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作者 Tiffanybear 在 PTT [ cookclub ] 看板的留言(推文), 共76則

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[心得] 草莓乳酪幕斯蛋糕

[ cookclub ]4 留言, 推噓總分: +1

作者: ansor - 發表於 2009/02/27 18:01(15年前)

1^F推Tiffanybear:你做的蛋糕都好漂亮喔..... 期待令人瘋狂剖面圖 ^0^02/27 21:40

[心得] 草莓乳酪蛋糕

[ cookclub ]9 留言, 推噓總分: +4

作者: ansor - 發表於 2009/02/24 16:54(15年前)

1^F推Tiffanybear:好漂亮~~ 斷面秀斷面秀敲碗!敲碗!02/24 17:23

3^F推Tiffanybear:原來裡面沒有草莓,難怪沒有拍斷面.... [被騙了~"~]02/24 17:53

[問題] 去青是什麼意思? (抓鹽..去菁,殺青)

[ cookclub ]9 留言, 推噓總分: +5

作者: bankaccount - 發表於 2008/12/27 23:50(15年前)

6^F推Tiffanybear:抓鹽巴...去除澀味,且可讓多餘水分釋出12/28 00:41

[食譜] 糖釀菊花

[ cookclub ]3 留言, 推噓總分: +2

作者: catx3 - 發表於 2008/11/04 20:14(15年前)

2^F推Tiffanybear:問個笨問題...乾燥菊花要先沖洗一下嗎?? = =?11/04 21:10

[問題] 日式的太白粉如何料理?

[ cookclub ]6 留言, 推噓總分: +3

作者: KaZeHuNter - 發表於 2008/06/09 17:46(16年前)

3^F→Tiffanybear:一種是馬鈴薯澱粉一種是地瓜澱粉(一般太白粉)06/09 18:24

[問題] 麻油雞跟燒酒雞是一樣的東西嗎??

[ cookclub ]18 留言, 推噓總分: +11

作者: mavd - 發表於 2008/05/29 17:10(16年前)

10^F→Tiffanybear:現在這種天氣,吃這兩道料理,可能會太躁熱喔~~05/29 18:49

[問題] 如何處理釣回來的鱒魚及怪魚 (鯉科的魚?)

[ cookclub ]43 留言, 推噓總分: +16

作者: berryt - 發表於 2008/04/22 11:21(16年前)

8^F→Tiffanybear:鯉魚可以吃~只是可能土味較重,且細刺多..04/22 13:56

9^F→Tiffanybear:一般對付土味.會用紅燒,豆瓣...等重口味的調味方式.04/22 13:57

[分享] 四菜一湯的晚餐

[ cookclub ]4 留言, 推噓總分: +2

作者: Flying - 發表於 2008/03/10 22:56(16年前)

2^F推Tiffanybear:蛤蜊湯本來就會白霧.如果沒記錯那是血清素煮熟的顏色03/11 00:27

3^F→Tiffanybear: 血青素03/11 00:31

Re: [問題] 電磁爐使用的平底鍋

[ cookclub ]9 留言, 推噓總分: +3

作者: tomatokevin - 發表於 2008/02/28 14:18(16年前)

1^F推Tiffanybear:我也有過一樣的經驗~不過我的平底鍋是在家樂福買的...02/28 15:12

2^F→Tiffanybear:明明鍋子就有圖示可以使用電磁爐.無奈放上去卻逼逼叫02/28 15:12

3^F→Tiffanybear:只好拿回去退.剛好在一個月的期限邊緣..成功退貨 ^^02/28 15:13

4^F→Tiffanybear:但是我依然不了解,為何我家的電磁爐不能用那個鍋 ?02/28 15:14

9^F→Tiffanybear:終於了解了...我以為是鍋子的問題說~ >"<02/28 16:43

[問題] 鸚哥魚可能有毒!?

[ cookclub ]10 留言, 推噓總分: +4

作者: holysword - 發表於 2008/02/24 19:12(16年前)

7^F推Tiffanybear:不管在哪裡出產的鸚哥魚。只要體型達到一定程度。。。02/27 01:15

8^F→Tiffanybear:其體內所累積的藻毒。就會累積到一定的量。容易中毒02/27 01:17

9^F→Tiffanybear:因為鸚哥魚是刮食藻類的魚。所以除非你的魚是養殖的02/27 01:18

10^F→Tiffanybear:否則魚體內是不可能沒有毒素的。差別在量的多寡...02/27 01:18

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