[寶寶] 如何在廚房節省時間（鍋具/工具選擇

看板BabyMother作者 (披著魚皮的貓~~)時間4年前 (2019/08/25 07:06), 4年前編輯推噓39(39推 0噓 48→)
留言87則, 33人參與, 4年前最新討論串1/1
老大男寶2y11m, 老二女寶+早產腸胃差矯齡1y1m。 老大是個很能吃的寶寶，加上生老大後只有一個小孩所以很有空慢慢專心伺候他，可是現 在老二出來了，發現節省時間很重要（之前上來提問感謝大家熱烈回應，有陸續改善中） ，而且老二不是什麼都願意好好吃，常常外食口味重不愛吃，自己煮的如果隨便煮不愛吃 ，但是不論是外食或自己煮，如果是用食材用心好好煮而非用調味料壓的話會吃的比較好 （軟的甜食水果非常愛吃）。 只是現在雙薪加上雙寶無後援，所以常外食（隨便買便當之類的），老二就不愛吃，可是 老二最近厭奶加上這陣子體重幾乎沒啥成長所以覺得該好好面對這件事情了，所以想上來 問問怎麼改善？ 目前廚房有的東西有洗碗機、電鍋，可調溫度小烤箱、微波爐、果汁機、簡易手持攪拌棒 、食物烘乾機、小V烤盤等。 目前有考慮增加電器或工具來節省時間並做出比較好吃的食物，不知道建議可以增加什麼 呢？氣炸鍋？萬用鍋？水波爐？或什麼其他好用工具或方式？建議使用上怎麼搭配？ 另外如果可以加上品牌就更好了，特別是能進洗碗機就大加分了！ 謝謝大家！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.136.67.64 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BabyMother/M.1566687985.A.BEB.html ※ 編輯: blot (223.136.67.64 臺灣), 08/25/2019 07:10:39
推
08/25 07:17, 4年前 , 1F
我自己是用電鍋跟烤箱可以在炒菜同時多做兩道菜
08/25 07:17, 1F
推
08/25 07:23, 4年前 , 2F
你東西蠻多耶，比較建議調整手順和品項，先增加電
08/25 07:23, 2F
→
08/25 07:23, 4年前 , 3F
器
08/25 07:23, 3F
推
08/25 07:34, 4年前 , 4F
萬用鍋一個應該就可以了，其實最耗時的是備料，去co
08/25 07:34, 4F
→
08/25 07:34, 4年前 , 5F
okclub有很多職場媽媽的分享
08/25 07:34, 5F
好哦！來看看。
推
08/25 07:46, 4年前 , 6F
氣炸鍋不錯
08/25 07:46, 6F
最近好流行啊！
推
08/25 07:49, 4年前 , 7F
我覺得萬用鍋可以，煮湯香又不用顧爐火，蒸的煎的
08/25 07:49, 7F
→
08/25 07:49, 4年前 , 8F
煮湯，我天天用。(二寶喜歡甜水果，可用一點水果入
08/25 07:49, 8F
→
08/25 07:49, 4年前 , 9F
菜，看會不會食慾增加？我在鐵板燒吃過鳳梨豬排)
08/25 07:49, 9F
來看萬用鍋
推
08/25 07:49, 4年前 , 10F
一個煮湯的鍋和一個不沾炒鍋 如果烤箱夠力可以烤魚
08/25 07:49, 10F
→
08/25 07:49, 4年前 , 11F
烤雞肉更好 我還蠻常烤魚 炒菜 煮湯 電鍋煮飯 這樣
08/25 07:49, 11F
→
08/25 07:49, 4年前 , 12F
四十分鐘解決 不用用到太炫的工具
08/25 07:49, 12F
→
08/25 07:50, 4年前 , 13F
