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yl851701 在 PTT 最新的發文, 共 12 篇

[徵求] 玉山更換營業員

[ Broker ]5 留言, 推噓總分: +5

作者: yl851701 - 發表於 2023/05/25 21:24(2年前)

[徵求] 永豐大戶投更換營業員已刪文

[ Broker ]1 留言, 推噓總分: +1

作者: yl851701 - 發表於 2023/05/25 21:20(2年前)

[問題] 聯邦賴點卡用 Line Pay Money 繳費已刪文

[ creditcard ]0 留言, 推噓總分: 0

作者: yl851701 - 發表於 2020/05/13 14:31(5年前)

[請益] 地特四等資訊處理程式設計概要

[ Examination ]6 留言, 推噓總分: +5

作者: yl851701 - 發表於 2018/12/17 10:07(7年前)

饗食晚餐餐券消失

[ TaichungBun ]0 留言, 推噓總分: 0

作者: yl851701 - 發表於 2018/11/22 11:06(7年前)

yl851701 在 PTT 最新的留言, 共 124 則

[新聞] 助我汽車產業渡難關！經長：協助中鋼讓利

[ Stock ]561 留言, 推噓總分: +192

作者: bamama56 - 發表於 2025/08/11 22:05(4月前)

117^F→yl851701: 崇越給讓利嗎08/11 22:39

[閒聊] 2025/06/24 盤後閒聊

[ Stock ]1487 留言, 推噓總分: +746

作者: laptic - 發表於 2025/06/24 14:01(6月前)

1461^F→yl851701: 亞泥期？06/25 08:47

[心得] 畢業文-美債期貨斷頭

[ Stock ]232 留言, 推噓總分: +122

作者: gurodingli - 發表於 2025/04/09 16:28(8月前)

191^F→yl851701: 我放三倍保證金還是被抬出去啊04/09 17:43

[標的] 00675L-川普投顧上任前會宣布制裁嗎?

[ Stock ]246 留言, 推噓總分: +33

作者: kokoko0707 - 發表於 2024/11/13 09:57(1年前)

208^F推yl851701: 阿堂鹹粥又上新聞了！11/13 18:53

209^F→yl851701: 我採訪過老闆娘，11/13 18:53

210^F→yl851701: 「我老公四點就會來這裡，確定每個環節都對了，在11/13 18:53

211^F→yl851701: 七、八點再回去睡一下。」老闆娘說。11/13 18:53

212^F→yl851701: 阿堂鹹粥無法開連鎖店，因為每個環節，從虱目魚的11/13 18:53

213^F→yl851701: 品質，需要熟悉的魚塭和廠商。吃過虱目魚的人都知11/13 18:53

214^F→yl851701: 道，魚刺多，光是剔除魚刺的過程要八道工法，每一11/13 18:53

215^F→yl851701: 個師傅都是不可取代的。11/13 18:53

216^F→yl851701: 每個師傅的手都有缺陷，有些拇指、有些小指，長期11/13 18:53

217^F→yl851701: 拿刀的過程，每個師傅都是用身體的痛楚跟虱目魚對11/13 18:53

218^F→yl851701: 話，讓我們有好的鹹粥。11/13 18:53

219^F→yl851701: 疫情期間，「阿堂鹹粥」曾經停業兩次，每天有那麼11/13 18:53

220^F→yl851701: 多師傅和現場的人員要養，而且疫情期間，每有人要11/13 18:53

221^F→yl851701: 到現場吃，每個月都要發薪水，在衡量狀況下，選擇11/13 18:53

222^F→yl851701: 停業。11/13 18:53

223^F→yl851701: 「不能做外送嗎？」也許有人會問。11/13 18:53

224^F→yl851701: 還真的不能，像是虱目魚腸，處理完之後就要馬上食11/13 18:53

225^F→yl851701: 用。鹹粥也是，吃的是魚粥的鮮味。我對魚的鮮味相11/13 18:53

226^F→yl851701: 當敏感，或許是因為出生鹿港，跟老闆娘提及的時候11/13 18:53

227^F→yl851701: ，她說：「鹿港人一定懂。」11/13 18:53

228^F→yl851701: 很多做好的料理可以運送，可以透過Uber eats或是Fo11/13 18:53

229^F→yl851701: od Panda，但鮮味的魚湯鹹粥不行。11/13 18:53

230^F→yl851701: 鹹粥的靈魂在魚湯頭，阿堂用的是虱目魚、土魠魚和11/13 18:53

231^F→yl851701: 豬大骨、雞骨所熬成的，湯頭的風味相當豐富，但唯11/13 18:53

232^F→yl851701: 一的核心就是鮮甜。11/13 18:53

233^F→yl851701: 其他的鹹粥專用虱目魚骨熬製，專注在魚湯的鮮味。11/13 18:53

234^F→yl851701: 魚粥的重點在兩者，在魚也在粥，用魚的高湯熬煮的11/13 18:53

235^F→yl851701: 是靈魂，每一口也都要有魚肉。11/13 18:53

236^F→yl851701: 鹹粥漲了，我還是會回去考察。11/13 18:53

[心得] 恭喜李洋&王齊麟 (發10000P)

[ Olympics_ISG ]1479 留言, 推噓總分: +1183

作者: medama - 發表於 2024/08/04 23:43(1年前)

374^F推yl851701: 推223.139.12.79 08/04 23:43

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暱稱：doo

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