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作者 xu3ru0454 在 PTT [ baking ] 看板的留言(推文), 共4則

限定看板：baking

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[ baking ]6 留言, 推噓總分: +2

作者: xu3ru0454 - 發表於 2013/08/07 22:58(12年前)

6^F→xu3ru0454:真的!我被統稱給迷思了,烘培的學問真的很多，有的學。08/08 21:43

[ baking ]7 留言, 推噓總分: +3

作者: blueshen - 發表於 2013/03/28 17:11(12年前)

5^F推xu3ru0454:我做湯種的主麵會放低筋,放的比例要看個人,如果種100g03/30 22:24

6^F→xu3ru0454:我的低筋會放30g,還是要以你想要的口感為主,甚至不放03/30 22:26

7^F→xu3ru0454:也無所謂,皆可以嘗試看看,對了!我是以12兩來當比例。03/30 22:32

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