[問題] 機上咖啡一般都是粉泡的還是現煮的?

看板Aviation作者 ((@皿@)--C)時間7年前 (2016/12/29 10:51), 編輯推噓22(2208)
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因為喝起來太像粉泡的 但是我下飛機時有仔細看 結果廚房其實有台機上型espresso 迷你咖啡用具 所以一般機上咖啡其實是現煮好一大壺給客人要就倒嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 120.21.6.44 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Aviation/M.1482979879.A.DB2.html

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應該是類似美式咖啡壺吧 滴濾式
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中國的航空公司應該是拿雀巢咖啡粉去泡的
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商務艙以上有些航空是用咖啡機現煮的
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伯朗的一大包磨好的豆子,濾包沖出來的
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國內線的三合一是粉泡的?
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三合一咖啡不就是指粉嗎?不過看到都是一壺黑咖啡
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上次搭CI521/522 都是壺黑咖啡 附奶精(好像是保久乳?)
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粉應該是指即溶的吧?我每次喝都覺得應該是即溶沖的
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有些新飛機會有nespresso
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經濟艙是粉泡的
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咖啡壺煮的
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經濟艙也是煮在咖啡壺裡面吧? 糖跟奶精都要另外加啊
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整壺的是一個大咖啡包丟進去煮的,原理就是一般的蒸汽咖
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啡機,只是咖啡是包好一大包,煮的過程也是機器決定
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但是商務艙可以點的單杯 cappuccino 之類的,就是另外用e
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spresso 機器泡了之後打蒸汽奶泡,需要組員自己去操作
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煮整壺的那種也可以煮茶和燒熱水
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十幾年前長榮舊744,767,MD11商務艙是Nespresso機器
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搭ET上廁所時順便要杯咖啡,她直接用即溶咖啡加熱水泡給我
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目前只有達美是用星巴克現煮咖啡嗎?
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中國的 確實好多用雀巢 上次終於喝到東航的黑咖啡
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Alaska記得也是用Starbucks,畢竟在SEA都有hub
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話說飛機上氣壓低 對於煮咖啡類的會有影響嗎?
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日航是保溫壺 也許是事先煮好一大桶
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新航商務艙是illy現煮
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重點是,飛機上的水質???
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機上的咖啡機是用壓力罐把水煮開,在艙高8000可以正常使
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立榮國內線的會甜,應該是三合一,興航是美式咖啡,應
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該是咖啡壺沖的
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