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作者 ulong 在 PTT [ baking ] 看板的留言(推文), 共4則

限定看板：baking

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[ baking ]29 留言, 推噓總分: +7

作者: ulong - 發表於 2026/02/17 04:00(2月前)

13^F→ulong: 我實測熟化麵糊1天或3天有改善爆衝有一點用42.73.229.17 02/18 21:07

14^F→ulong: 低筋或高筋也有影響，但是改筋性會影響口感42.73.229.17 02/18 21:07

[ baking ]7 留言, 推噓總分: +1

作者: firecrystal - 發表於 2024/12/19 14:50(1年前)

1^F→ulong: 買矽晶石或堇青石但台灣法規無加熱揮發物111.83.29.177 12/19 18:46

2^F→ulong: 的檢驗，另中國貨在台灣很多烤箱用具愼選111.83.29.177 12/19 18:47

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