[抱怨] 為何要是薑母"鴨"

看板BaseballXXXX作者時間5月前 (2023/12/23 23:09), 編輯推噓13(13推 0噓 13→)
留言26則, 20人參與, 5月前最新討論串1/3 (看更多)
剛剛去吃一頓薑母鴨 坦白說我沒啥吃過這種食物 我覺得湯不錯 但那個鴨肉也太...真的有人喜歡吃嗎? 我其實也不是討厭吃鴨肉，我滿喜歡吃鴨胸的 但鴨肉這樣一直滾，真的肉質是滿...堅韌的 為何不考慮換個肉品 比方說雞腿之類的 雞腿應該比較耐滾吧 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.248.160.13 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BaseballXXXX/M.1703344177.A.1A0.html
推
12/23 23:10, 5月前 , 1F
有薑母雞zzzzzz
12/23 23:10, 1F
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12/23 23:14, 5月前 , 2F
特色吧,雞肉的很多,燒酒雞,麻油雞,人蔘雞,四物雞...
12/23 23:14, 2F
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12/23 23:15, 5月前 , 3F
自己買材料,肉改成雞肉就好了呀...
12/23 23:15, 3F
推
12/23 23:16, 5月前 , 4F
12/23 23:16, 4F
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12/23 23:16, 5月前 , 5F
人蔘雞
12/23 23:16, 5F
推
12/23 23:19, 5月前 , 6F
這個就喝湯跟其他那些配菜
12/23 23:19, 6F
推
12/23 23:20, 5月前 , 7F
老實說鍋裡面的鴨肉我都是吃快飽的時候意思意思啃一下
12/23 23:20, 7F
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12/23 23:21, 5月前 , 8F
例如我覺得主角是鴨肉丸子
12/23 23:21, 8F
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12/23 23:22, 5月前 , 9F
看錯 還以為是要吵性別平等議題
12/23 23:22, 9F
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12/23 23:22, 5月前 , 10F
但其他各式雞湯就不一樣了 主角就是雞
12/23 23:22, 10F
推
12/23 23:23, 5月前 , 11F
那個肉根本就熬湯的渣，我只有最後才會啃一下
12/23 23:23, 11F
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12/23 23:24, 5月前 , 12F
鴨胸讚
12/23 23:24, 12F
推
12/23 23:25, 5月前 , 13F
料的主角是鴨肉丸+1 但我覺得重點還是湯啦 湯最重要
12/23 23:25, 13F
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12/23 23:28, 5月前 , 14F
超討厭薑==
12/23 23:28, 14F
推
12/23 23:42, 5月前 , 15F
也有在賣姜母雞的呀
12/23 23:42, 15F
推
12/23 23:44, 5月前 , 16F
不過這種跟湯一起燉很久的不管是鴨還雞應該都差不多柴
12/23 23:44, 16F
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12/23 23:45, 5月前 , 17F
除非店家有另外處理，不然主要就是喝湯，肉都會很柴
12/23 23:45, 17F
推
12/23 23:50, 5月前 , 18F
我今天煮羊肉爐也用一般排骨 主要是那個中藥湯味
12/23 23:50, 18F
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12/23 23:54, 5月前 , 19F
鴨肉口感上好像都比較有嚼勁一點？只要不要到柴我都可以
12/23 23:54, 19F
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12/23 23:54, 5月前 , 20F
接受
12/23 23:54, 20F
推
12/23 23:56, 5月前 , 21F
我很愛啃 就是那個鴨味
12/23 23:56, 21F
推
12/24 00:01, 5月前 , 22F
本體不是鴨肉丸跟米血嗎
12/24 00:01, 22F
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12/24 00:10, 5月前 , 23F
食補是講薑溫躁解鴨肉寒性
12/24 00:10, 23F
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12/24 00:41, 5月前 , 24F
鴨hen毒
12/24 00:41, 24F
推
12/24 00:48, 5月前 , 25F
麵線才是精髓
12/24 00:48, 25F
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12/24 07:48, 5月前 , 26F
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