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作者 yummyso 在 PTT [ baking ] 看板的留言(推文), 共3則

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Re: [問題] 戚風蛋糕用中空模和圓模到底有沒有差??

[ baking ]3 留言, 推噓總分: 0

作者: capik - 發表於 2010/04/18 08:56(14年前)

1^F→yummyso:好像是有人某個老師說，做戚風蛋糕要用中空的模具才識正確04/20 10:09

2^F→yummyso:因為戚風蛋糕中間會爬~ 這樣做起來才不會塌塌的老師說的04/20 10:10

3^F→yummyso:然後用圓模，每次做中間都會塌下去因為少了可以爬的空間04/20 10:11

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