 後來就變成秋香搬到媽祖面前面 邱家在宮口38的位置開整天 謝家最早在林立食堂隔壁.日本料理+泰國菜+空著的那個店面以前都是謝家. 不僅賣肉羹還賣飯 她家以前的排骨飯又黑又油又脆 超不健康超好吃 吃起來很像是超大塊的紅燒排骨酥 吃下去嘴巴還會被油燙到 超爽 你以為林立已經很有油了 但是已經比舊老闆清淡了 以前用保麗龍盒裝 保麗龍盒都會被燙出好幾個挖洞 吃下去一樣粉香粉油粉好吃 離題了 後來謝家的那個位置漲房租 不爽做跑去公館街開 不過應該是公館街生意比較不好 後來又跑回後菜園街後段這邊繼續開分店 由他兒子來接 早上都可以看到瘦瘦乾乾穿著白色吊咖的老老闆 用大水桶裝油飯從工館街送到後菜園街這裡 就油飯來說 個人偏好謝家>邱家>秋香 謝家麻油為比較輕 雞油味比較重 飯比較濕黏油 沒有薑味 香菇肉絲等料超級少 湯類只有肉羹湯餛飩湯跟魚丸湯吧!? 通常都只會點肉羹湯 但是她油豆腐我覺得超好吃 超好吃 外硬內軟 還帶有點水嫩感 其他好像沒有啥小菜了 加上醬油高跟酥脆油蔥 但是不要一早去買 一早的比較乾 比較不好吃 邱家之前麻油味超重 現在比較淡了一點 飯比較乾一點點(但還是油) 有薑味 稍微看的到香菇肉絲 除了肉羹還有花枝羹 小菜不便宜但試種類該有都有 秋香我很少吃 記得麻油味超重 薑味超重 本人超討厭麻油雞 所以不喜歡這家 印象中也有肉羹跟花枝羹 小菜沒印象 但是看起來比較乾淨是優點(工作人員有圍裙) 附帶一提 懷念臭豆腐前面的肉羹 只賣肉羹系列 而且只賣中午時段 位置小而且擠 但是我老媽最喜歡她家的肉羹 因為她是點了現做 不像其他幾家肉羹會先燙好有人點在回鍋加熱後上菜 秋香少吃 印象較少 PS.身為在地人認真覺得黃石市場裡面我覺得最好吃的東西應該是阿海閹雞 老曹還可以但是有點貴 謝家是早餐 午餐林立跟福州麵 蘿蔔糕跟魷魚羹真的還蠻容易吃膩 懷念以前老先生的包子跟甘蔗汁旁邊的生煎包 大概這樣吧 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.44.182.40 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BigBanciao/M.1494864134.A.4C8.html
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老板橋人 認真文給推
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油飯只吃謝家的 阿海閹雞不錯 雞肉品質算滿穩定的
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秋香賣下午，邱家買早上的，而且秋香是當時連名字都沒
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有，後來用一個小的白色板子寫上秋香的店。秋香我從小吃
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到大，所以我一直記得我愛吃的是賣下午的油飯
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您真專業(敬禮)
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至於公館街的謝家肉羹，粉裹超厚，常吃到沒有肉只有粉
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的肉羹後，就不愛去了
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同意樓上說的謝家肉更粉裹很後 邱家肉羹比較好吃
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謝家肉羹粉超厚 油飯好吃
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05/16 05:27, , 12F
認真分享必須推 順便問一下這一帶哪裡有賣魚漿肉羹(・
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・;)
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禮拜六中午買秋香油飯+謝家肉羹 飯是冷的 米粒又油又硬
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肉羹真的不好吃 隔天買邱家油飯+肉羹 整體表現好很多
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改天一定要試試懷念對面的肉羹
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懷念生煎包！
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推 美食歷史口述耆老
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說到肉羹 認真推懷念臭豆腐對面的赤肉羹
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雖然沒有以前好吃 但和秋香比ㄏㄞㄕˋㄏㄣㄌㄏㄞˋ
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還是很厲害 可惜的是沒開下午
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肉羹只推臭豆腐對面那間
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臭豆腐對面那家是小李肉羹
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你油飯系!?
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這篇值得收藏，快收進精華區，美食真的要在地人推薦，遊
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客業配的推薦看看就好
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這篇該Ｍ
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推
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油飯系4 ni?
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講到生煎包，你也是有點年紀了
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推
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以前在光華街賣油飯的阿姨不見了
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05/16 19:50, , 32F
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推
05/16 21:13, , 33F
真專業，勾起小時候回憶了
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推
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生煎包好吃
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推
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又油又燙嘴的排骨 (口水)
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油飯我也不愛麻油味重的，所以謝家合我胃口，但我愛麻油雞
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耶！
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推
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久沒回板，上次回驚見老曹已開發票店面擴大有點工業f
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eel的裝潢,嚇到趕緊進去吃一碗餛飩湯壓壓驚，哈！懷
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念
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阿海閹雞遇到拜拜 人多到可怕
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話說阿海閹雞的老板娘身材打扮簡直美魔女,那攤女的她最靚
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推
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專業推！
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我不知道我常吃那間是哪一間 但我只記得老闆娘每次臉
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都臭到我以為我又欠他錢沒還
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回文完全是在地老板橋人
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阿海逢年過節人會排到館前西路
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生煎包（遠目）
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覺得秋香很好吃，超喜歡麻油味～
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邦推一下 這篇才應該M
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但那天去吃邱家肉羹覺得粉粿的比以前還厚...變不好吃了
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原來老板橋人喜歡的東西都差不多，我家也都吃一樣的XD
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