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作者 WAMA920 在 PTT [ joyinDIY ] 看板的留言(推文), 共515則

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Re: [請益] 薑皂是哪邊出問題呢(果醬效應)

[ joyinDIY ]18 留言, 推噓總分: +7

作者: H2Ogirl - 發表於 2014/10/14 14:08(9年前)

1^F→WAMA920: 終於有人發現那15%是算錯了...不過加鹼+熱製是正港的實驗10/14 14:30

2^F→WAMA920: 我還有拍實驗步驟的照片要消掉果醬還是要補鹼再熱製10/14 14:30

3^F→WAMA920: 實驗結果--> 後補的鹼,大約要補10%~15%10/14 14:32

4^F推WAMA920: 不認為熱製可以消除的原因很簡單,因為我有嘗試過了10/14 14:35

6^F推WAMA920: 好問題(GJ) 皂有問題->溫度/攪拌/鹼量其中必定有詐10/14 16:15

7^F→WAMA920: 皂體過軟卻不出油->攪拌out 非鬆散狀->溫度out10/14 16:16

8^F→WAMA920: 看也知道不是過鹼當然就從皂化價和鹼量的關係去著眼呀10/14 16:17

11^F推WAMA920: 可以先測pH值呀~~ 這應該不是大問題10/14 17:42

12^F→WAMA920: 鹼量不足,補鹼,也沒有過鹼的問題囉~ 過鹼的皂很脆很硬10/14 17:43

13^F→WAMA920: 果醬皂的洗感很油,起泡力很差,連洗碗都不好用 @@"10/14 17:45

18^F推WAMA920: 我是沒甚麼耐心擺著佔模子,放1週就通通挖起來重製了10/14 23:04

[請益] 果醬又來了!請問有人知道怎麼了嗎?

[ joyinDIY ]27 留言, 推噓總分: +8

作者: cancle - 發表於 2014/10/06 09:27(9年前)

1^F推WAMA920: 你的薑皂果醬化，我後來有回你....10/06 11:59

2^F→WAMA920: 3830篇10/06 12:00

5^F推WAMA920: 要到達那樣的狀態，鹼量大約缺10%~20%，建議先抓10%試試10/06 13:00

6^F→WAMA920: 反正補了鹼也要再熱製,熱製完之後,正好可以測pH值10/06 13:02

7^F→WAMA920: 如不足,再分次補到皂體正常硬化為止 (蒸的時候記得包膜)10/06 13:04

8^F推WAMA920: 我在回文放了部落格連結，裡面有實驗驗證的結果10/06 13:09

9^F→WAMA920: 可以的話，請點進去看10/06 13:10

12^F推WAMA920: 電鍋的蒸氣壓力內部放熱,體積卻沒膨脹,壓力會上升10/06 15:01

13^F→WAMA920: PV=nRT (國中理化或是高一物理課本的公式)10/06 15:03

14^F→WAMA920: 溫度&壓力的三相變化圖,可以更清楚解釋這部份 @@a10/06 15:06

15^F→WAMA920: 更白話的解釋我也不會講了 =.=10/06 15:07

16^F→WAMA920: 保溫期或(電鍋)熱製時溫度+壓力+鹼量不足-->果醬化10/06 15:09

21^F推WAMA920: 果凍和果醬的原因和現象不一樣，名稱上應區隔10/07 14:56

23^F推WAMA920: 3830篇已經寫了...上面的推文也推過了10/08 02:25

26^F推WAMA920: oldcoco...前兩任下台的方式讓我怕怕...(不太像稱讚= =a)10/14 12:25

27^F→WAMA920: H2Ogirl,那不是假trace喔只有熱製,果醬是不會消失滴10/14 12:26

[請益] 做完紫雲膏的藥渣，可以做些什麼？

[ joyinDIY ]5 留言, 推噓總分: +2

作者: christinaok - 發表於 2014/10/06 00:38(9年前)

2^F→WAMA920: 藥材上有炸過的油，我會丟掉10/07 14:57

[請益] 對於手工皂水量的拿捏

[ joyinDIY ]4 留言, 推噓總分: +3

作者: evelyn0221 - 發表於 2014/10/05 17:08(9年前)

4^F推WAMA920: INS高:水量多一點/INS值低:水量少一點-->調整脫模的硬度10/06 11:56

[請益] 關於芥花油

[ joyinDIY ]6 留言, 推噓總分: +2

作者: evelyn0221 - 發表於 2014/10/04 08:02(9年前)

