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作者 ugly04 在 PTT 全部看板的留言(推文), 共5則

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[ Coffee ]13 留言, 推噓總分: +8

作者: hsiehbc - 發表於 2012/08/24 11:16(13年前)

10^F推ugly04:悶蒸有兩種效果一是讓粉均勻浸水二是讓粉膨脹08/30 22:01

11^F→ugly04:主要應該是要讓咖啡粉均勻被萃取,但也同時有預浸的效果08/30 22:02

12^F→ugly04:這樣應該會讓粉被萃取的比較多好的是豐富不好的就是雜...08/30 22:04

[ Coffee ]6 留言, 推噓總分: +3

作者: dudo - 發表於 2007/04/13 17:28(19年前)

4^F推ugly04:一二樓的問題都不是問題吧....如果沒控制本來就會噴出來...04/13 20:25

5^F→ugly04:一種是控火...另一種是將下半部泡到冷水裡...看你煮什麼~04/13 20:26

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