[閒聊] 有關市售麵條的熱量

看板BeautyBody作者 (nothing)時間13年前 (2011/05/16 02:48), 編輯推噓8(8016)
留言24則, 8人參與, 最新討論串1/2 (看更多)
我想分享一下我今天去全聯偵查的結果XD 一般來說 大家好像都比較推蕎麥麵或是營養麵條甚至是烏龍麵 認為油麵的熱量太高。 只是我今天去看賣場的乾麵條,發現油麵、蕎麥麵、粿仔條、營養麵條 熱量都相去不遠,烏龍麵也是。 只有一款活點食品公司出的主打高纖跟蕎麥兩款 較其他麵條少了近五十大卡的熱量,但價格很不可愛。 所以我很疑惑為什麼要挑蕎麥麵或烏龍麵等等? 結果最後我買了麵線,日正公司出產的每一百公克304大卡 較麵條低了30~80大卡, 跟活點公司的麵條熱量相同但價格只有活點的一半。 但會比較鹹一點 有高鈉的疑慮 大家要斟酌喔~ 最後想想 好像還是買蒟蒻麵最實在吼? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.24.140.11

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除了看總熱量 還要看熱量來源唷 基本上熱量計算分為
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蛋白質 脂肪 碳水化合物(澱粉屬這類)
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買冬粉也不賴啊~冬粉已經變我的主食了XD
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請問樓上 您的減肥所需的澱粉來源是....??
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冬粉是澱粉啊~我只是從小就不愛吃白飯啦!另外也吃根莖類
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謝謝b大關心~^^
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不好意思 是我搞錯哩 只不過我吃冬粉都很怕吸湯...
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我冬粉都是自己煮的,湯沒有油,所以不擔心^^還可以加很多
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蔬菜跟菇類,很好吃耶~我晚餐很常這樣吃。
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這樣很好啊 表示想吃什麼麵就吃什麼麵XD 反正熱量差不
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多 不過可能是烹調方式吧 油麵就是加油大火炒才好吃啊
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蕎麥麵或烏龍麵弄得很清淡也好吃
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油麵搭什麼都好吃XDD我個人飲食都偏清淡呀 所以想說從麵體本身下手減少熱量XD 昨天也有看冬粉跟米粉,熱量也差不多 體適能版友說要注意GI值 那我倒好奇蒟蒻麵的GI值不知道是高還是低呢? ※ 編輯: nightten 來自: 114.36.184.3 (05/16 12:04)

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你可以先去了解GI值對凡人的意義 吃了很快就能得到飽足、
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爽的感覺,那種GI值都不會低 難吃的東西GI值都蠻低的XD
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蒟蒻的GI值不高 我覺得你在分析一百克的熱量時也要評
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估會吸多少水 膨脹比多少...比方說冬粉熱量跟烏龍麵
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差不多 但冬粉可能吸湯後會變兩倍...只要吃烏龍麵的
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一半就會飽了...所以吃進去的熱量就會低一些
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peter大的說法好有趣!XD 我大概查過低GI的意義 只是對於什麼食物的GI值高低 還不是很熟悉! 目前知道燕麥低於糙米低於白米飯 然後好險我愛吃的麵包是黑麥雜糧跟法國麵包XDD only我懂你的意思~謝謝提醒^^ ※ 編輯: nightten 來自: 114.36.191.203 (05/16 14:43)

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我吃燕麥很容易餓
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gi值低的東西煮越久也會漸漸變高ex飯→粥
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我最近打算挑戰米粉當主食 熱量好像差不多
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我覺得調味的方式佔滿大的因素,否則若你選較健康的麵條
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可是調味或是沾醬太油也是一樣的。若以麵條來說,油麵確
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實是有比較不好些,因為它是在邊製作過程中就邊加油下去
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文章代碼(AID): #1Dq1_eVN (BeautyBody)
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