耗時間真的是備料啊
08/25 07:50, 13F
真的！備料有快速的撇步嗎？
推
08/25 07:53, 4年前 , 14F
準備一把好切的刀卡實在 用到鈍的會生氣
08/25 07:53, 14F
推
08/25 07:57, 4年前 , 15F
微波餐盒也可以幫你快速上菜，gourlab那種
08/25 07:57, 15F
來研究一下
推
08/25 08:04, 4年前 , 16F
我的建議是可以趁假日備料，像瓜類或是根莖類可以
08/25 08:04, 16F
→
08/25 08:04, 4年前 , 17F
切塊切丁放冷凍，滷肉一類也可以冷凍起來，平日簡
08/25 08:04, 17F
→
08/25 08:04, 4年前 , 18F
單再炒個葉菜類、煎豆腐比較快，水果入菜我試過蘋果
08/25 08:04, 18F
→
08/25 08:04, 4年前 , 19F
、鳳梨、芒果，孩子有捧場
08/25 08:04, 19F
好哦，來試試看
推
08/25 08:21, 4年前 , 20F
我愛用萬用鍋 固定丟洋蔥紅蘿蔔 豬雞牛魚輪流
08/25 08:21, 20F
→
08/25 08:21, 4年前 , 21F
加南瓜 枸杞 山藥 當季有啥丟啥 這樣一鍋湯配飯配麵
08/25 08:21, 21F
→
08/25 08:21, 4年前 , 22F
很適合小小孩吃 有營養 不用顧爐 小孩愛喝湯
08/25 08:21, 22F
→
08/25 08:21, 4年前 , 23F
二寶兩歲前我沒開過瓦斯爐太麻煩 都是靠萬用鍋度過
08/25 08:21, 23F
推
08/25 08:23, 4年前 , 24F
後來加入烤箱也不錯 烤魚烤雞腿都是灑鹽烤沒特別處
08/25 08:23, 24F
→
08/25 08:23, 4年前 , 25F
理 夠新鮮吃起來都不會腥
08/25 08:23, 25F
→
08/25 08:23, 4年前 , 26F
我都是去好市多買無骨雞腿跟虱目魚之類的丟冷凍
08/25 08:23, 26F
推
08/25 08:31, 4年前 , 27F
無骨雞腿跟冷凍鮭魚或鱸魚，沒靈感時退冰抹鹽乾煎、
08/25 08:31, 27F
→
08/25 08:31, 4年前 , 28F
炒個菜、電鍋蒸個蛋這樣就夠小孩跟大人吃了
08/25 08:31, 28F
推
08/25 08:38, 4年前 , 29F
廚房工具不用多 多機一體好用才是重點 推薦kc廚房
08/25 08:38, 29F
→
08/25 08:38, 4年前 , 30F
那種節能鍋 密閉好很省時 以及美善品 不用顧火可以
08/25 08:38, 30F
沒聽過欸，研究看看
→
, , 31F
一邊做別的事
08/25 08:38
還有 20 則推文
還有 1 段內文
→
08/25 11:16, 4年前 , 52F
炒，但麻煩的是事前備料跟事後清洗，有洗碗機是省
08/25 11:16, 52F
→
08/25 11:16, 4年前 , 53F
很多事，但也不是每樣都可機洗。
08/25 11:16, 53F
推
08/25 11:33, 4年前 , 54F
瑞康屋
08/25 11:33, 54F
推
08/25 11:35, 4年前 , 55F
氣炸鍋+德國小美+大同電鍋+炒瓦斯爐煎蛋 同時出菜..
08/25 11:35, 55F
→
08/25 11:35, 4年前 , 56F
但還是很懶的用
08/25 11:35, 56F
推
08/25 11:38, 4年前 , 57F
且配件太多 清洗真的也麻煩 所以想添購洗碗機了...
