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作者 whisly 在 PTT [ Coffee ] 看板的留言(推文), 共135則

限定看板：Coffee

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[其它] 咖啡豆推薦店家

[ Coffee ]62 留言, 推噓總分: +30

作者: qaz7418522 - 發表於 2026/05/12 17:44(1月前)

22^F推whisly: 饕選、咖啡嗜者、民享號、quartet kaffe、19 lab、kakalov05/13 16:33

23^F→whisly: e、咖啡大叔、浪子都是我比較常買的店家。05/13 16:34

Re: [情報] 新手想入坑咖啡豆，求推薦

[ Coffee ]13 留言, 推噓總分: +4

作者: loser1 - 發表於 2026/04/27 11:17(1月前)

1^F推whisly: 低溫沖，很吃豆子的風味耶。雖然低溫不易淬出壞風味04/27 15:11

2^F→whisly: 但也容易產生淬取不足的狀況，真要低溫可以考慮冷淬拉長04/27 15:12

3^F→whisly: 時間，是換取好風味的釋出04/27 15:12

[廣宣] 杰杰咖啡新年分享

[ Coffee ]2 留言, 推噓總分: 0

作者: gn2209113 - 發表於 2025/12/31 14:17(5月前)

2^F推whisly: 本次沒有濾掛包的產品推出阿01/02 16:13

[情報] 涉假冒巴拿馬著名咖啡！歐客佬涉嫌詐欺

[ Coffee ]59 留言, 推噓總分: +29

作者: iMANIA - 發表於 2025/12/16 23:16(6月前)

11^F推whisly: 打藍標搜尋，現在還有人在賣... 就知道這個市場的管理12/17 09:15

12^F→whisly: 很鬆散，也很屬不安因子存在12/17 09:15

[討論] 建立一套基於「相對排序」的咖啡評分系統

[ Coffee ]15 留言, 推噓總分: +4

作者: gyboy38 - 發表於 2025/12/04 09:00(6月前)

13^F推whisly: 依商業角度來看，很不錯，因為開門做生意，就有目標客群12/08 08:45

14^F→whisly: 如果精準命中這目標及個人烘焙時的喜好調整，就是主理人12/08 08:46

15^F→whisly: 需要進行的調整12/08 08:46

[單品] 咖啡大師Willem J. Boot點名來自台灣的歐客佬.黑金咖啡

[ Coffee ]124 留言, 推噓總分: +61

作者: psychohero - 發表於 2025/11/23 19:51(6月前)

109^F推whisly: 歐客佬的最新聲明，讓人看了..只有想捉起來狠抽一番的想法11/26 08:52

[心得］2025咖啡展心得討論

[ Coffee ]62 留言, 推噓總分: +33

作者: tihs104 - 發表於 2025/11/16 21:43(7月前)

23^F推whisly: 可能我主要去喝台灣豆的東西，台灣豆拿出來分享的以SL34居11/17 11:38

24^F→whisly: 多，讓我很吃驚~~~之前來分享，不是說阿拉比卡豆就是藝伎11/17 11:38

[單品] 現在是不是平價豆也一堆香精阿

[ Coffee ]121 留言, 推噓總分: +31

作者: benny3579 - 發表於 2025/11/08 13:00(7月前)

28^F推whisly: 回歸市場面，特殊處理的香香豆出現，就是因為市場有需求啊11/10 10:37

29^F→whisly: 每人的感官受器靈敏度不同，不是喝同一壺，無法有共識。11/10 10:39

30^F→whisly: 音樂家被說香精豆，最早是對岸退貨，然後開始發酵~~11/10 10:39

31^F→whisly: 我個人相信，那樣的風味靠控制發酵一定能做出來。但是需求11/10 10:40

32^F→whisly: 上來後，有沒有香精豆混真豆．或是分三六九等出貨，我就11/10 10:41

33^F→whisly: 不知道了。11/10 10:41

[其它] 偏好中焙度以上是否去咖啡展比較無趣?

[ Coffee ]25 留言, 推噓總分: +14

作者: maxim20xx - 發表於 2025/09/08 15:43(9月前)

7^F推whisly: 還是有中深焙的豆子，但是大概是全部的10~20％，也不是09/08 16:34

8^F→whisly: 全天供應，有時要碰碰運氣。09/08 16:35

[其它] 你們都是怎麼點第一杯的？

[ Coffee ]31 留言, 推噓總分: +16

作者: hihibaby999 - 發表於 2025/07/10 11:40(11月前)

8^F推whisly: 請老闆推薦或是看有沒有沒喝過的產區，喝看看07/10 16:56

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