4^F→WAMA920: 因為書上大多介紹橄欖油的皂@@10/07 14:59

[請益] 關於總皂重的問題

[ joyinDIY ]9 留言, 推噓總分: +3

作者: Shaniece - 發表於 2014/10/03 13:19(9年前)

1^F推WAMA920: 水會蒸發....10/03 14:31

8^F→WAMA920: 拿大口徑的杯子裝水放房間，水蒸發很快的10/03 19:29

9^F→WAMA920: 皂裡的水份也許蒸發速度不一樣，但也是"水"10/03 19:30

[請益] 母乳手工皂脫模時碎裂

[ joyinDIY ]10 留言, 推噓總分: +5

作者: kadeev - 發表於 2014/10/02 20:55(9年前)

5^F推WAMA920: 氫氧化鈉「約」90g，為什麼是"約"? 不是用秤重的嗎？10/03 19:28

10^F推WAMA920: 硬油多→硬 & 鬆糕→崩10/05 01:17

[請益] 9/24打的皂

[ joyinDIY ]15 留言, 推噓總分: +4

作者: evelyn0221 - 發表於 2014/10/02 11:58(9年前)

5^F推WAMA920: 就是表面有皂粉啦10/02 15:02

11^F推WAMA920: 皂面噴一點點酒精再蓋起來(參3960篇)10/03 23:57

[請益] 鮮乳皂的鮮乳種類

[ joyinDIY ]17 留言, 推噓總分: +9

作者: lail - 發表於 2014/09/29 18:52(9年前)

1^F推WAMA920: 喜歡油滋滋的林鳳營，愛喝順便打皂09/29 19:25

2^F推WAMA920: 但光泉和林鳳營的洗感，我沒感覺到差異09/29 19:26

8^F推WAMA920: 母乳皂要看母乳的油脂多不多後期的母乳做皂真的滿像水09/30 16:19

9^F→WAMA920: 拿過濃濃的母乳和清淡的母乳，皂的滋潤度有不一樣09/30 16:22

10^F→WAMA920: 也不是母乳皂或牛奶皂就一定滋潤，皂用油的比例才是主因09/30 16:24

11^F→WAMA920: 原po有興趣的話，奶粉和保久乳也可以玩玩看XD09/30 16:25

[請益] 失敗的鹼奶應該如何處理？

[ joyinDIY ]46 留言, 推噓總分: +16

作者: domotocat - 發表於 2014/09/27 17:45(9年前)

1^F推WAMA920: 沒有失敗呀@@ 乳脂肪+強鹼→小皂團09/27 18:25

2^F推WAMA920: 牛乳遇到高溫+強鹼會變色也很正常...保持低溫用牛奶融鹼+09/27 18:28

3^F→WAMA920: 鹼液的顏色才不會變深09/27 18:29

20^F推WAMA920: 乳脂肪形成的皂球不需要過濾...它只是提前變成皂而已 =.=09/29 12:57

23^F推WAMA920: 我做皂非常久了，從來沒有牛乳/母乳皂裡面有結塊XDDDD09/29 15:18

24^F推WAMA920: 不管是紫色的紫草乳皂or綠色酪梨乳皂顏色和質地都很均勻09/29 15:21

25^F→WAMA920: 更不用說做一般沒特殊皂色的普通乳皂，連看都沒看過(茶)09/29 15:23

29^F推WAMA920: 乳+鹼的結塊和低溫不低溫一點關係都沒有09/29 15:28

31^F→WAMA920: 那些結塊非常鬆散很好攪開，建議樓上不過濾就做做看09/29 15:32

32^F推WAMA920: 我有把乳+鹼產生的東西收集起來過，可以起泡09/29 15:34

33^F→WAMA920: 若硬要說蛋白質和其它雜質的渣渣也會起泡那我就沒話說09/29 15:37

42^F推WAMA920: y大想說不就是蛋白質變性嗎~ 全脂奶蛋白質含量比較高??09/29 16:44

43^F→WAMA920: 乳脂不就是奶油的成分奶油是可以作皂的唷變成皂不意外09/29 16:46

44^F→WAMA920: c大講到重點~ 低溫+分次慢慢加鹼+足夠的攪拌->成功的乳皂09/29 16:48

45^F→WAMA920: 我的壞習慣就是講了一堆有的沒的，重點都沒濃縮一下 =.=09/29 16:49

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