08/25 11:38, 57F
推
08/25 11:48, 4年前 , 58F
這種情況萬用鍋優先買
08/25 11:48, 58F
推
08/25 12:04, 4年前 , 59F
萬用鍋煮湯熬粥很方便
08/25 12:04, 59F
推
08/25 12:15, 4年前 , 60F
電鍋無敵。下層飯+湯，上層蒸魚/蛋，同時炒菜煎蛋，
08/25 12:15, 60F
→
08/25 12:15, 4年前 , 61F
很快就搞定了
08/25 12:15, 61F
推
08/25 12:33, 4年前 , 62F
大一點電鍋，可以同時煮飯和燉湯燉肉～而且持續保
08/25 12:33, 62F
→
08/25 12:33, 4年前 , 63F
溫隨時都可以吃。
08/25 12:33, 63F
推
08/25 12:34, 4年前 , 64F
我也常用湯鍋加蒸盤，下層在煮湯時上面順便可以蒸
08/25 12:34, 64F
→
08/25 12:34, 4年前 , 65F
魚
08/25 12:34, 65F
看來可以優先鎖定萬用鍋，來研究看看，其他建議也會參考，謝謝大家了。 ※ 編輯: blot (223.136.33.176 臺灣), 08/25/2019 13:49:51
推
08/25 13:56, 4年前 , 66F
氣炸鍋
08/25 13:56, 66F
推
08/25 19:42, 4年前 , 67F
萬用鍋+1，覺得氣炸鍋不好洗很耗時
08/25 19:42, 67F
推
08/25 20:06, 4年前 , 68F
最近買了美國的instant pot功能跟飛利浦萬用鍋差不
08/25 20:06, 68F
→
08/25 20:06, 4年前 , 69F
多，但是煮完鍋子跟鍋蓋可以直接無腦丟洗碗機，零配
08/25 20:06, 69F
→
08/25 20:06, 4年前 , 70F
件，懶媽覺得開心
08/25 20:06, 70F
這一點好加分啊！趕快來看看 ※ 編輯: blot (223.136.178.180 臺灣), 08/25/2019 21:28:06
推
08/25 22:31, 4年前 , 71F
搭板借問怎麼用電鍋同時煮飯加湯，我每次都只能放得
08/25 22:31, 71F
→
08/25 22:31, 4年前 , 72F
下一個呀
08/25 22:31, 72F
推
08/25 22:43, 4年前 , 73F
08/25 22:43, 73F
→
08/25 22:43, 4年前 , 74F
08/25 22:43, 74F
推
08/25 23:28, 4年前 , 75F
氣炸鍋
08/25 23:28, 75F
推
08/26 07:40, 4年前 , 76F
如果你的萬用鍋只是要不顧火燉湯
08/26 07:40, 76F
→
08/26 07:40, 4年前 , 77F
那烤箱就可以辦到了
08/26 07:40, 77F
烤箱要如何不顧火燉湯啊？
→
08/26 07:40, 4年前 , 78F
我家最常用的工具是氣炸鍋（每天）》電鍋（蒸東西
08/26 07:40, 78F
→
08/26 07:40, 4年前 , 79F
熱東西）》烤箱（每週一次）
08/26 07:40, 79F
※ 編輯: blot (223.140.29.253 臺灣), 08/26/2019 18:34:25
推
08/26 20:48, 4年前 , 80F
烤箱燉湯法：首先你需要一個可進烤箱的鍋,如鑄鐵鍋
08/26 20:48, 80F
→
08/26 20:48, 4年前 , 81F
。再來，烤箱170-180度預熱。用一般正常的煮湯程序
08/26 20:48, 81F
→
08/26 20:48, 4年前 , 82F
，把材料煮滾，送進烤箱。烤個一小時，試試味道，想
08/26 20:48, 82F
→
08/26 20:48, 4年前 , 83F
要再軟些就再烤。烤到你滿意，就好了。沒有噗鍋的
08/26 20:48, 83F
→
08/26 20:48, 4年前 , 84F
風險，也不用提心吊膽。湯濃味香湯水清澈https://i.
08/26 20:48, 84F
→
08/26 20:48, 4年前 , 85F
imgur.com/Xpvmbws.jpg
08/26 20:48, 85F
→
08/26 20:48, 4年前 , 86F
08/26 20:48, 86F
推
08/28 16:29, 4年前 , 87F
可以只做一道菜~火鍋/咖哩/燉菜，加上飯就好了
08/28 16:29, 87F
‣ 更多 blot 的文章
文章代碼(AID): #1TOSBnlh (BabyMother)