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作者 xcycl 在 PTT [ C_Chat ] 看板的留言(推文), 共28則
限定看板:C_Chat
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20F→: 手沖跟美式是完全不同的東西12/08 11:50
21F→: 美式是義式濃縮咖啡加水稀釋12/08 11:50
22F→: 手沖通常是用濾杯跟濾紙過濾萃取12/08 11:51
23F→: 濃縮咖啡萃取時間短,萃取率高有咖啡脂,咖啡因含量較手沖12/08 11:53
24F→: 低12/08 11:53
25F→: 手沖因為顆粒較粗萃取時間較長,咖啡因含量較高萃取率一般12/08 11:58
26F→: 較低,因為有濾紙咖啡脂被過濾,口感較爲「乾淨」,通常用12/08 11:58
27F→: 淺焙豆沖煮。美式跟手沖光是萃取方式差異,萃取物質比例就12/08 11:58
28F→: 有差,最後風味呈現會滿不同的12/08 11:58
30F→: 你說的「美式」是滴濾式咖啡中用機器慢速進水12/08 19:04
31F→: 在英文 americano 就是專指濃縮咖啡加熱水,出現於五六零年12/08 19:08
32F→: 電子滴濾式咖啡大約是六七零年代流行的12/08 19:09
33F→: 手沖 pourover 是手動滴濾式,可從濾杯英文是 dripper 得知12/08 19:13
1F→: NanoFoamer Pro 二代12/08 15:00
12F推: 義式濃縮用 picopresso 一個拳頭大就可以出杯味道不錯,不12/08 17:21
13F→: 需要太多空間;再稍大一點就 Flair 壓力更穩定12/08 17:21
63F→: 又不是說耐溫就不會溶出塑化劑,只要接觸隨溫度上升就會越10/13 11:34
64F→: 多好嗎......10/13 11:34
69F→: https://e-info.org.tw/node/67799#:~:text=成大環境研究10/13 11:35
70F→: 所,塑化劑」這一味%E3%80%8210/13 11:35
13F推: 樓上神準09/20 21:13
14F推: 可以出模型嗎06/16 21:54
26F推: 輝耀姬是最不像吉卜力的電影,但也是我覺得最好的06/16 19:54
26F推: 路上看到的 8+9 有誰家裏是資本充沛家庭教育優良的?環境04/25 12:45
27F→: 資源落差造成的舉止行為差異是很明顯的04/25 12:45
5F→: Full HD 只有 1080 而已吧04/02 06:53
3F→: 後面就知道為什麼了05/30 23:51
4F→: 劇情沒有這種智障 bug05/30 23:51
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