[寶寶] 微波熱奶的安全性問題
微波熱奶或是副食品也是常見的做法,原本以為正確操作的話,不太會釋出有害物質,但研
究發現會大量釋放塑膠微粒,對人體特別是嬰幼兒的影響未知
轉錄自王介立醫師臉書
https://bit.ly/44eu6Vi
聚丙烯(polypropylene, PP)是一種常見的塑膠類型,許多聚丙烯製品
都可以在微波爐中使用,因為這種材料可以承受高溫而不會熔化或分解出有害物質。目前市
面上拿來作為微波餐具的塑膠材質就是5號聚丙烯,飲料杯的熱飲塑膠杯蓋,目前也都是以5
號材質為主。
然而,一項最新研究發現,用聚丙烯裝3%醋酸的水去模擬食物,並放進微波爐裡微波3分鐘
,結果發現會釋出可觀的微米塑膠粒(microplastics)及奈米塑膠粒(nanoplastics)。
本篇研究並沒有探討塑膠微粒對健康的影響。這個名詞在近年來的醫學期刊似乎越來越常見
,不過我還沒有印象有看到確切的致病機轉被證實。
簡單結論就是:微波會讓耐熱塑膠釋出微粒,但人體影響未知。
https://pubs.acs.org/doi/10.1021/acs.est.3c01942
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PP奶瓶很常見喔
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溫奶器也會喔,只是程度比較輕微,目前不知道影響的幅度。吃外食也很難避免
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連冷水都會有,但是用微波的方式會大量釋放
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不是只有奶喔,副食品也是會有一樣的問題。外食用的紙容器,內側也有鍍塑膠膜,這部分
也很容易被忽略
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