作者查詢 / show1104

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作者 show1104 在 PTT [ baking ] 看板的留言(推文), 共527則
限定看板:baking
[問題] 下班都去哪裡覓食?
[ baking ]10 留言, 推噓總分: -6
作者: Djarriumac - 發表於 2023/11/16 10:45(5月前)
1Fshow1104: ?是否有跑錯版;我自己的話是住家附近找27.247.64.184 11/16 11:02
2Fshow1104: 至少十間輪著吃27.247.64.184 11/16 11:02
[問題] 求教我想製作一個配方份量不清楚的蘋果
[ baking ]58 留言, 推噓總分: -2
作者: asd9516541 - 發表於 2023/08/11 11:22(8月前)
55Fshow1104: 原本還想回答問題的 結果竟然看見奇文共27.247.36.172 08/14 14:55
56Fshow1104: 賞 真是令人大開眼界 這裡不乏具專業或27.247.36.172 08/14 14:55
57Fshow1104: 經驗老道的版友在出沒 但您的用語與態27.247.36.172 08/14 14:55
58Fshow1104: 度真的令人不敢恭維......27.247.36.172 08/14 14:55
[問題] 蛋糕下面出現一層硬硬的東西
[ baking ]2 留言, 推噓總分: 0
作者: afred - 發表於 2023/05/27 21:03(11月前)
2Fshow1104: 這應該是已完全消泡了 攪拌太久或太大力115.43.186.8 05/28 12:17
[問題] 為什麼很多網紅能神還原沒食譜的商品??
[ baking ]23 留言, 推噓總分: +8
作者: pipiboygay - 發表於 2023/04/03 07:57(1年前)
8Fshow1104: 嗯嗯 閣下可能不知光是戚風就有非常多種219.68.192.240 04/04 02:05
9Fshow1104: 的配方 要用哪一種只要技術夠都做得出來219.68.192.240 04/04 02:06
10Fshow1104: 所以能做得出看似"別人的東西"並不奇怪219.68.192.240 04/04 02:07
[問題] 新手請益
[ baking ]32 留言, 推噓總分: +5
作者: walter5421 - 發表於 2023/03/22 10:09(1年前)
11Fshow1104: 泡芙可以先緩緩 對新手來說算有些難度39.15.16.169 03/23 17:39
12Fshow1104: 改成餅乾類的還不錯 重乳酪可改巴斯克39.15.16.169 03/23 17:39
13Fshow1104: 也很好 都是簡單易完成不易失敗39.15.16.169 03/23 17:39
[問題] 嵌入式蒸烤爐/烤箱適合烘焙嗎
[ baking ]49 留言, 推噓總分: +11
作者: tin0319 - 發表於 2023/03/06 12:25(1年前)
9Fshow1104: 我自己有二台烤箱 1台烘王1台20L 前者負27.242.225.158 03/06 14:58
10Fshow1104: 責烘焙 後者負責鹹食和烤熟的麵包吐司和27.242.225.158 03/06 14:58
11Fshow1104: 覆熱類的 這樣的搭配覺得剛剛好27.242.225.158 03/06 14:58
12Fshow1104: 烘王加熱以180度來說約需20分鐘 ;20L27.242.225.158 03/06 15:01
13Fshow1104: 的以130度來講約10分鐘27.242.225.158 03/06 15:01
19Fshow1104: 這樣講好了 如果真要做烘焙的話 還是得27.242.225.158 03/07 10:48
20Fshow1104: 有一台單一功能的烤箱 最好可分別調整上27.242.225.158 03/07 10:48
21Fshow1104: 下火 及關掉旋風功能 容量的話 想置入227.242.225.158 03/07 10:48
22Fshow1104: 個6”圓模 至少要30L 想能入2個8”圓模27.242.225.158 03/07 10:48
23Fshow1104: 要有46L容量27.242.225.158 03/07 10:48
24Fshow1104: 上一行更正 是45L 誤觸到6了 XD27.242.225.158 03/07 10:51
[問題] 白巧克力%數
[ baking ]5 留言, 推噓總分: +1
作者: chihsam2002 - 發表於 2022/10/04 10:05(1年前)
3Fshow1104: 白巧克力是可可脂 不是真正的巧克力27.242.0.176 10/04 12:44
[問題] 檸檬布丁派不好吃
[ baking ]21 留言, 推噓總分: +11
作者: LWEN - 發表於 2022/07/15 22:48(1年前)
1Fshow1104: 這種東西不就幫助考照不幫助食慾的嗎?219.70.224.184 07/16 11:40
14Fshow1104: 喔喔 雖然沒用過 但聽說好的奶油不香219.70.224.184 07/17 00:43
15Fshow1104: 餅乾和塔派皮好不好吃 奶油香氣度頗重要219.70.224.184 07/17 00:45
[問題] 伊萊克斯打蛋器詢問
[ baking ]16 留言, 推噓總分: +6
作者: tari71405991 - 發表於 2022/07/04 08:42(1年前)
2Fshow1104: 手持的都不能 頂多能打「麵糊」118.231.144.122 07/04 11:25
[問題] 蛋塔用剩的材料。
[ baking ]16 留言, 推噓總分: +1
作者: Sizu7064 - 發表於 2022/04/07 16:51(2年前)
3Fshow1104: 這是做哪部分的?39.10.193.164 04/08 07:02