[抱怨] 台北玫瑰海法式鐵板燒

看板Anti-ramp作者lk2001415 (走!讓我們去找天堂)時間12年前 (2012/05/08 12:33)推噓29(30推 1噓 8→)

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一、店名：玫瑰海法式養生鐵板燒二、地點：台北ATT4fun 三、時間： 2012/05/06 四、此店「非好店」的原因：〔請簡明扼要填寫〕簡化服務上菜順序混亂服務生說法影響心情五、事實經過：之前曾去吃過一次,覺得C/P值很高,大力推薦給朋友們 5月6號當天再約了9個朋友一起去吃沒想到一頓飯吃下來要我不斷的跟朋友道歉 ------------------------無奈的分隔線---------------------------- 當天一行10個人開開心心的入座點餐原本都沒有太大的問題直到湯上完之後才是事件的開始照慣例來說用完湯應該是沙拉結果師父已經煎好了魚排再等我們了一邊吃著魚排覺得不太對勁詢問替我們服務的西裝男子問他怎麼不是先上沙拉該男子回應因為每位師父習慣不同所以上菜順序不大一樣等魚排用完就會上沙拉了心裡雖然覺得怪怪的不過也只能接受沒想到魚排上完後是龍蝦和大蟹螯而對於點海鮮套餐的人來說這已經進入主食部份了身旁的朋友也覺得奇怪問我是不是漏掉什麼了怎麼沒看到沙拉於是我再度詢問那位西裝男子那位男子給我一樣的答案“因為每位師父習慣、速度不同,所以先上了龍蝦.” 我說龍蝦和大蟹螯對點海鮮套餐的人來說不是已經是主食了嗎？該男子還是持續跳針說是因為師父習慣的關係讓我火整個燒上來我跟該男子說我自己也做過法式料理餐廳外場而且我想不一定是法式料理才會這樣服務生應該有所謂的控制出餐速度的能力看客人用餐速度向廚師追做餐的時間好讓客人可以在每道餐點銜接上不會過趕或等太久我不覺得是廚師的問題接著該男子說 “如果你覺得是我的錯,我在這裡向你道歉那您想怎樣” “那您想怎樣” “那您想怎樣” “那您想怎樣” 聽到這句話我簡直要爆氣我得先說該男子並沒有用挑釁的方式說基本上還算客氣有禮但對於一個服務人員這樣說真的讓人很惱怒所以如何補救是要客人自己提出“條件”嗎？看是我們自己提 “免服務費”或是“更低的折扣”甚至“免費招待一次”！？我一向都不是奧客外出用餐都本著不要影響心情為前提但這位服務人員先是不斷狡辯因為“師父習慣”所以出餐順序混亂而後又要我們自己想解決辦法本來就打算付費享受服務也不是要佔便宜而這種說法好像是我們準備好要拗他一樣當下我就跟他說沒有要你怎樣沒事了. 於是乎手邊的餐點還沒吃完下一道主食煎鮑魚和煎大生蠔已經冷了而且就擺在我眼前接下來吃海鮮套餐的幾人都在主食完畢後才領到沙拉而其他人則在龍蝦和主食間硬生生插入沙拉之後另一服務生告知我們因為座位有限所以甜點和飲料只能留在原地吃而不能到另一區沙發區我跟他說我們可以拆兩桌請幫我們安排那位服務生竟然回我“沒關係,我去幫你問看看” 後來回來告訴我可以換到沙發區看到我們還有人在用餐竟然又說 “沒關係,等你們用餐結束再過去.” 連續兩次沒關係讓原本已經惱怒的我更不悅今天我又沒麻煩或刻意刁難服務生的沒關係好像是我們給他們製造很多麻煩但他原諒我們一樣轉到沙發區看到送到我們桌上的飲料用小小的咖啡杯裝著而別桌是上次用餐的大杯子詢問了服務生他“才”告訴我們因為杯子不夠這種事不是應該事前告知嗎？怎麼會等客人問了才說所以是想說若客人沒發現就算了嗎？甜點也由煎香蕉變成看起來十分廉價的起士蛋糕（據他們說法甜點會不定時更換這部份是我個人怨念因為上次的煎香蕉非常好吃喝著過甜有人喝到底還發現底部鋪著未融光的糖然後我又再一次的向大家道歉臨走結賬時向櫃台人員反應最後將要離開時櫃台請經理出來殊不知經理就是一開始服務我們的西裝男子當下我甩頭就離開了而到今天依然沒接到一通道歉電話然後我才又想到用餐前應該要給我們的洗手水和吃完蝦蟹後的洗手水也都被省略掉了呢！所以我們所有的人都在吃完蝦蟹後用黏膩的手使用刀叉六、備註：這家餐廳並非廉價的鐵板燒店家即便搭配折扣我們10個人也吃了1萬2千多更重要的是第一次良好的美好經驗讓我帶了這麼多人來用餐卻換得這樣的結果幸好原本兩個朋友要帶媽媽來吃母親節大餐打消主意原本有朋友公司要在這邊辦慶功宴也被我們勸退否則這種品管差異嚴重第一次吃和第二次落差極大的餐廳推薦出去真的會丟自己的臉七、版權宣告：本文同意轉錄，但必須保留出處、作者，勿更動內容。為講求完整性，內容以原始出處為準。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.24.4.111

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shhs1000246

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caro770880

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aimer6010

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