[寶寶] 洋蔥湯水之電鍋掰掰
之前在版上發表過洋蔥湯水之
如何用大同電鍋逼死之大量做法後
我一樣每個禮拜都在生產然後發現
電鍋一次煮好久
雖然汁水很多
但是我每次都用一整天
從早上8點到晚上6點都一直在生產
好累阿
雖然小孩是喝得很開心
後來想到之前文章下面有媽媽問可否用慢磨機
恩 好吧 我就來用個慢磨機省時間吧
不然每個禮拜的假日都在
煮湯等湯裝湯冰湯
我也想假日休息一下下阿QQ
家裡沒有機器
所以上了煮飯版和網路研究一下
我主要只是要用來逼洋蔥吐水
沒有要做甚麼美食料理背後飛龍舞鳳之類的
我單純只找研磨功能
不要叫我介紹甚麼機台
我沒有那能力阿Orz
加上我是手殘腦殘的笨手媽媽
因此
我只找組裝拆解使用都不需要動腦的!!
看了一整晚縮小剩兩家機台
最後決定用P牌
聲明 我絕對沒有業配!!!
單純是這家的適合不善與機台為主的媽媽們
我只用了一下下就很順手真的很方便
好了 離題了 拉回來
洋蔥10顆
用慢磨機磨出的湯水比電鍋逼得還多
而且處理食材到磨好
只花我15分鐘!!!!
配上利XX的副食品盒裝好冰凍
小孩要喝的時候倒進鋼杯裡熱一下
就是新鮮暖和的洋蔥水
我還另外磨彩色蘿蔔汁和小黃瓜汁搭配
換個味道避免洋蔥水太嗆小孩不愛
磨出來的渣一樣可以拿去
1。加水用電鍋煮成洋蔥蔬菜湯
2。加在蛋黃做蔬菜蒸蛋或是蔬菜炒蛋
3。加在米裡做成蔬菜飯
4。有鬆餅機就另外加在鬆餅麵糊裡做成一個個小鬆餅在家當磨牙出外當點心
好慢磨機不買嗎XDDDD
話說
小孩吃了更加濃縮洋蔥湯水後
大便更有洋蔥臭了
爸爸表示會薰暈倒XDD
https://i.imgur.com/7boXxdp.jpg
目前被喝到剩這些存貨
下禮拜又要開工了……
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.116.221.69
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BabyMother/M.1537803252.A.F49.html
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電鍋每次都被我操到超燙還啪啪叫,該讓它休息一下了
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一起開工吧~
※ 編輯: noxmars (122.116.221.69), 09/25/2018 00:13:34
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生洋蔥切成八瓣
研磨出生洋蔥汁
小孩要喝再熱熟就是洋蔥汁水了
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電鍋少有可能是洋蔥量不夠和蒸的外鍋水不夠多
但用過慢磨機真的就回不去了
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怕被說業配啊 囧rz
我當初看到後面是只剩xx普和國xx的牌子
後來選擇國x牌
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生洋蔥汁只要煮熟加熱後就不會有嗆味了
只是洋蔥的味道會很濃郁
怕小孩不接受可以加10ml的滴雞精或是放一片豬肉下去一起加熱即可
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我試過用果汁機打但只能打成泥無法接近汁
會強調慢磨機主要是因為
1。個人使用上覺得差異大速度快
2。汁肉分離更方便媽媽食材上處理
3。小孩不是每次都買洋蔥泥的單
所以文章裡面才強調我沒有業配Orz
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可能我打的不夠專業看起來像業配QQ
下次再來開發洋蔥水的別種料理方法
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一起開工努力吧~
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除非常用慢磨不然說實在沒用途
因為我是每天都讓小孩喝洋蔥湯水
所以電鍋被我操到發出哀號聲了QQ
電鍋拿來料理也是很方便的
慢磨機可以等小孩大一點可以幫忙磨一點果汁加在麵糊裡做點餅乾鬆餅的類似互動
簡單一點就是用成水果牛奶:-)
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被長時間的洋蔥湯水逼到想出來的懶人方法啊
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可以,電子鍋一樣可以做
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長期喝下來結論:有差,差很多!!
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我之前有發文過電鍋版做法囉
妳搜尋一下就有了:-)
※ 編輯: noxmars (122.116.221.69), 09/25/2018 21:04:16
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電鍋製成真的很累
媽媽我每個禮拜生產都會翻白眼(暈
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是的
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