[新聞] 棒球國手賣今川燒　他說第二爐才好

看板Baseball作者huice (冰湖)時間8年前 (2017/12/09 18:51)推噓35(35推 0噓 11→)

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蘋果日報 https://tw.appledaily.com/new/realtime/20171208/1255671/ 【壹週刊】棒球國手賣今川燒　他說第二爐才好楊川奇原是棒球國手，跟王建民、張誌家同期，代表臺灣南征北討，但高一時右臂受傷，從此斷了前往日本職棒的夢想。「我小時候很皮、常打架，我爸媽覺得我精力過剩，就把我送去打棒球。」楊川奇善投善打，還不到十五歲，他的球速已有148公里，接近職業等級，但是高一時在比賽中，他的右臂嚴重受傷。「我知道自己廢了，卻還是抱著希望。」他努力復健，幾乎一整年都待在振興醫院，然而痊癒後球速受到影響，他站在投手丘上一球一球地練，好幾次痛哭失聲。「年輕教練笑我不堪一擊，叫我『玻璃做的』，同學就跟著叫。」從隊上重心變成重擔，老教練方水泉甚麼都沒說，只叫楊川奇繼續練，高三那年讓他越級參與成棒。「隊上有陳金鋒、恰恰，我是個廢人，每天都很難過，覺得教練很殘忍。」楊川奇說：「但我後來才懂，教練想讓我大學聯考加一點分，要我以後好好讀書。」虛華從頭來過大學畢業後，楊川奇進成衣貿易商跑業務，菜鳥業務員業績很差，但是運動選手出身的他韌性奇佳，天天被拒絕，他還是天天拜訪，有天他幫店家摺完衣服，老闆忽然叫他拿出合約，下了五百萬元的訂單：「你跟其他業務員，不太一樣。」楊川奇靠著踏實敢衝，扶搖直上，三十出頭就當上Armani、Prada等名牌上海代理商的副總經理，年薪上千萬元，漸漸迷失在奢華生活中。「因為覺得虧欠女兒，她要什麼我都買，還不到十歲她就跟我討名牌。」楊川奇說：「有天我應酬到凌晨四點走出酒店，看到資源回收的阿桑已經上工了，驚覺自己怎麼變成這樣…我討厭這樣的自己。」他決心辭了工作。返台後，他先進入日本糕點商做行銷，後來拜日本甜點師傅長谷川聖治為師，到日本學糕點。「我的夢想是打日本職棒，國中時晚自習做完功課就偷背日文五十音，沒想到這時派上用場，哈哈。」楊川奇的笑聲裡有一點蒼涼。網路站穩腳步三十多歲從學徒做起，楊川奇整整兩個月都在洗碗，師傅不許他碰糕點，他就自己買材料，等大家都下班後，回憶著師傅手藝偷偷烤，直到有一天師傅清晨到廚房，看到楊川奇正熬夜做蛋糕。長谷川聖治沒吭聲，第二天才讓他開始學。「師父教我的是，簡單最需要真材實料，也最需要功夫。」二〇一五年返台之後，楊川奇買了一台胖卡，開始賣今川燒。他帶著日本進口小麥粉、高級鮮奶油等原料，開開心心地出門，在汐止街頭等了一天，又載著滿滿的原料回家。「那天總共賣了三個。」楊川奇傻笑：「第二天跟第三天也差不多，第四天突然大排長龍，我嚇死了，原來是有人到網路上PO文，說第一次在台灣吃到跟在日本吃到相同的口味！」噴香人生次爐「今川燒的皮味道很濃郁蓬鬆，有麵香，很像日本鬆餅，餡料不會太甜膩，」顧客吳小姐說：「清爽無負擔，女生最需要了。」「今川燒第二爐才好吃，香氣跟色澤都比第一爐更美好。」楊川奇說：「既然已經是人生的第二爐了，沒有後悔的機會了。我只想做讓自己不會後悔的事。」他的第二人生，才正要開始散發香氣。(撰文：財經人物) #有點溫馨有點業配有點棒球 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.177.97.204 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Baseball/M.1512816706.A.BB8.html

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emperor

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12/09 18:55, 8年前 , 2^F

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takasilin

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